臘八節(jié)的由來(lái)

由來(lái)一，驅(qū)逐惡鬼。傳說(shuō)上古時(shí)代有惡鬼，專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

由來(lái)二，臘八節(jié)也叫佛成道節(jié)，相傳，佛祖釋迦摩尼就是在這一天成佛的。佛祖原先在深山修行，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，正準(zhǔn)備放棄，正巧碰到一個(gè)牧羊女，送了他食物，他吃完盤(pán)腿坐在菩提下，在十二月初八這天終于悟道成佛。

由來(lái)三，臘八節(jié)是為了紀(jì)念岳飛，當(dāng)年岳飛抗金于朱仙鎮(zhèn)，正是寒冬臘月之際，軍隊(duì)缺衣少食，百姓紛紛送粥救濟(jì)，岳家軍飽餐一頓千家粥，結(jié)果大勝，此日正是臘月初八。人們?yōu)榱思o(jì)念岳飛，每到臘月初八就以雜糧豆果煮粥，最終成為了民俗。

臘八節(jié)的習(xí)俗

古有諺語(yǔ)：“過(guò)了臘八就是年”，所以臘八節(jié)被視為春節(jié)習(xí)俗的開(kāi)始，而在廣袤的華夏大地上，關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗也不少。

習(xí)俗一，臘八粥。臘八粥的原料很多，除了白米，人們會(huì)將紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、紅豆、花生等不下20中原料提前泡發(fā)，在第二條慢慢熬制成香甜可口的臘八粥。古人由于生活條件所限，食物較為匱乏，能喝上臘八粥，在當(dāng)時(shí)是一件很開(kāi)心很期待的事情。

習(xí)俗二，臘八蒜。泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗，大家在臘月初八這天泡制蒜，而臘八蒜的做法簡(jiǎn)單，把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子里，泡上醋即可。同時(shí)，臘八蒜的“蒜”字和“算”字同音，古代各家商號(hào)要在這天攏賬，把這一年的收支算出來(lái)，可以看出盈虧，包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。

習(xí)俗三，臘八面。陜西關(guān)中地區(qū)流行吃臘八面，臘八面以面和各種豆類(lèi)為原料，面需做成韭葉面?zhèn)溆�，豆�?lèi)提前泡一晚，臘八這天用來(lái)熬湯。同時(shí)熟油將蔥花爆香，面煮好后將蔥花油潑入鍋中，即制作完成臘八面。

習(xí)俗四，臘八豆腐�！芭D八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，臘八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱(chēng)作“臘八豆腐”。

習(xí)俗五，煮“五豆”。有些地方過(guò)臘八煮粥，不稱(chēng)“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說(shuō)，臘八人們吃了，來(lái)年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈(zèng)親鄰。每天吃飯時(shí)弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。

作為我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，臘八節(jié)應(yīng)當(dāng)被人們銘記，人們也應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)地參與臘八節(jié)活動(dòng)。作為中國(guó)人，特別是年輕一輩的中國(guó)人，應(yīng)當(dāng)銘記臘八節(jié)，銘記祖先留下來(lái)的傳統(tǒng)與智慧，保護(hù)好這個(gè)中華文化的傳統(tǒng)符號(hào)。那么，你今天喝臘八粥了嗎?

臘八節(jié)有哪些養(yǎng)生的食物

我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

桂圓臘八粥

適合體質(zhì)：氣虛、血虛和陽(yáng)虛

桂圓亦稱(chēng)龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。因此，這一類(lèi)型的臘八粥首選桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補(bǔ)血、溫陽(yáng)的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅(qū)寒保暖良方。

一、2022年臘八節(jié)是幾月幾號(hào) 臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些

2022年臘八節(jié)是農(nóng)歷多少星期幾 農(nóng)歷日期：農(nóng)歷二零二一年 臘月 初八號(hào)，辛丑年十二月八日公歷日期：公歷2022年1月10日 星期一回歷日期：1443年6月6日干支歷：辛丑年 辛丑月 癸亥日今日五行：大海水今天周幾：星期一值日星神：明堂（吉星）執(zhí)位：開(kāi)日宜：塑繪、冠笄、會(huì)親友、作灶忌：結(jié)婚 嫁娶 入殮 安葬 旅行 旅游 出行沖：沖蛇(丁巳)煞西今日胎神占方：占房床外東南吉神宜趨：陰德 王日 時(shí)陽(yáng) ...查看更多

