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店長(zhǎng)的崗位職責(zé)1
崗位職責(zé):
1、根據(jù)總部制定的營(yíng)銷策略和銷售計(jì)劃,督促各崗位人員完成目標(biāo)任務(wù),開(kāi)展各類促銷活動(dòng);
2、負(fù)責(zé)門(mén)店日常管理工作,包括人員調(diào)度、員工績(jī)效考核、員工培訓(xùn)等;
3、負(fù)責(zé)對(duì)顧客提出的意見(jiàn)和建議進(jìn)行分析和處理,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平。
任職資格:
1、大專以上學(xué)歷,1-2年藥店管理經(jīng)驗(yàn),特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬學(xué)歷;
2、具有較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí),抗壓能力強(qiáng)。
店長(zhǎng)的崗位職責(zé)2
第一,店長(zhǎng)應(yīng)該有很強(qiáng)烈的歸屬感。把門(mén)店當(dāng)作自己生活的一部分,只有把事情當(dāng)作自己事情的一部分,才會(huì)盡力去做。
第二,積極地心態(tài)。店長(zhǎng)作為整個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭兵,要具備積極的心態(tài),并感染下屬。如何去做呢?主動(dòng)幫助別人,待人勤奮的做事情。每天提前到門(mén)店,微笑的和員工打招呼,讓員工進(jìn)入門(mén)店就可以感覺(jué)到很溫暖很開(kāi)心,這樣你的員工自然會(huì)把這個(gè)情緒帶給你的顧客。勇于挑戰(zhàn)新的業(yè)績(jī),克服現(xiàn)有的困難,很少去抱怨,保持一張笑臉,這樣一個(gè)積極的心態(tài)必定會(huì)感染到你的員工,你的顧客,久而久之這樣一個(gè)和諧的氛圍就將是門(mén)店的文化之一。
第三,持續(xù)的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)不僅僅是看書(shū),在教室里學(xué)習(xí),更重要的是在工作過(guò)程中聽(tīng)到看到感受到的。顧客的感覺(jué)是最重要的。當(dāng)業(yè)績(jī)有波動(dòng),顧客提建議,你看到店里讓顧客或者員工感到不便利的地方,就要積極地想著去分析并且進(jìn)行改進(jìn)。持續(xù)的學(xué)習(xí)會(huì)讓你很容易的找到問(wèn)題的根源,并且進(jìn)行解決。
第四,團(tuán)隊(duì)意識(shí)。店長(zhǎng)是整個(gè)門(mén)店的管理者同時(shí)也是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的一員。既然是團(tuán)隊(duì)的一員,就應(yīng)該遵守團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)制度,不能搞特殊化,時(shí)刻想著團(tuán)隊(duì)里的人,發(fā)揮員工的長(zhǎng)處來(lái)實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的利益最大化。
第五,果斷。在作決定時(shí)一定要快速的分析問(wèn)題并作決定。要知道,在處理小問(wèn)題時(shí)員工通常會(huì)自行處理,在遇到他們認(rèn)為有些棘手的問(wèn)題時(shí)才會(huì)尋求你的幫助,這時(shí)作為店長(zhǎng)的你要是猶豫不決,就不能為員工指明一個(gè)方向,使員工很迷茫。清晰的愿景,快速的思維也會(huì)幫助員工提高歸屬感。
店長(zhǎng)的崗位職責(zé)3
(1)任務(wù)達(dá)成:負(fù)責(zé)根據(jù)公司下達(dá)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)及銷售任務(wù),結(jié)合周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況和動(dòng)態(tài),制定相應(yīng)的每月、每周、每日銷售計(jì)劃、主推計(jì)劃、延保計(jì)劃和促銷計(jì)劃,不折不扣的完成銷售額、綜合貢獻(xiàn)額,主推任務(wù)、賬面毛利、費(fèi)用控制、庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。
(2)考核:以公平、公正、公開(kāi)為原則負(fù)責(zé)對(duì)本門(mén)店員工進(jìn)行考核,有效的貫徹公司的激勵(lì)機(jī)制,以保證團(tuán)隊(duì)的凝聚力和員工持續(xù)的工作激情,確保公司的激勵(lì)機(jī)制在門(mén)店合理徹底執(zhí)行。
(3)人員培養(yǎng):店長(zhǎng)對(duì)核心骨干員工予以充分的關(guān)注,并給予核心骨干優(yōu)先晉級(jí)的機(jī)會(huì),確保門(mén)店核心團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定和發(fā)展。作好員工離職的面談,了解離職原因,并針對(duì)店內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。
