青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌專業(yè)排名有烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、物業(yè)管理、會展策劃與管理、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、會計、中西面點工藝等，具體專業(yè)名單請參考以下表格。

一、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌專業(yè)排名

雙高計劃高水平專業(yè)群建設(shè)名單：酒店管理

高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015—2018 年）認(rèn)定骨干專業(yè)：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、物業(yè)管理、會展策劃與管理、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、會計、中西面點工藝

全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點：旅游管理專業(yè)

全國職業(yè)院校郵政和快遞類示范專業(yè)點：物流管理專業(yè)

中央財政支持建設(shè)專業(yè)：酒店管理專業(yè)、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

專本貫通分段培養(yǎng)專業(yè)：酒店管理專業(yè)（銜接本科高校：山東工商學(xué)院）、旅游管理專業(yè)（銜接本科高校：青島大學(xué)）、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)（銜接本科高校：濟南大學(xué)）

省級示范專業(yè)：酒店管理專業(yè)、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

省級特色專業(yè)：連鎖經(jīng)營管理、旅游工藝品設(shè)計與制作、物流管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、會展策劃與管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、西餐工藝專業(yè)

省級重點建設(shè)專業(yè)：酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、會展策劃與管理專業(yè)、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、西餐工藝專業(yè)、物流管理專業(yè)、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)、工程造價專業(yè)、軟件技術(shù)專業(yè)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)

省級品牌專業(yè)群：旅游管理專業(yè)群、酒店管理專業(yè)群

省市級現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目：酒店管理專業(yè)山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目、旅游管理專業(yè)山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目、酒店管理專業(yè)青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目、會展策劃與管理專業(yè)青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目、工程造價專業(yè)青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目

青島市高職重點建設(shè)專業(yè)：會展策劃與管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)、酒店管理專業(yè)、物業(yè)管理專業(yè)

二、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落于素有“紅瓦綠樹、碧海藍天”之稱的中國最美海濱城市、中國最宜居城市——青島，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)校辦學(xué)歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業(yè)學(xué)校，經(jīng)過幾代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山東省青島商業(yè)學(xué)校和山東省飲食服務(wù)技工學(xué)�；�礎(chǔ)上創(chuàng)辦青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

學(xué)校是我國第一所獨立設(shè)置的酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，是高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃建設(shè)單位，是山東省首批特色名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、青島市首批品牌高職院校。學(xué)校順利通過了山東省高職�？圃盒Ｈ瞬排囵B(yǎng)工作水平評估、全省高職院校人才培養(yǎng)工作評估、德育與校園文明建設(shè)評估，并取得了優(yōu)秀等級。入選國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、全國郵政行業(yè)人才培養(yǎng)基地，榮獲“全國職業(yè)教育先進單位”“山東省職業(yè)教育先進單位”“山東省先進基層黨組織”“省級文明單位”“省級文明校園”“青島市文明校園”。

學(xué)校明確“聚焦酒店業(yè)辦專業(yè)”的思路，圍繞酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈需求，提出建設(shè)國內(nèi)一流、國際知名的酒店業(yè)全科型專業(yè)鏈的目標(biāo)。對接文化創(chuàng)意、精品旅游等新舊動能轉(zhuǎn)換10強產(chǎn)業(yè)，融入青島市“956”產(chǎn)業(yè)新體系，構(gòu)建了“1個國家‘雙高計劃’專業(yè)群，2個省級高水平專業(yè)群，8個院級專業(yè)群”的專業(yè)群發(fā)展架構(gòu)，形成了以住宿餐飲業(yè)的智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級為主線的專業(yè)群建設(shè)體系。

學(xué)校是一所特色鮮明的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高職院校，設(shè)置有酒店管理學(xué)院、文旅學(xué)院、烹飪學(xué)院、酒店工程學(xué)院、工商管理學(xué)院、會計學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部等10個二級院部，開設(shè)有酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、烹飪工藝與營養(yǎng)等35個專業(yè)，全日制在校生14000人。其中，全國職業(yè)院校示范專業(yè)點2個，中央財政支持建設(shè)專業(yè)2個，教育部1+X證書制度試點項目26個；專本貫通分段培養(yǎng)專業(yè)3個，山東省高等職業(yè)教育高水平專業(yè)群2個，省級示范專業(yè)2個，省級特色專業(yè)7個，省級重點建設(shè)專業(yè)10個，省級品牌專業(yè)群2個；國家級現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目1個，省市級現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目8個，牽頭開發(fā)省級教學(xué)指導(dǎo)方案7個；青島市高職重點建設(shè)專業(yè)6個；山東半島專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟1個，青島市中高職專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟2個。旅游專業(yè)大類辦學(xué)實力連續(xù)六年排名省內(nèi)高職第一。

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