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春節(jié)大年初一風(fēng)俗
開門炮仗
春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。放三枚叫“連中三元”;放四枚叫“福祿壽禧”;放五枚叫“五福臨門”;放六枚叫“六六大順”……爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。
拜神
同時正月初一也是拜神的日子,有宗教信仰的朋友可去廟里燒香祈福,以保一年的順利平安。
吃齋
吃過了年三十的大魚大肉后,初一當(dāng)天第一頓飯,全家人卻要吃素食!褒S”與“災(zāi)”同音,而吃齋也意味著“吃災(zāi)”,將新的一年中的各種災(zāi)難全部“吃掉”,保佑一家人平平安安。
拜年
春節(jié)里的一項重要活動,是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱拜年。拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。
給壓歲錢
過年給孩子一些壓歲錢是中國的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢飽含著長輩對晚輩的祈福求安。
不殺生,不掃除
每逢過年,都有很多約定俗成的習(xí)慣要遵守,俗稱年禁。比如大年初一這天忌殺生,因為殺生被認(rèn)為會導(dǎo)致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生。正月初一不能動用掃帚,否則會掃走運(yùn)氣、破財。
燒頭爐香
除夕夜歲交子時,男女老少爭相去本村神廟、或宗廟燒頭爐香,人們認(rèn)為奪冠者來年必交好運(yùn),全家會康泰平安。
點(diǎn)火動土
甘肅俗諺:“有吃沒喝,三十晚夕一盆大火!背σ箽q交子時,家家當(dāng)院點(diǎn)燃大火,鳴放鞭炮。家長并從東西南北四方各挖一镢頭,之后將镢頭插在火爐之中。其寓意一是驅(qū)除年鬼,一是預(yù)示來年必紅紅火火,一是酬祭太歲,從此四處可以動土。
搶快
初一早晨天蒙蒙亮,家家戶戶的孩子們聚在一起,東家進(jìn),西家出,奔向鋪面門店,口內(nèi)高喊:“快!”“快!”,主人則端出核桃、棗、糖果、硬幣等相贈,謂之搶快。搶快是一種祝愿活動,快則為快點(diǎn)發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
摸牛角
在農(nóng)村有些地方,初一早上天蒙蒙亮,家中老人摸牛角、牛頭上過去的一年中剩存下的作物籽。因過去的一年中在碾場等農(nóng)事活動中會有一些作物粘在上面,如小麥,豌豆等。摸出哪種作物預(yù)示殘留作物來年必大豐收,安排農(nóng)事時便多播種該作物。
摔擔(dān)
初一早上一開大門,家長即開始摔大門擔(dān)。把大門擔(dān)拋在地上,邊摔邊念,如“第一摔擔(dān),余糧萬石;第二摔擔(dān),黃金萬貫;第三摔擔(dān),牛牛滿圈;第四摔擔(dān),合家平安”等。這其實是一種祈禱祈;顒。之后,在大門口貼出門見喜;槽頭貼六畜興旺;箱柜貼黃金萬兩;書柜貼學(xué)好孔孟;廁門貼出恭入敬;騾馬鞍上貼日行千里,夜行八百等祝辭。
占半耗
《問禮俗》載:“正月初一為雞,二日為狗,三日為羊、四日為豬,五日為牛,六日為馬,七日為人!币虼嗽谡鲁跻蝗罩脸跗呷眨挂躁幥缯钾S耗。具體地說,就是若初一為晴天,那么這一年的雞便長得好,下的蛋便多;若初四為陰天,初四為豬日,那么這一年豬就特別容易死。
迎喜神
正月初一早飯一過,婦女抱上孩子,孫子扶著爺爺,男人牽著騾馬,娃娃提著花炮,全家出動,熱熱鬧鬧,喜氣洋洋,開始迎喜神。此為大年中最熱鬧喜慶的活動之一。如今鄉(xiāng)下迎喜神時,一要通過喜鵲安巢的方位定喜神的方位。若巢門朝東則喜神在東,朝西則喜神在西邊。二要馱土。迎喜神返回時由騾馬馱一些土,寓意金土銀土,來年必然大富。三是家有喪事未滿三周年者給死去的親人承服戴孝。四要進(jìn)行賽馬等娛樂活動。
大年初一有什么禁忌
一到春節(jié),就會有很多約定俗成的禁忌不能打破,這些禁忌俗稱年禁。因為農(nóng)歷正月是一年之始,所以人們往往將它看作是新一年運(yùn)程的預(yù)兆,因此過年的時候“禁忌”特別多。最為人們所知的就是大年初一這天忌殺生,因為殺生被人們認(rèn)為會導(dǎo)致血光之災(zāi)的發(fā)生,這是非常不吉利的。正月初一還不能動用掃帚和打掃衛(wèi)生,不然就會掃走運(yùn)氣,導(dǎo)致破財和倒霉。如果非要掃地不可,也要從外頭掃到里邊,否則財也會被掃出去。
大年初一吃什么
年糕:年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
萬年糧:廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”,即做好足夠春節(jié)3天家人吃的飯菜,寓有“不愁吃喝”之意。
餃子:除夕、大年初一吃餃子,是北方人的習(xí)俗,不過現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運(yùn))之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
湯圓:大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義,它的取意是:事事如意,全家團(tuán)圓美滿。
面條:長面,也叫長壽面,大年初一的時候吃長壽面,寓意“年年長久”,預(yù)祝著壽長百年,不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
雞湯:大年初一喝雞湯,象征“平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪,寄意“新年抓財”。
甜食:大年初一吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。
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