(4)培訓(xùn):追蹤主任對(duì)員工的管理行為,如發(fā)現(xiàn)違紀(jì)員工直接開(kāi)罰單,簽字后交給培訓(xùn)主管;追蹤指導(dǎo)培訓(xùn)主管的培訓(xùn)組織及培訓(xùn)管理工作,重點(diǎn)追蹤脫崗培訓(xùn)效果。
(5)盤(pán)點(diǎn):負(fù)責(zé)按照公司的盤(pán)點(diǎn)制度組織門(mén)店員工進(jìn)行商品盤(pán)點(diǎn),確保公司財(cái)產(chǎn)不受損失。
(6)樣機(jī):負(fù)責(zé)門(mén)店樣機(jī)管理的整體工作,監(jiān)督、落實(shí)樣機(jī)在門(mén)店出樣、陳列、更換、清理工作的及時(shí)性,確保樣機(jī)政策在門(mén)店的執(zhí)行,加強(qiáng)對(duì)門(mén)店空柜的管理,組織督促并指導(dǎo)主任、營(yíng)業(yè)員加強(qiáng)樣機(jī)管理,同時(shí)必須及時(shí)將空柜情況反饋分部,并對(duì)解決情況給予跟蹤。
(7)賣場(chǎng)資源:負(fù)責(zé)對(duì)門(mén)店賣場(chǎng)資源合理挖掘,按公司標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用,提高門(mén)店的收益,確保場(chǎng)地資源的有效使用。
(8)售后服務(wù):負(fù)責(zé)監(jiān)督門(mén)店客服人員妥善處理售后服務(wù)問(wèn)題。
(9)管控:嚴(yán)格執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)制度,杜絕門(mén)店不合理的費(fèi)用開(kāi)支。
(10)傳達(dá):負(fù)責(zé)組織晨檢及各種門(mén)店管理層會(huì)議,正確、全面?zhèn)鬟_(dá)公司精神及政策,了解店內(nèi)促銷/推廣/供貨/及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,及時(shí)提出建議,并將解決方案向上匯報(bào)。
(11)對(duì)賣場(chǎng)周邊的宣傳效果進(jìn)行抽查,保障提升單店知名度。全面負(fù)責(zé)門(mén)店自主營(yíng)銷方案的策劃和實(shí)施,并有效管控費(fèi)用。
店長(zhǎng)的崗位職責(zé)4
店長(zhǎng)崗位職責(zé)
直屬上司:管理公司總經(jīng)理
1. 全面負(fù)責(zé)監(jiān)督下屬各店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,直接對(duì)管理公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2. 督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并對(duì)月度,年度經(jīng)營(yíng)情況作分析并報(bào)管理公司總經(jīng)理。
3. 檢查本店的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程,食品的質(zhì)量。
4. 督促本店定期開(kāi)展經(jīng)營(yíng)性防火,安全教育及衛(wèi)生清潔工作。
5. 根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié),擬訂并組織食品的更換計(jì)劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本(細(xì)則另附)。試用期為三個(gè)月,如三個(gè)月后亦未能達(dá)標(biāo)完成任務(wù)公司將有權(quán)解雇。
6. 定期與行政總廚研究菜式,推出新菜單,并有針對(duì)性地組織各有關(guān)人員外出學(xué)習(xí)、觀摩其他同行先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。
7. 了解市場(chǎng)動(dòng)向,掌握原材料行情,有效控制經(jīng)營(yíng)成本,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。
8. 經(jīng)常注意現(xiàn)場(chǎng)管理,經(jīng)常性對(duì)前廳、廚房巡視監(jiān)督,組織QC小組
活動(dòng),保證各項(xiàng)運(yùn)作正常、規(guī)范。
9. 參與管理公司總經(jīng)理主持定期(每周一次)和不定期(日常)的
會(huì)議,并將會(huì)議精神做到上傳下達(dá)。
10. 分析本店經(jīng)營(yíng)狀況,根據(jù)實(shí)情及時(shí)向上反映,能做到及時(shí)調(diào)整、
完善經(jīng)營(yíng)策略和措施。
11. 不定期主持本店的高職會(huì)議。
12. 定期檢查、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好
狀態(tài),同時(shí)防止事故發(fā)生。
