生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫專業(yè)簡介

生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫主要研究生物化學(xué)、動(dòng)植物檢疫、微生物檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行動(dòng)物、植物、農(nóng)畜產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫與衛(wèi)生檢測(cè)等。例如：雞、鴨、小麥、水稻等動(dòng)、植物疫病與病蟲害的檢驗(yàn)與防治，蔬菜農(nóng)藥殘留的檢驗(yàn)與化驗(yàn)，豬肉、牛肉等禽畜產(chǎn)品的檢疫與衛(wèi)生檢測(cè)等。 關(guān)鍵詞：化學(xué) 蔬菜 豬肉 禽流感

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物產(chǎn)品檢 驗(yàn)檢疫、微生物檢測(cè)技術(shù)、化學(xué)分析等基本知識(shí)，具備生物產(chǎn)品的理化檢測(cè)、儀器分析、微生物檢測(cè)等能力，從事生物產(chǎn)品的樣品處理、分析檢測(cè)、數(shù)據(jù)處理、測(cè)定方法研發(fā)、動(dòng)物檢 疫等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

課程要求

主干課程

化學(xué)分析、儀器分析、生物化學(xué)、微生物基礎(chǔ)、微生物檢測(cè)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室安全與管理、生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等。

生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫專業(yè)就業(yè)方向

生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫專業(yè)就業(yè)方向主要是在衛(wèi)生、檢驗(yàn)、農(nóng)業(yè)類企事業(yè)單位從事動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢測(cè)等相關(guān)工作。

生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫專業(yè)知識(shí)技能

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備在工作中發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決問題方法的能力；

3．具備生物產(chǎn)品測(cè)定方法研發(fā)的能力；

4．掌握生物產(chǎn)品理化檢測(cè)相關(guān)知識(shí)與技能，具備生物產(chǎn)品理化檢測(cè)的能力；

5．掌握生物產(chǎn)品儀器分析相關(guān)知識(shí)與技能，具備生物產(chǎn)品儀器分析的能力；

6．掌握生物產(chǎn)品微生物檢測(cè)相關(guān)知識(shí)與技能，具備生物產(chǎn)品微生物檢測(cè)的能力；

7．掌握生物產(chǎn)品樣品處理相關(guān)知識(shí)與技能，具備生物產(chǎn)品樣品處理的能力。