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春節(jié)即中國農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節(jié)期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅(qū)邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么大連過年有什么風俗習慣??高考升學網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。
大連春節(jié)的風俗有“貼彩”、“走油”、祭拜海神娘娘等俗是比較有特色的。
“貼彩”
大連人過年有“貼彩”俗,有些地方也稱之為“掛貼”。在莊河等地,民間過年還有供宗譜的俗,家里沒有宗譜的,也要寫個三代宗親的牌子供上。供器通常為五件,五碗供飯、五碗供菜、五雙筷子。供饅頭為三層,最下面一層為三個小饅頭,上面兩層各為一個大饅頭。在宗譜的后面還要懸掛一張帶有“!弊值闹刑,四周還得用彩及畫進行裝飾。宗譜從除夕晚上開始供,到初三送年時取下來收好,到元宵節(jié)再掛上,表示團團圓圓之意。而“!弊謩t一直掛到元宵節(jié)才與宗譜一起摘下。
“走油”
大連過春節(jié)要“炸油果”,大連人則稱之為“走油”。主要炸丸子、焦頁、大麻糖、小麻糖、魚、肉、蜜食等等,既可以當點心,也可以作為串親訪友時攜帶的禮品,亦可用來招待客人。炸丸子一般分為兩種,一種是綠豆丸子,一種是肉丸子。另外,像魚、雞也可以切成塊,提前用調(diào)料腌好,裹上面糊入鍋炸。記得小時候過年,我們那兒還有炸蘿卜角和炸白菜卷兩種比較獨特的油炸食品。蘿卜、白菜先放開水里氽一下,然后包上肉餡,掛上面糊后再入鍋炸,葷素搭配,味道相當不錯。
祭拜海神娘娘
祭拜海神娘娘是大連人春節(jié)的傳統(tǒng)俗。相傳正月十三是海神娘娘的生日,大連地區(qū)海島及沿海漁戶都會舉行隆重的祭祀活動,海上的漁船、桅桿上彩旗飄飄,舵樓上必須貼上對聯(lián)。從凌晨開始,家家戶戶都會拿著鞭炮、貢品來到海神娘娘廟進行祭拜、許愿,給海神娘娘塑像磕頭、上香、燒紙,然后放煙花炮竹,吃餃子,祈求海神娘娘明燈指引,保佑出海漁人平安歸來。而祭拜之后,大連周邊部分地區(qū)漁民還會進行放海燈的民間祭祀活動。
大連,別稱濱城、浪漫之都,遼寧省轄地級市、副省級市、計劃單列市、特大城市,國務(wù)院批復確定的中國北方沿海重要的中心城市、港口及風景旅游城市,遼寧沿海經(jīng)濟帶中心城市。大連市下轄7個區(qū)、1個縣,代管2個縣級市,總面積12574平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),大連市常住人口為7450785人。2021年,大連實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值7825.9億元,同比增長8.2%。
大連是中國重要的港口、工業(yè)、貿(mào)易、金融和旅游城市,是東北亞國際航運中心、國際物流中心、國際貿(mào)易中心和區(qū)域性金融中心,中國東北對外開放的窗口。大連位于中國東北地區(qū)最南端,三面環(huán)海:東瀕黃海,西臨渤海,南與山東半島隔海相望,北依東北平原,地處北半球暖溫帶地區(qū),屬于具有海洋性特點的溫帶季風氣候。
大連歷史悠久,早在約六千年前就得到了開發(fā);解放戰(zhàn)爭時期,旅大金地區(qū)為蘇軍軍管和中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導下的特殊解放區(qū),置旅大行政公署;1950年12月,更名為旅大市;1953年3月,改中央直轄市。1984年,國務(wù)院批準大連為沿海開放城市;1985年,大連被確定為計劃單列市,享有省級經(jīng)濟管理權(quán)限。
大連是國家衛(wèi)生城市、國家森林城市、國家園林城市、全國文明城市、國家知識產(chǎn)權(quán)強市建設(shè)示范城市、中國國際化營商環(huán)境建設(shè)標桿城市和首批全國法治政府建設(shè)示范市,2018年和2020年入選GaWC世界二線城市。2022年6月1日起,大連市落戶條件全面放開。
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