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一、部門崗位職責(zé)技能培訓(xùn):
1、主要對儀容儀表、日常環(huán)境清潔服務(wù)、特種清潔、清潔劑的使用方法、特殊環(huán)境清潔及梅雨天氣應(yīng)急工作等專業(yè)知識培訓(xùn),培訓(xùn)為期兩天
2、崗位實操培訓(xùn):為期3——5天,安排新員工到相應(yīng)的崗位進(jìn)行操作,針對崗位操作細(xì)則由老員工進(jìn)行傳幫帶,學(xué)習(xí)清水樣板房、會所及精品樣板房的清潔標(biāo)準(zhǔn),給新員工講解清潔衛(wèi)生時所需各類物品的使用方法和注意事項,要注意及時對新員工的工作進(jìn)行統(tǒng)一檢查,看哪里沒有注意到、哪里需要改進(jìn),盡快引導(dǎo)員工進(jìn)入工作角色。
二、轉(zhuǎn)正考核崗位職責(zé)技能標(biāo)準(zhǔn)會所及精品樣板房清潔標(biāo)準(zhǔn)
1、門、框、窗無積塵、無明顯手印。
2、天花板、墻角、燈具目視無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。
3、墻面無積塵,便器潔凈無黃漬、無異味、臭味。
4、洗手盆周圍無大量水漬,不銹鋼水龍頭,紙盒無灰塵、無手印。
5、地面無積塵、無污漬、無大面積水漬。
6、鏡面光亮。
海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè),公司在張勇董事長確立的服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下,始終秉承“服務(wù)至上,客戶至上”的理念,以創(chuàng)新,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù),提倡個性化的特色服務(wù),將用心服務(wù)作為基本經(jīng)營理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。在管理上,倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。根據(jù)海底撈的企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、核心競爭力等特制定以下員工培訓(xùn)方案:
一、培訓(xùn)目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司工作崗位信息,增強(qiáng)新員工的士氣。
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他(她)的期望,讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。
3、減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司環(huán)境,早日真正融入公司,讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎,讓新員工體會到歸屬感,增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。
4、使新員工明白自己工作的職責(zé),對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃,培訓(xùn)新員工解決問題的能力,全面提升員工綜合素質(zhì)。
5、通過培訓(xùn)使員工對海底撈公司有個良好的印象,將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。
6、把新員工學(xué)習(xí)掌握自己工作的時間減少15%。
二、培訓(xùn)準(zhǔn)備階段
1、根據(jù)公司具體情況進(jìn)行培訓(xùn)需求分析,制定為期十天的培訓(xùn)計劃,制定培訓(xùn)日程安排表。
2、準(zhǔn)備好培訓(xùn)材料,如培訓(xùn)講義、PPT等,確保培訓(xùn)設(shè)備能夠正常使用。印制《員工手冊》,《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規(guī)范、員工晉升體質(zhì)等。
3、確定培訓(xùn)時間、培訓(xùn)師、培訓(xùn)地點(diǎn)等,提前將培訓(xùn)時間、地點(diǎn)和所需要帶的資料通知給新員工。
三、培訓(xùn)實施階段
1、第一天:上午新員工被召集在一起,海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓(xùn)前講話,宣讀了《致全體新員工的一封信》,通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認(rèn)識,每個員工領(lǐng)到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會,通過互相介紹,大家彼此認(rèn)識,隨意聊天交流,談工作,談生活,談理想,談人生,這為以后同事間合作奠定了基礎(chǔ)。
2、第二天到第四天:
(1)這三天的上午是理論課程的訓(xùn)練,主要培訓(xùn)企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機(jī)制等,其中對海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點(diǎn)培訓(xùn),并通過重點(diǎn)事例使員工對“客戶至上,服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運(yùn)的價值觀加深理解,這是因為海底撈最重視的兩個因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓(xùn)師講授、觀看PPT和相關(guān)視頻等方式,新員工對海底撈有了更進(jìn)一步的認(rèn)識,也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。
(2)這三天的下午對員工進(jìn)行實踐性培訓(xùn),培訓(xùn)師設(shè)定了不同的情境,如員工與顧客發(fā)生爭執(zhí)時,遇到蠻不講理的客人時等多種場景,讓員工進(jìn)行表演,表達(dá)自己的處理方法,然后培訓(xùn)師作出點(diǎn)評并告訴大家正確的處理方法。通過情境模擬、角色扮演的方法,新員工在輕松愉快的氛圍下學(xué)會了多種服務(wù)技巧。此外,新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí),觀看老員工的工作情況。
3、第五天到第九天:新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進(jìn)行實習(xí),將前面接觸到的理論知識運(yùn)用到服務(wù)中,每個新員工由特定的老員工帶領(lǐng),這種傳統(tǒng)師徒制的培訓(xùn)方法使員工迅速掌握了工作技巧,更好的融入企業(yè),每天實習(xí)工作結(jié)束后新員工向上級主管提交一份工作心得,談一下工作的體會及存在的問題,上級主管認(rèn)真看后與員工進(jìn)行面談溝通,幫助他們解決問題,使新員工更好的提升自我。
4、第十天:新員工有組織地進(jìn)行了素質(zhì)拓展訓(xùn)練,開展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進(jìn)、沖出亞馬遜等小游戲,這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團(tuán)隊合作的重要性,這對于增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上,海底撈對新員工舉行了歡迎派對,新員工觀看了精彩的表演,并分享了這幾天的培訓(xùn)心得,最后大家聚在一起吃火鍋,在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句“同事,你辛苦了!贝蠹乙黄鸪鸬旮琛稊y手明天》,喊出:“我們是一家人,我們共同建造美好未來!蓖ㄟ^這一系列培訓(xùn),新員工融入了海底撈這個大家庭。