二、臘八節(jié)的溫馨祝福語(yǔ)優(yōu)美句子20條

1、臘八，盼你事業(yè)成功又大發(fā);臘八，祝你生活多彩美如畫(huà);臘八，望你才若諸葛人人夸;臘八，愿你每天快樂(lè)笑哈哈!臘八節(jié)愉快!2、濃濃友情為你驅(qū)散心頭的陰霾，關(guān)懷話語(yǔ)溫暖冰冷的心懷，祝福聲聲讓煩惱不再，香甜的臘八粥讓你生活比蜜甜。祝節(jié)日快樂(lè)!3、香甜的臘八粥帶給你無(wú)限甜蜜的感覺(jué)，溫暖到心田;熱鬧的臘八節(jié)帶給你滿足開(kāi)心的笑顏，真情在心間。祝節(jié)日快樂(lè)，幸福無(wú)邊!4、臘八送碗臘八粥，愿你來(lái)年的每一周：粥粥 快...查看更多

三、臘八節(jié)溫馨暖心的祝福語(yǔ)20條

一、我想用陽(yáng)光溫暖你，用星光裝點(diǎn)你，用美酒陶醉你，用美食滿足你，用煙花燦爛你，用幸福淹沒(méi)你，可我不做上帝很久了，只能用短信祝福你，祝臘八節(jié)快樂(lè)！二、臘八粥，好溫暖，讓你冬天不再寒；臘八粥，很甘甜，愿你好運(yùn)福連綿；臘八粥，真新鮮，朋友情誼永不變；臘八節(jié)到了，送你臘八粥，祝你天天開(kāi)心！三、好喝的粥是用心熬制的，真愛(ài)的人是用心呵護(hù)的，最真的情，最真的心，最甜的臘八粥，最誠(chéng)摯的祝福，遠(yuǎn)方的朋友，祝你臘八快...查看更多

四、臘八節(jié)的祝福語(yǔ)句句溫暖人心21條

一、臘八節(jié)，送你一碗臘八粥，好運(yùn)常常跟你走；送你一盤(pán)臘八蒜，吉祥陪你團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)；送你一壇臘八酒，幸福陪你到永久；送你一束喇叭花，快樂(lè)和你不分家。二、臘八節(jié)到人人歡，鞭炮陣陣笑開(kāi)顏。鍋中五谷味道香，熬成八寶更香甜。送君一碗請(qǐng)品嘗，濃情厚意暖心田。愿你平安體康健，快快樂(lè)樂(lè)每一天！三、臘八到，鴻運(yùn)旺，煩惱的事兒往邊靠，祝君出門(mén)遇貴人，在家聽(tīng)喜報(bào)！年年有今日，歲歲有今朝！臘八快樂(lè)，大吉大利！四、臘八好，臘八妙...查看更多

五、臘八節(jié)說(shuō)說(shuō)經(jīng)典祝福語(yǔ)大全

1.喜慶的鞭炮聲在耳邊縈繞，香濃的臘八粥在舌尖滾動(dòng)，節(jié)日的吉祥話在手中傳遞，幸福的好心情在心中沉淀。祝你好運(yùn)不斷，幸福到老。臘八節(jié)快樂(lè)。2.五谷雜糧熬成粥，臘八節(jié)時(shí)送君嘗：快樂(lè)小米消煩惱，好運(yùn)紅豆財(cái)源冒，成功蓮子陪你笑，平安桂圓好味道，健康枸杞添熱鬧，幸福冰糖日子俏!3.臘八到，鴻運(yùn)旺，煩惱的事兒往邊靠，祝君出門(mén)遇貴人，在家聽(tīng)喜報(bào)!年年有今日，歲歲有今朝!臘八快樂(lè)，大吉大利4.一碗幸福，雙手捧上，...查看更多

六、臘八節(jié)最新優(yōu)美祝福說(shuō)說(shuō)

1.一入臘月門(mén)，兩手不得閑。三更就起身，洗手作羹湯。四方水與糧，煮出一鍋粥。暖五臟六腑，消七病八痛。新年行大運(yùn)，_不離十。臘八節(jié)快樂(lè)。2.臘八節(jié)，我用開(kāi)心豆，快樂(lè)絲，幸福蜜，健康片，如意塊，吉祥條，財(cái)富團(tuán)，珍愛(ài)湯，八大食材，用友情溫火精心煲制，為你獻(xiàn)上最真誠(chéng)的萬(wàn)事如意臘八快樂(lè)粥！祝你吃個(gè)飽，吃個(gè)好！說(shuō)個(gè)妙！3.臘八節(jié)啦，你拉拔了嗎?抱住村頭的大樹(shù)，使勁拉腰身變長(zhǎng)啦，郁悶變短了。體重下降啦，快樂(lè)變漲...查看更多

