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福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院寒假放假時(shí)間暫無公布,大學(xué)通常從農(nóng)歷的農(nóng)歷十二月初十開始,各地的學(xué)校開始放假,元宵節(jié)后的寒假結(jié)束。寒假一般為1個(gè)月左右。但是在中國東北偏冷和其他高緯度地區(qū),有時(shí)持續(xù)約45天,在許多情況下甚至持續(xù)約兩個(gè)月。
一茶一葉堪細(xì)品,巖茶品鑒滿室香。12月30日,2021年度中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研修培訓(xùn)·首屆武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承杯品鑒交流會(huì)在福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院舉行。本次活動(dòng)由福建省文化和旅游廳主辦,福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院承辦,福建海峽旅游人才發(fā)展中心協(xié)辦。福建省文化和旅游廳副廳長肖長培、非遺處處長蘇忠明、福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院黨委書記陳晟及有關(guān)負(fù)責(zé)同志出席活動(dòng)。陳晟書記代表福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院致辭,肖長培副廳長宣布品鑒交流會(huì)開幕。活動(dòng)同時(shí)邀請(qǐng)到省內(nèi)茶行業(yè)權(quán)威專家進(jìn)行評(píng)審。
校黨委書記陳晟致辭
省文旅廳副廳長肖長培宣布活動(dòng)開幕
作為2021年度中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃·武夷巖茶(大紅袍)制作技藝培訓(xùn)班第三階段的研培內(nèi)容,37位研培學(xué)員分別代表相關(guān)茶企,報(bào)送茶樣參加交流會(huì)。交流活動(dòng)采取“明暗結(jié)合、二次加密”的盲審方式,由專家、嘉賓和學(xué)員組成的評(píng)審團(tuán)對(duì)參賽茶樣進(jìn)行審評(píng),角逐出肉桂及水仙的狀元、榜眼、探花及進(jìn)士的獲獎(jiǎng)茶。
春茶采青,三道焙火,歷經(jīng)數(shù)月方得一泡。品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),裊裊茶香縈繞浮動(dòng)。嘉賓們?cè)谟茡P(yáng)的古樂和氤氳的茶香中,興致盎然,詠茗吟芳,浹齒留香?赐庑、聞香氣、品滋味、觀湯色、摸葉底……斗茶與品鑒相輔相成,別具滋味。
經(jīng)過一天的細(xì)品慢鑒,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承杯品鑒交流會(huì)獲獎(jiǎng)名單火熱出爐!肉桂8號(hào)茶樣和水仙29號(hào)茶樣分別摘得“肉桂狀元”與“水仙狀元”桂冠。
獲獎(jiǎng)?wù)哳I(lǐng)獎(jiǎng)
值此培訓(xùn)班臨近結(jié)業(yè)之際,組織舉辦武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承杯品鑒交流會(huì),不僅是對(duì)近一個(gè)月來研培成果的總結(jié)和檢驗(yàn),更是為非遺傳承人提升傳承技能提供了一個(gè)相互交流和制茶技藝展示的平臺(tái),對(duì)于推進(jìn)武夷巖茶制作技藝融通互鑒起到積極作用。
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