海洋資源開(kāi)發(fā)技術(shù)是開(kāi)發(fā)和利用海洋資源的核心技術(shù)，在整個(gè)海洋技術(shù)系統(tǒng)中具有重要的支撐作用，對(duì)整個(gè)海洋資源的開(kāi)發(fā)非常重要，因此教育部特設(shè)此專業(yè)。

專業(yè)簡(jiǎn)介

海洋資源開(kāi)發(fā)技術(shù)專業(yè)是為滿足國(guó)家戰(zhàn)略性新興海洋相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)人才的迫切需求，于2010年設(shè)置的專業(yè)，現(xiàn)已獲批國(guó)家級(jí)特色專業(yè)。該專業(yè)依托中國(guó)海洋大學(xué)相關(guān)涉海專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，主要學(xué)習(xí)開(kāi)發(fā)和利用海洋資源的基本知識(shí)和核心技術(shù)，以海洋生物資源開(kāi)發(fā)利用為特色。主要培養(yǎng)能掌握海洋生物資源、食品、藥品、功能生物制品等基礎(chǔ)知識(shí)，具有新產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)能力的高級(jí)專門應(yīng)用型技術(shù)人才，或從事海洋生物資源開(kāi)發(fā)相關(guān)的科學(xué)研究、政策規(guī)劃與管理等工作的高級(jí)專門人才。

主干課程

生物化學(xué)、海洋微生物工程、水產(chǎn)食品化學(xué)、海洋生物資源加工工廠設(shè)計(jì)、海洋資源原料學(xué)、海洋生物資源加工機(jī)械、海洋生物資源評(píng)估、海洋生物資源加工與利用工程、海洋生物資源產(chǎn)品質(zhì)量控制、海洋資源綜合利用技術(shù)專題、海洋管理概論等。