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幼兒園后勤管理制度(三)

更新:2023-09-19 18:10:28 高考升學(xué)網(wǎng)
幼兒園后勤管理制度

五、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰,不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。

六、教會(huì)幼兒正確使用手絹,有鼻涕用手絹擦,不用衣袖抹。

七、不吃手,不咬指甲,不往嘴甲放臟東西,睡覺不咬被角。

生 活 制 度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素,根據(jù)不同齡的兒童生理特點(diǎn),合理安排他們一天的生活內(nèi)容,要求做到:

、幼兒兩餐間隔時(shí)間不得少于小時(shí);

、幼兒戶外活動(dòng)的時(shí)間在正常情況下每天不得少于小時(shí)。

、幼兒睡眠時(shí)間晝夜計(jì)不得少于或超過小時(shí)至小時(shí)半。

食堂衛(wèi)生制度

按“五四”規(guī)定及集體食堂八項(xiàng)要求搞好食堂衛(wèi)生。

一、炊事員個(gè)人衛(wèi)生要求。

做到“八不”、“四勤”、“一不凈”。

“八不”:、不洗手不操作;、不留長發(fā)、長指甲;、不用拿過飯票或其它東西的手抓熟食;、不穿工作服上廁所;、不亂用亂放炊具;、不用別人的碗筷就餐;、不在操作間吸煙、打撲克、玩麻將;、不隨地吐痰。

“四勤”即勤洗頭、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服。

“一干凈”:工作服干凈。

二、操作間衛(wèi)生要求:

食堂工作人員必須按食堂衛(wèi)生制度進(jìn)行操作。

、上班穿工作服,用肥皂或其它去污消毒劑洗手;

、必須做到生熟分開,即:生熟菜刀分開;生熟、匪分開;

、餐具每餐前消毒必須在分鐘以上,發(fā)生傳染病延長分鐘;

、不做腐爛變質(zhì)食品和蔬菜,購買的熟食必須加熱或消毒;

、涼拌菜要消毒,不得讓幼兒吃變味的剩飯,剩菜和點(diǎn)心。

、菜板、面板、炊事機(jī)械和炊具用品要清理,擦洗干凈,擺放整齊,有遮蓋。

炊事機(jī)械安全管理制度

一、炊事機(jī)械和維修工具要專人管理,責(zé)任到人,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

二、開機(jī)前要檢查電源是否可靠,機(jī)件有無損壞,如有損壞停止使用并及時(shí)維修。

三、機(jī)械用后要清理擦洗干凈,便于下次使用。

四、機(jī)械擺放位置合理,整齊一致,便于工作。

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王斐 ::

幼兒安全制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,幼兒入園、離園、應(yīng)有激接送,不得隨便將幼兒交給不相識(shí)的人帶走,以免發(fā)生意外。

二、值班人員精神集中,認(rèn)真組織幼兒活動(dòng),值班時(shí)不得擅自離開工作崗位。

三、帶領(lǐng)幼兒戶外活動(dòng)時(shí)隨時(shí)消查人數(shù),不得把幼兒?jiǎn)为?dú)留在室內(nèi),在室內(nèi)活動(dòng)時(shí)防止幼兒?jiǎn)为?dú)外出,特別要防止新入園的幼兒離班出園。

四、教育幼兒團(tuán)結(jié)友愛,不打人、推人、不抓人,不爬高,不猛跑,不攀窗臺(tái),以免跌傷、碰傷。

五、不讓幼兒?jiǎn)为?dú)到食堂、水房、茶爐房等易發(fā)生危險(xiǎn)的地方去。

六、隨時(shí)檢查班上的玩具、用具、損壞及時(shí)修好。

七、隨時(shí)檢查幼兒口袋有無危險(xiǎn)物(尤其是星期一入園時(shí)),如小刀、小釘、小球、小瓶等并注意不把這些東西帶到床上。

八、要仔細(xì)照顧好幼兒的衣、食、住、行,注意觀察幼兒情緒,鼓勵(lì)幼兒有不舒服的地方及時(shí)告訴老師。發(fā)現(xiàn)病情報(bào)告醫(yī)務(wù)人員,不得擅自私自處理。,

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