和命名法；
2.了解醇的制法；
3.掌握醇分子結(jié)構(gòu)與氫鍵、醇的物理性質(zhì)、
4.掌握醇的化學(xué)反應(yīng)：羥基上的氫的反應(yīng)，羥基的親核取代反應(yīng)、羥基的消除反應(yīng)（脫水）、醇的氧化或脫氫反應(yīng)、
5.了解酚的結(jié)構(gòu)、命名；
6.了解酚的物理性質(zhì)；
7.理解酚的化學(xué)反應(yīng)；
8.醚的結(jié)構(gòu)和烊鹽、分類(lèi)、命名；
9.理解醚的制法；
10.了解醚的物理性質(zhì)，
11.掌握醚的化學(xué)反應(yīng)：①未共用電子對(duì)的反應(yīng)—烊鹽生成、配位化合物生成、②醚鍵的斷裂（與HI、△）、③α-H的過(guò)氧化反應(yīng)、
§7醛、酮、醌
本章重點(diǎn)：以醛、酮為例討論羰基的結(jié)構(gòu)和親核加成，結(jié)合各個(gè)反應(yīng)的實(shí)際意義，說(shuō)明在分析、鑒定、合成及生物化學(xué)反應(yīng)中的應(yīng)用。
1.了解醛、酮的分子結(jié)構(gòu)、分類(lèi)；
2.掌握醛、酮的命名；
3.掌握多官能團(tuán)有機(jī)化合物的（系統(tǒng)）命名法；
4.了解醛、酮的物理性質(zhì)；
5.掌握醛和酮的化學(xué)反應(yīng)：羰基的親核加成：加氫氰酸，加亞硫酸氫鈉，加格氏試劑、加醇與氨的衍生物的縮合（加成+消除），與碳負(fù)離子即與具有α-H的醛（酮）的縮合；氧化還原；α-H的活潑性；鹵化和碘仿反應(yīng)等；
6.了解重要的醛、酮；
7.了解醌的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。
§8羧酸及其衍生物
本章重點(diǎn)：羧酸及其衍生物、取代酸的分子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)；比較衍生物的反應(yīng)活性強(qiáng)調(diào)羥基酸、羰基酸等多官能團(tuán)化合物的特點(diǎn)。
1.了解羧酸的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)；
2.掌握命名法；
3.了解羧酸物理性質(zhì)；
4.掌握羧酸的化學(xué)反應(yīng)：羧羥基的親核取代—衍生物的生成，羧羰基的還原，α-H的鹵化—取代酸的生成，酸性，二元羧酸脫羧、脫水，鈍化苯環(huán)的間位親電取代；
5.了解重要的羧酸；
6.掌握羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)與分類(lèi)、命名；
7.了解羧酸衍生物的物理性質(zhì)；
8.羧酸衍生物的化學(xué)反應(yīng)和應(yīng)用：酯、酰胺的水解和酯的醇解，酯的還原，克萊森酯縮合。酰胺的霍夫曼降解反應(yīng)；
9.了解重要的羧酸衍生物；
§9、含氮有機(jī)化合物：
本章重點(diǎn)：胺的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；各類(lèi)胺堿性強(qiáng)、弱的原因；重氮鹽生成的條件與偶合反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用。
1.了解硝基化合物的分子結(jié)構(gòu)
2.掌握硝基化合物化學(xué)性質(zhì)：芳環(huán)上的硝基的還原反應(yīng)、硝基對(duì)芳環(huán)親電取代反應(yīng)的致鈍作用。
3.了解胺的分類(lèi)、命名法和結(jié)構(gòu)，
4.了解胺的物理性質(zhì)
5.掌握胺的化學(xué)反應(yīng)：
①堿性、②氮上的烴基化、③氮上的�；�化，與對(duì)甲苯磺酰氯的反應(yīng)、④與亞硝酸反應(yīng)與重氮鹽、⑤氨基對(duì)苯環(huán)上的親電取代反應(yīng)的致活作用、⑥胺的氧