13. 嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部制定制度與日常申報(bào)流程。
崗位責(zé)任人簽名:
日期:
出納崗位職責(zé)
1、直接上司:財(cái)務(wù)經(jīng)理 按照財(cái)務(wù)制度及公司有關(guān)規(guī)定,處理貨幣資金的收付工作,每日收取營(yíng)業(yè)
款時(shí),應(yīng)對(duì)交款單上所列現(xiàn)金、支票、信用卡等進(jìn)行核對(duì)。對(duì)不符合規(guī)定的事項(xiàng)及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行處理。
2、保管好支票及印鑒,不得將銀行賬戶出租或轉(zhuǎn)借他人使用。對(duì)支票使用情
況嚴(yán)格登記、跟蹤、核銷,對(duì)廢舊支票按時(shí)進(jìn)行清理登記并經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理核實(shí)后交由財(cái)務(wù)經(jīng)理保管。
3、
4、妥善保管所有與銀行、現(xiàn)金收付相關(guān)的一切單證,以備存查。 密切關(guān)注銀行存款運(yùn)作情況,隨時(shí)做到心中有數(shù),按月編制銀行存款余額
調(diào)節(jié)表。
5、每月自盤(pán)現(xiàn)金庫(kù)存,接受財(cái)務(wù)經(jīng)理定期或不定期現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn),如發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款,
即時(shí)找出差錯(cuò)原因。
6、對(duì)每日現(xiàn)金及銀行存款的收支逐筆登記現(xiàn)金出納日?qǐng)?bào)表,按日?qǐng)?bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理
審核后上報(bào)總經(jīng)理。
7、嚴(yán)格按照公司的發(fā)票管理規(guī)定,做好發(fā)票的購(gòu)進(jìn)、使用、核銷每一環(huán)節(jié)的
統(tǒng)計(jì)工作,對(duì)每日開(kāi)出的發(fā)票根據(jù)單人在結(jié)賬單上注明的發(fā)票金額逐筆統(tǒng)計(jì),并與收銀核對(duì),月末對(duì)發(fā)票進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。月末報(bào)出發(fā)票購(gòu)進(jìn)、使用、結(jié)存統(tǒng)計(jì)表。
8、
9、每日對(duì)前廳領(lǐng)用贈(zèng)卷進(jìn)行登記,使用情況進(jìn)行核查。 月末到指定的部門(mén)盤(pán)點(diǎn)并做出盤(pán)點(diǎn)表。
10、每月負(fù)責(zé)交納公司與員工宿舍應(yīng)付費(fèi)用。
11、負(fù)責(zé)每月對(duì)各部門(mén)考勤審核,并復(fù)核工資表。
12、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)工作。
已閱讀人簽名-----------
直接上司:財(cái)務(wù)經(jīng)理
1、審核、監(jiān)督收銀員實(shí)際操作的真實(shí)性和準(zhǔn)確性,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理反映。
2、每日將控制表與結(jié)賬單金額、交款單金額進(jìn)行核對(duì)正確后,編制每日營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表。
3、對(duì)每天“記賬消費(fèi)餐卡”按單位、姓名、日期、擔(dān)保人逐一進(jìn)行登記,同時(shí)對(duì)已收回的記賬餐卡進(jìn)行核銷,并監(jiān)督收銀是否已同時(shí)登記,做到每天財(cái)務(wù)核單的“應(yīng)收款”與收銀的“應(yīng)收款”相符。對(duì)未收回餐費(fèi)的餐卡妥善保管,月末與財(cái)務(wù)“應(yīng)收賬款”核對(duì)。因特殊原因外借的餐卡必須有借卡人的簽字或借條方可借出。
4、負(fù)責(zé)收銀員的培訓(xùn)工作,定期進(jìn)行檢查和考核,發(fā)現(xiàn)收銀工作中的不足之處及時(shí)反饋,并督促收銀人員及時(shí)改進(jìn)。監(jiān)督收銀員是否執(zhí)行酒店的有關(guān)規(guī)定,對(duì)不符合要求的進(jìn)行了嚴(yán)格處罰。
5、熟練掌握酒店各類出品和酒水售價(jià)及其價(jià)格變化,嚴(yán)格檢查收銀員標(biāo)價(jià)、買(mǎi)單的準(zhǔn)確性。
6、每日根據(jù)銷售的酒水單按品名、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),與酒吧核對(duì)。根據(jù)酒吧酒水進(jìn)出單據(jù)登記酒水賬,同時(shí)監(jiān)督酒吧登記賬,每天與酒吧對(duì)賬。平時(shí)不定期對(duì)酒吧酒水進(jìn)行抽查,月末參與酒吧柜盤(pán)點(diǎn)做出盤(pán)點(diǎn)表。
