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春節(jié)即中國(guó)農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng),帶有濃郁的各地地方特色。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么阜陽(yáng)過(guò)年有什么風(fēng)俗習(xí)慣??高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。
臘月二十三/四:祭灶
臘月二十三,俗稱“小年”。通常說(shuō)北方小年臘月二十三,南方臘月二十四,咱阜陽(yáng)這兩天都是祭灶。從這天開(kāi)始,阜陽(yáng)春節(jié)開(kāi)始忙碌起來(lái)~
祭灶這天要大掃除,收拾一個(gè)嶄新的家過(guò)大年。尤其是鏟鍋灰、掃墻壁,鍋碗灶臺(tái)洗刷干凈,有的家庭還會(huì)在自家的廚房墻上張貼灶王爺?shù)漠嬒,供上麻糖、水果、肉類等祈求灶君保佑全家的平安?/p>
臘月二十六:殺豬割年肉
民間有說(shuō)法:”臘月二十六,殺豬割年肉“。小時(shí)候窮,一年到頭吃不了幾回肉,過(guò)年殺豬也是一年中的一個(gè)期盼。
現(xiàn)在自家養(yǎng)豬的少了,豬肉也基本都是到集市買,除了豬肉,雞肉、牛肉、魚等都是必不可少,蘿卜、芹菜、豆芽、干木耳、紅棗、八角桂圓等調(diào)料,這些都是要提前備好的。
臘月二十七:團(tuán)聚
之所以要在臘月二十七這一天殺雞是因?yàn)橹C音,“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。其實(shí),臘月二十七殺雞也是有講究的。殺好的雞,不在當(dāng)天吃,要一直放到除夕才能吃,而且除夕夜吃的時(shí)候也不能吃完,要一直留一點(diǎn)。
因?yàn)殡u本身代表了大吉大利,所以節(jié)日期間,天天都要在餐桌上見(jiàn)到雞,這樣才算圓滿。另外,因?yàn)槔侠碇v究初一不能動(dòng)刀,所以,這些東西當(dāng)然也要提前準(zhǔn)備好了。
臘月二十七的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購(gòu)缺賣余一樣的內(nèi)容,但更多的是買賣年節(jié)物品,例如:鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等?傊,春節(jié)所需物品都在置辦之中,因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
臘月二十八:蒸饃貼花
以前家家戶戶吃的還是用酵子做的發(fā)面饃,所以這天主要發(fā)面做饃,蒸包子。
阜陽(yáng)人鐘愛(ài)的馓子、炸丸子、麻葉、魚、油角(juǒ)子、油餅子等也基本是這天開(kāi)始炸。
炸的越多越顯得家庭富裕。已經(jīng)放寒假的小孩子們,只管盡情的瘋玩就行了。等炸好了,大人會(huì)喊著小孩子趕緊趁熱吃幾個(gè)。
發(fā)面饃有方的有半圓的,尤其是地鍋燒的發(fā)面饃,饃底焦香,又大又甜,蘸上自家醬豆子,排尚里很~
過(guò)年蒸饃要比平時(shí)講究很多,有的家庭會(huì)在蒸饃里放個(gè)蜜棗,還有的家庭會(huì)在饃上點(diǎn)個(gè)紅花寓意吉利。
大年三十:貼春聯(lián)、除夕年夜飯
今年沒(méi)有年三十,臘月二十九,就是新年的前一天,這天所有人都在忙碌,我家一般是我爸忙著貼春聯(lián),我媽會(huì)提前給和好面糊。
大門大門、中堂、廚房,家中如果養(yǎng)有雞和豬,雞窩和豬欄也會(huì)貼上,圖個(gè)喜慶~
我媽準(zhǔn)備中午的一大桌子飯菜。每年的餐桌上一定有紅燒魚、紅燒肉、炒小雞、涼拌牛肉、菠菜粉絲、花生米、芥菜絲、炒皮絲、蒜薹炒肉絲、粉雞湯...
