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很多同學(xué)擔(dān)心學(xué)了食品智能加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后不知道做什么工作,其實(shí)每個(gè)專業(yè)都有自己的對(duì)口工作,不然教育部也不會(huì)開設(shè)此專業(yè)。如果考生確實(shí)喜歡某個(gè)專業(yè),建議根據(jù)自己的興趣來(lái)選擇。不要人云亦云隨大流。本文高考升學(xué)網(wǎng)小編幫大家整理了食品智能加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后可以從事的工作有哪些,一起來(lái)看看吧。
主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè),在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等崗位群,從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。
食品加工技術(shù)是一門運(yùn)用化學(xué)、物理、生物和高新工程技術(shù)等各方面基礎(chǔ)知識(shí),研究食品營(yíng)養(yǎng)、功能開發(fā)和生產(chǎn)加工理論與技術(shù)的學(xué)科。其任務(wù)是探索實(shí)現(xiàn)食品資源生產(chǎn)合理化、科學(xué)化和現(xiàn)代化的途徑,并對(duì)食品結(jié)構(gòu)與成分進(jìn)行科學(xué)地調(diào)整與組合,為人類提供營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空,輕輕一點(diǎn),就是一個(gè)大變身。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民的生活水平的不斷提高,國(guó)內(nèi)各類食品的需求旺盛。我國(guó)加入WTO也為食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了良好的契機(jī),許多城市都將食品工業(yè)作為本地的支柱企業(yè)。
同時(shí),食品的個(gè)性化、營(yíng)養(yǎng)化、方便化、綠色化改造已成為食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和重要的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),而各類科技含量高的食品企業(yè)的迅速發(fā)展,也迫切需要一大批具有化學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏等方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能;能在現(xiàn)代食品加工及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、工程設(shè)計(jì);具有食品貯藏,加工和資源綜合利用方面能力的實(shí)用性人才。
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