四、培訓(xùn)反饋階段
簡單對新員工培訓(xùn)效果進(jìn)行測試,對新員工未掌握的內(nèi)容進(jìn)行記錄,在面談時將這些反饋給員工,便于他們下去進(jìn)一步學(xué)習(xí)。收集員工對培訓(xùn)的意見并進(jìn)行改進(jìn),為下一次培訓(xùn)的開展提供經(jīng)驗、借鑒。
五、培訓(xùn)成本收益估計
海底撈實施這次培訓(xùn)后,據(jù)統(tǒng)計,這批新員工在一年內(nèi)離職跳槽率僅為2%,通過培訓(xùn),新員工迅速適應(yīng)了工作崗位,以良好的精神風(fēng)貌出現(xiàn)在工作崗位上,熱心為客戶服務(wù),使客戶的滿意度達(dá)到95%以上。這樣,海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓(xùn)大概的成本收益率為9:1。
六、培訓(xùn)的成功經(jīng)驗
從海底撈的這次培訓(xùn)中可概括出以下幾條經(jīng)驗:
1、必須重視第一天的培訓(xùn),使員工對公司有一個好印象。
2、將理論培訓(xùn)與具體實踐結(jié)合起來。
3、新員工對組織整體有濃厚興趣。
4、上級指導(dǎo)與老員工的。帶領(lǐng)對新員工有很大影響。
5、不能只是單方面的進(jìn)行培訓(xùn),信息反饋是重要環(huán)節(jié)。
6、首先做好培訓(xùn)需求分析,明確培訓(xùn)目標(biāo),對癥下藥是關(guān)鍵。
7、團(tuán)隊合作很重要,培養(yǎng)團(tuán)隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。
8、充分的培訓(xùn)是提高生產(chǎn)效率的重要手段。
一、總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)集團(tuán)改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以集團(tuán)培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅持廠校聯(lián)合辦學(xué),業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)大專課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于xx天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在集團(tuán)培訓(xùn)中心接收時代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(大專)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、主任工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,并充分利用集團(tuán)的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。年內(nèi)培訓(xùn)安排如下,共3xx人:
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到山東;、連云港堿廠等單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對外出參加培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)科,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(四)職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn)
20xx年繼續(xù)對新招收的職工進(jìn)一步強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時;
通過實行師傅帶徒弟,對新職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),各子公司的新職工師徒合同簽訂率必須達(dá)到xx0%,每半年考核一次,兩次考核不合格,新職工予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓(xùn)
20xx年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。
同時隨著公司的擴(kuò)建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時間不得少于3個月。
3、職工技術(shù)等級培訓(xùn)
20xx年集團(tuán)公司計劃新培養(yǎng)技師15名,高級技師2名。堿業(yè)、股份公司中級工以上人員占技術(shù)工人比例在70%以上,20xx年一方面繼續(xù)普及,擴(kuò)大比例,工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級技術(shù)工人,計劃培養(yǎng)高級技師2人,技師xx人。并試行首席技師制度,形成完善的技能人才體系,為其他子公司提供經(jīng)驗。
其他子公司要把工作重點(diǎn)放在基礎(chǔ)工作上,重點(diǎn)培訓(xùn)中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例30%以上,使技術(shù)工人素質(zhì)有整體提高。在此基礎(chǔ)上選擇成熟的力量強(qiáng)的個別工種,重點(diǎn)培養(yǎng)5技師,50名高級工。
(五)開展學(xué)歷教育
1、集團(tuán)培訓(xùn)中心與工業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),開辦化工工藝專業(yè)、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。
2、與理工大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),舉辦化工專業(yè)函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。
3、調(diào)動職工自學(xué)積極性。為職工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助職工報名,提供函授信息;調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加職工學(xué)習(xí)的動力。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、集團(tuán)及子公司要把干部培訓(xùn)工作列入議事日程,實行責(zé)任制。公司總經(jīng)理對培訓(xùn)工作全面負(fù)責(zé),主管領(lǐng)導(dǎo)(分管干部人事工作)要抓好落實。
2、組織到位,經(jīng)費(fèi)到位。公司人事組織部門要按培訓(xùn)計劃做好組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)督等工作,公司要按照有關(guān)規(guī)定劃撥(工資總額的1.5%到2.5%的比例)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),以保證培訓(xùn)工作落實到位。
小學(xué)生課外書的讀書計劃范
時間:2023-09-15 02:0:00小學(xué)生新學(xué)期讀書計劃表范
時間:2023-09-18 02:0:34小學(xué)生寒假讀書計劃表模板
時間:2023-09-14 18:0:57幼兒園大班教師個人年度工
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