食藥用菌專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析
食藥用菌專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應和農業(yè)現代化建設及社會進步需要，具備藥材生產基礎理論、基本知識、基本技能及相關的知識和能力，能從事中藥材生產、加工、檢驗、經營管理的高級應用型技術人才，從事藥用植物生產、初加工工作的應用型專門人才。食藥用菌專業(yè)要求學生掌握本專業(yè)必需的藥用植物生產的基礎理論和專業(yè)知識；了解藥用植物新科技成果和技術；具有從事生產技術工作和經營管理的能力；掌握現代現代中藥栽培技術的基本理論、基本知識和基本技能，能獨立解決中藥栽培與生產技術領域和生產實踐中相關的理論與技術問題，懂市場、懂管理。
食藥用菌專業(yè)就業(yè)方向
食藥用菌專業(yè)遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，突出專業(yè)技能與實踐技能的培養(yǎng)；注重食藥用菌實用性特點，充分利用實習基地及生產實踐的條件，引導學生走向社會，畢業(yè)后能獨立從事本專業(yè)的有關工作。食藥用菌專業(yè)學生畢業(yè)后可到企事業(yè)單位及政府部門從事食藥用菌教學、科研、生產、管理、規(guī)劃、深加工以及營銷等方面的工作，主要擔任醫(yī)藥管理部門、制藥企業(yè)、醫(yī)院、農業(yè)生產等單位從事技術推廣、開發(fā)和生產管理工作。
食藥用菌專業(yè)就業(yè)前景
我國栽培的60個食藥用菌品種都迫切需要穩(wěn)定、高產、高質、抗病蟲害、抗逆性強的新菌株，這是一項浩繁的工程，給從事遺傳育種的科研人員提供了機會。利用現代的生物工程技術，讓食藥用菌用來生產人類生長激素、胰島素、止血劑等已經不是新鮮事了。食藥用菌栽培技術的現代化進程正在如火如荼地進行，為建筑、工程、機械、設備、培訓、管理、貿易、加工、營銷、旅游、展覽、原材料、包裝等行業(yè)提供了巨大的商機和就業(yè)機會。此外食藥用菌的深加工潛力巨大，可大大提高食藥用菌的附加價值，我國在這方面的研究和應用有著廣泛的基礎，且領先于世界，大有可為 。 食藥用菌行業(yè)提供的前景是廣闊的。二十一世紀是生物科技的時代，是我們追求健康的時代。未來5年正是食藥用菌行業(yè)深入發(fā)展的好時機。