到了下午,一家人就會(huì)圍坐在一起包餃子,有的負(fù)責(zé)和面搟皮,有的負(fù)責(zé)包,包好了放冰箱里凍著。
到了晚上,喝酵子茶、吃湯圓、看春晚,就像是一個(gè)過(guò)年的儀式,小編最喜歡吃黑芝麻餡的湯圓,軟軟糯糯的外表,濃濃的黑芝麻香,吃到嘴里滿滿的溫情。
家長(zhǎng)們經(jīng)常一夜不睡覺(jué)守歲,還會(huì)把事先準(zhǔn)備好的壓歲錢悄悄塞進(jìn)我們的枕頭底下,收壓歲錢,真的是童年時(shí)期一件非常開(kāi)心的事~
正月初一:串門走親戚
大年初一,還會(huì)起個(gè)大早,放開(kāi)門炮和長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮。
如果是已分家單過(guò)的男人,天一明兒,就踏著厚厚的積雪,一家人整整齊齊,帶著妻子兒女去給爺爺奶奶、爹娘拜年。大年初一這天要吃餃子、吃湯圓,寓意事事如意,全家團(tuán)圓美滿。
到今天有些老一輩的阜陽(yáng)人還保留著一習(xí)俗:除夕前掃除干凈,年初一不動(dòng)掃帚、不潑水、不倒垃圾。一家人換上新鞋新衣服,女孩子還要扎上漂亮的頭花。
正月初二:回娘家
阜陽(yáng)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗是初二走姥姥家,新女婿走老丈人家。出嫁的閨女要給父母買些禮品,要帶些紅包,分給娘家小孩,在娘家吃個(gè)團(tuán)圓飯。
初三朝后都在奔波在走親戚的路上,七大姑八大姨,甚至有的親戚一年只有過(guò)年才能見(jiàn)一面。親戚多的估計(jì)要送禮送到元宵節(jié)前后。
正月初七:上班
正月初七,年假結(jié)束,上班開(kāi)始。部分務(wù)工人員初五、初六就需要趕回去。
正月十五:元宵節(jié)
元宵節(jié)、看花燈、吃湯圓、趕集會(huì)
正月十五大似年。這天好多集鎮(zhèn)都有傳統(tǒng)的古會(huì),早上吃餃子,晚上吃元宵。這天家家都鎖門趕會(huì),主要買春耕用具、春天衣物以及晚上的煙花炮竹。正月十五吃元宵,有團(tuán)圓美滿的意味。
正月十六:回娘家,送老雁
“老雁饃”一般是女兒出嫁后,每年陰歷正月十五到陰歷二月初二前送到,要送給父母的一件禮物。之所以叫做“老雁饃”,是因?yàn)槔涎憔褪桥畠旱南笳,像候鳥(niǎo)一樣出嫁的女兒,也銘記要定期回家看望父母。
阜陽(yáng),簡(jiǎn)稱阜,古稱汝陰、順昌、潁州,安徽省轄地級(jí)市,地跨東經(jīng)114°52′—116°49′,北緯32°25′—34°04′,位于長(zhǎng)江三角洲,安徽西北部,華北平原南端。截至2020年,下轄3個(gè)市轄區(qū)、4個(gè)縣,代管1個(gè)縣級(jí)市,全市總面積10118.17平方千米。2021年末全市常住人口817.1萬(wàn)人。
阜陽(yáng)擁有長(zhǎng)三角和中原城市群“雙橋頭堡”的區(qū)位優(yōu)勢(shì),國(guó)家戰(zhàn)略交匯疊加,被國(guó)家確定為長(zhǎng)三角一體化和中部地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展區(qū)域重點(diǎn)城市、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶和中原城市群區(qū)域性中心城市。阜陽(yáng)的代表文化是淮河文化,是甘羅、管仲、鮑叔牙、呂蒙、劉福通的故里,晏殊、歐陽(yáng)修、蘇軾曾在此為官。
潁州西湖歷史上曾與杭州西湖齊名,潁上縣八里河風(fēng)景區(qū)為國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)、阜陽(yáng)生態(tài)園和迪溝生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)均為國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)。阜陽(yáng)剪紙、潁上花鼓燈、界首彩陶、阜南柳編等列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,阜南縣出土的商代青銅器龍虎尊被列為中國(guó)十大國(guó)寶青銅器之一。
2021年,阜陽(yáng)市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值3071.5億元,按可比價(jià)格計(jì)算,比上年增長(zhǎng)9.0%。
第一步:托媒提親。俗稱“天上無(wú)云不下雨,地上無(wú)媒不成婚”,農(nóng)村的老人最講究“父母之命,媒妁之言”。一般情況下,當(dāng)男方年齡達(dá)到22歲左右、女方年齡達(dá)到21歲左右的時(shí)候,就會(huì)有“紅娘”上門為男方或者女方說(shuō)媒提親了。第二步:雙方見(jiàn)面。俗稱“相親”。在經(jīng)過(guò)媒人簡(jiǎn)單介紹男女雙方各自的家庭背景、本人情況之后,如果雙方有意愿,媒人會(huì)撮合男女雙方到對(duì)方的家里見(jiàn)個(gè)面,一方面,讓男女雙方互相認(rèn)識(shí)一下,另一方面,也可以...查看更多
安徽阜陽(yáng)春節(jié)習(xí)俗一、三十貼春聯(lián) 在阜陽(yáng),貼春聯(lián)是有講究的,一家人只有全在家才能貼,少一個(gè)不在也不能貼,絕不能讓家人貼在門外。所以,一些趕集上店的,走親訪友的,還有外出做活的,必須在天黑之前趕回家。這就是年的魅力,家的魅力,不然現(xiàn)在打工的為啥千里迢迢要在年三十晚趕到家呢? 一些欠債戶,三十早上就貼春聯(lián)了。春聯(lián)一貼,前來(lái)要賬的人轉(zhuǎn)身就走了,不論欠多少錢,也不論多么急著用錢,也只有等到出了正月再要。...查看更多
蘇州過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活
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