全國共有11所開設(shè)了食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的大學(xué)參與了排名，其中排名第一的是南京中醫(yī)藥大學(xué)，排名第二的是重慶醫(yī)科大學(xué)，排名第三的是揚(yáng)州大學(xué)，以下是食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)排名列表：

以上食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)排名是根據(jù)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)在熱門省市（北京、湖北、廣東等）的錄取分?jǐn)?shù)線綜合排名，供大家參考。

食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備預(yù)防醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的知識(shí)和能力,能在社區(qū)營養(yǎng)及食品安全領(lǐng)域從事營養(yǎng)指導(dǎo)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)和管理工作的復(fù)合型人才。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基本理論和基本知識(shí),接受實(shí)驗(yàn)研究、人群調(diào)查研究和監(jiān)督管理方面的基本訓(xùn)練,具備相關(guān)科學(xué)研究、監(jiān)督管理工作和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的基本能力。

主要課程：預(yù)防醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、公共營養(yǎng)學(xué)(包括營養(yǎng)宣傳教育)、分子營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)(包括常見的食物烹飪方法)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品安全評(píng)價(jià)體系、食品工藝衛(wèi)生學(xué)、食品安全的監(jiān)督管理。