保健品開發(fā)與管理專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析
醫(yī)學基礎、食品工藝學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中醫(yī)養(yǎng)生學、保健品研究開發(fā)技術、保健品商品學、人體解剖生理學、藥理學、微生物學、針炙推拿技術、藥物制劑技術、市場營銷學、藥物制劑實習、保健品制劑工藝實習、市場營銷調研實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計等課程。保健品開發(fā)與管理專業(yè)培養(yǎng)德、智、技、體全面發(fā)展，適應現(xiàn)代化保健食品、食品生產(chǎn)一線崗位需要，掌握保健食品、食品的生產(chǎn)、質量控制、設備維護等所必需的實踐操作技能和基本理論知識，具有良好的職業(yè)素質和文化修養(yǎng)，面向醫(yī)藥保健行業(yè)，從事保健食品、食品生產(chǎn)、質量檢測、經(jīng)營管理等崗位的高素質技能型專門人才。
保健品開發(fā)與管理專業(yè)就業(yè)方向
保健品開發(fā)與管理專業(yè)畢業(yè)生主要就職于各級食品藥品管理機關，食品、藥品、保健品制劑及營銷等企業(yè)部門。保健品開發(fā)與管理專業(yè)學生主要就業(yè)去向為保健品生產(chǎn)品鑒企業(yè)、保健品銷售企業(yè)、單位營養(yǎng)服務與健康指導人員、幼兒園保健師、養(yǎng)老部門保健師、藥品與食品相關企業(yè)等。
保健品開發(fā)與管理專業(yè)就業(yè)前景
我國要在21世紀實現(xiàn)人人享有保健，需要大量的保健人才，需要大量既通曉醫(yī)學又具有保健專業(yè)知識又能開發(fā)保健產(chǎn)品的復合型人才。據(jù)有關方面統(tǒng)計，目前我國保健食品行業(yè)人才缺口約40萬人。保健品開發(fā)與管理專業(yè)迎合市場需求，既開設普通醫(yī)學保健知識，又開設保健品的專業(yè)課程，培養(yǎng)市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發(fā)、生產(chǎn)及經(jīng)營人才，畢業(yè)后面向醫(yī)藥保健行業(yè)，從事保健食品、食品生產(chǎn)、質量檢測、經(jīng)營管理等工作。2013年保健品開發(fā)與管理專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為150-200人，其中男27%、女73%，2013年保健品開發(fā)與管理專業(yè)高校招生男女比例為文科81%、理科19%，近幾年保健品開發(fā)與管理專業(yè)的就業(yè)率分別為2011（95%-100%）、2012（95%-100%）、2013（95%-100%）。