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宴會廳領位員
一、層次關系
1、直接上級:宴會廳領班
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、具有1年以上餐飲服務經(jīng)驗,掌握宴會、會議服務程序。
4、眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務技巧。
三、崗位職責
在宴會廳領班的領導下,把會議和宴會的客人引領到會議場地,并遵守各項規(guī)章制度。
1、主動問候客人,引導客人方向,安排客人就座
2、為客人引座,按臺號尋臺。
3、為會議客人提供簽字儀式服務及婚宴禮儀服務。
4、為客人指引存衣處,存包處。
5、接聽電話,安排預定,進行登記,及時通知全體員工。
準備宴會的裝飾花卉。
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