七、臘八節(jié)朋友圈說(shuō)說(shuō)

1.喝碗八寶粥，一年四季都不愁。鈔票頻頻來(lái)加厚，金銀財(cái)寶揣滿兜；牙齒笑的往外露，身體健康樂(lè)無(wú)憂。紅紅火火臘八日，祝你增福更填壽！2.我的信息來(lái)啦：收到的人春風(fēng)得意，閱讀的人工作順利，儲(chǔ)存的人愛(ài)情甜蜜，轉(zhuǎn)發(fā)的人大吉大利，刪除的人依然好運(yùn)氣！愿好運(yùn)永遠(yuǎn)纏上你！祝你臘八節(jié)愉快！3.一捧豆，一把米，一鍋香粥送給你；半壺醋，半罐蒜，有酸有辣人人羨；手機(jī)響，收信息，言簡(jiǎn)意賅是情誼；臘八到，祝福傳，快快樂(lè)樂(lè)迎新...查看更多

八、臘八節(jié)微信文案

1.吉祥話，甜蜜情，開(kāi)心煮，伴你行，清新粥，甘甜味，友情遞，快樂(lè)隨，健康節(jié)，團(tuán)圓日，祝福心，情相隨，臘八樂(lè)，臘八歡，祝福到，幸福伴。2.臘八到來(lái)喜事多，闔家團(tuán)圓幸福多；心情愉快朋友多，身體健康快樂(lè)多；一切順利福氣多，來(lái)年吉祥生意多；祝愿您好事多！多！多3.臘八到了，我用團(tuán)團(tuán)圓圓的大鍋，煮上甜甜蜜蜜的生活、卿卿我我的愛(ài)情、真真正正的友情、親親熱熱的親情、溫溫暖暖的關(guān)心、開(kāi)開(kāi)心心的笑容、勤勤懇懇的工作...查看更多

九、臘八節(jié)早安祝福語(yǔ)說(shuō)說(shuō)

1.煮一碗粥，把香氣飄出，送你思念的清香，把甘甜煮爛，送到相伴的幸福，把爽口煮入，送你快樂(lè)的情感，把臘八祝福，愿清粥的你多歡顏。2.臘八節(jié)到了，送你一碗臘八粥，粥里的蜂蜜是我要你生活甜蜜;粥里的杏仁是我要你幸運(yùn)福臨;粥里的梅子是我要你美麗動(dòng)人!3.一捧豆，一把米，一鍋香粥送給你;半壺醋，半罐蒜，有酸有辣人人羨;手機(jī)響，收信息，言簡(jiǎn)意賅是情誼;臘八到，祝福傳，快快樂(lè)樂(lè)迎新年!4.臘八時(shí)節(jié)熬稀飯，心里...查看更多

十、臘八節(jié)說(shuō)說(shuō)怎么發(fā)

1.泡一瓣臘八蒜，將煩惱清算，煮一碗臘八粥，將快樂(lè)濃稠，倒一杯臘八酒，將幸福分享，燒一柱臘八香，將吉祥祈禱，臘八節(jié)，愿你快樂(lè)無(wú)限，好運(yùn)相伴!2.臘八要喝臘八粥，喝出開(kāi)心永不愁，喝出快樂(lè)永無(wú)憂，喝出美滿心連心，喝出幸福手牽手，喝出事業(yè)步步高，喝出財(cái)源滾滾到，喝出身體健健康康，喝出家人團(tuán)團(tuán)圓圓。祝你臘八節(jié)快樂(lè)。3.臘八送“粥”福，一粥平安照，二粥體安康，三粥快樂(lè)多，四粥家滿財(cái)，五粥好運(yùn)來(lái)，六粥前程美，...查看更多

薏米臘八粥

適合體質(zhì)：濕熱

薏仁是五谷類(lèi)中纖維質(zhì)最高的，有利于幫助排除應(yīng)酬時(shí)攝入的過(guò)多垃圾食物。薏仁中含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血液脂肪濃度。因此，以薏仁為主要輔料的臘八粥，適合經(jīng)常喝酒、大魚(yú)大肉應(yīng)酬的人食用。

燕麥臘八粥

適合體質(zhì)：平和

燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用，食用燕麥后可減慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麥，可抑制血糖值上升，因此對(duì)于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放點(diǎn)燕麥。

所以，糖尿病病人可多選燕麥和蕎麥作主料。糖尿病病人喝臘八粥最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味劑。