7、每日根據(jù)入廚單統(tǒng)計(jì)貴重出品的銷售數(shù)量,交財(cái)務(wù)做每日毛利表及留用備查。
8、監(jiān)督公司賬、酒店賬、手續(xù)是否完備。
9、監(jiān)督檢查各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在打折、簽單、奉送等促銷方式時(shí)有無(wú)超越公司規(guī)定權(quán)限的行為。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。
已閱讀人簽名-----------
直接上司:會(huì)計(jì)、樓面經(jīng)理
1、準(zhǔn)確核對(duì)計(jì)算各項(xiàng)收費(fèi)賬單、發(fā)票,及時(shí)快捷收妥客人應(yīng)付餐費(fèi),在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收。對(duì)各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)�,�?duì)簽名結(jié)賬者,必須有依據(jù)。
2、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與賬單核對(duì)相符。
3、一切營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金,不得借支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),不得從營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金中借出給任何部門(mén)或個(gè)人。
4、每一收銀員在當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后,必須根據(jù)當(dāng)天的票款和帳單做出營(yíng)業(yè)報(bào)表交當(dāng)班收款負(fù)責(zé)人,核對(duì)審查無(wú)誤后雙方簽收交接才能下班。
已閱讀人簽名-----------
采購(gòu)員崗位職責(zé)
直屬上司:店長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)采購(gòu)的日常工作安排,所購(gòu)物品必需符合市場(chǎng)價(jià)格,超出部分可拒絕
報(bào)銷。
2、
3、擅自更換供貨商或更改品牌以及以次充好所產(chǎn)生費(fèi)用由個(gè)人自行承擔(dān)。 門(mén)店所購(gòu)物品,嘉興地區(qū)3天之內(nèi)到貨,上海一周內(nèi)到貨,保證各單店的
正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、負(fù)責(zé)各類食品、用品的采購(gòu)工作,并抓好購(gòu)買(mǎi)物品的質(zhì)量和數(shù)量不符合要
求者必須退換貨,否則不予報(bào)銷。
5、
6、嚴(yán)格遵守有關(guān)管理制度,不貪污受賄,不參加違法活動(dòng)。 并根據(jù)市場(chǎng)狀況提出合理化建議,及時(shí)向總經(jīng)理及生產(chǎn)部門(mén)提供市場(chǎng)信息,
定期參加與生產(chǎn)部門(mén)及財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)外市場(chǎng)調(diào)查,每月根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查與生產(chǎn)部財(cái)會(huì)部制定物料及原料貨品價(jià)格呈總經(jīng)理審批計(jì)劃。
7、單據(jù)跟貨品走及時(shí)入庫(kù)并讓部門(mén)負(fù)責(zé)人和倉(cāng)管簽字確認(rèn),妥善保管好各種
單據(jù)和現(xiàn)金,不丟不錯(cuò),按時(shí)報(bào)賬超過(guò)一星期不予報(bào)銷。
8、認(rèn)真執(zhí)行出品部和酒店經(jīng)理對(duì)出品貨源、原材料、規(guī)格質(zhì)量、數(shù)量要求去
做好采購(gòu)工作。確保貨源材料質(zhì)量安全。
另補(bǔ)充崗位職責(zé)責(zé)任狀:為保障酒店物料食品安全,采購(gòu)員在采購(gòu)過(guò)程中必須按照國(guó)家藥監(jiān)局規(guī)定所有物品每次進(jìn)貨必須提供檢驗(yàn)合格證件(復(fù)印件).如有違規(guī)本人需承擔(dān)法律責(zé)任,酒店保留追究責(zé)任權(quán).
本人已閱讀簽名:
1、采購(gòu)需對(duì)凍品、海鮮、調(diào)料、酒水、蔬菜、水果、前廳后廚的餐用具均有所了解。
2、目前前廳一月需購(gòu)買(mǎi)一次小雜件及低值易耗品。
3、廚房需購(gòu)買(mǎi)牛肉、魚(yú)、牛蹄筋、牛奶大概每月三次。
4、客用大米、臘肉、臘腸每月需購(gòu)買(mǎi)一次。
5、上海市場(chǎng)調(diào)查每月不低于四次,嘉興調(diào)查不低于八次。
6、維修的小配件及燈具。
公司司機(jī)的職責(zé)和義務(wù)有哪
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