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酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

更新:2023-09-16 07:32:00 高考升學(xué)網(wǎng)

客房部經(jīng)理

  一、層級(jí)關(guān)系

  直接上級(jí):分管副總經(jīng)理

  直接下級(jí):部門副經(jīng)理

  二、任職要求

  1、教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。

  2、經(jīng)驗(yàn):有五年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。

  3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語(yǔ)初級(jí)證書。

  4、自然條件:身體健康,相貌端正;

  5、培訓(xùn):受過(guò)專業(yè)培訓(xùn);參加過(guò)集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績(jī)合格者。

  三、崗位職責(zé)

  全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),并負(fù)責(zé)飯店制服、布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。

  1、負(fù)責(zé)部門全面管理工作。

  2、負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃和人員編制情況。

  3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施,制訂培訓(xùn)計(jì)劃。

  4、維護(hù)部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好,控制物料和費(fèi)用成本。

  5、參加飯店經(jīng)理早會(huì),主持部門會(huì)議,傳達(dá)指示,及時(shí)溝通信息,加強(qiáng)部門間的協(xié)作與溝通。

  6、做好員工思想工作,調(diào)動(dòng)員工工作積極性。

  7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎(jiǎng)金的評(píng)定工作。

  8、審核并簽署部門報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文件。

  9、接待同行來(lái)訪人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢(shì),提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議。

  10、參與重要接待任務(wù),檢查VIP房間,拜訪長(zhǎng)住客人,探訪生病客人。

  11、處理客人投訴及意外事件。

  12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。

  13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。

  14、分析部門營(yíng)業(yè)周期情況。

  15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

  16、遵守國(guó)家法律和飯店規(guī)章制度。

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