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臨近春節(jié),外出人員即使再遠(yuǎn)都盡可能趕回家與家人過(guò)年,F(xiàn)在很多在城市里長(zhǎng)大的孩子總覺得過(guò)年并不怎么熱鬧,畢竟現(xiàn)在不少城市為了安全和保護(hù)環(huán)境,都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗也都逐漸被人遺忘了。但其實(shí)在各個(gè)地方的鄉(xiāng)村里依然還保留著那些傳統(tǒng)的年俗。那么銀川過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動(dòng)和習(xí)俗?以下是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考。
貼春聯(lián):家家戶戶會(huì)在除夕貼上春聯(lián),更換新的門神,以此迎接新的一年
祭祀祖先:除夕之夜,家庭成員會(huì)圍繞祖先牌位進(jìn)行祭祀,點(diǎn)燃香燭,擺放食物和美酒,表達(dá)對(duì)祖先的尊敬和對(duì)新一年的祈求。
年夜飯:年夜飯也稱為團(tuán)圓飯,通常包括豐富的食物和酒水,家庭成員會(huì)按照傳統(tǒng)禮儀進(jìn)行用餐,期間會(huì)有敬酒的環(huán)節(jié)。
不汲水:在過(guò)去,家中如有水井,需要在除夕封井,避免使用水源,直到新年三天后的封井儀式完成。
壓歲錢:長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩壓歲錢,通常是銅錢或其他形式的紅包,寓意驅(qū)邪避病,希望孩子們?cè)谛碌囊荒昶桨步】怠?/p>
踩歲活動(dòng):除夕夜,家庭會(huì)進(jìn)行踩歲活動(dòng),通過(guò)踩碎象征財(cái)富的物品,如芝麻桿,來(lái)慶祝新年的到來(lái)。
迎春接福:春節(jié)期間,人們會(huì)放鞭炮、貼紅色紙條等,以驅(qū)趕傳說(shuō)中的惡獸,保護(hù)村莊安全。
迎新春備年貨:銀川市區(qū)的商鋪會(huì)裝飾得喜氣洋洋,商品也會(huì)相應(yīng)裝扮,增添節(jié)日氛圍。
拜年和送“利是”:大年初二,女婿會(huì)帶著禮物回娘家拜訪岳父母,這是銀川地區(qū)的習(xí)俗之一。
迎財(cái)神:在大年初四至初五日,有些地區(qū)會(huì)有迎財(cái)神的習(xí)俗。
送窮:大年初七,人們會(huì)進(jìn)行送窮的活動(dòng),希望能夠驅(qū)走不好的運(yùn)氣。
開工日:大年初八,人們會(huì)
臘月二十三小年(1月20日)
祭灶神
臘月二十三,北方過(guò)小年,咱寧夏人也不例外啦!這天人們要在灶王像前的桌案上,供放各種糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法討好他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門,這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了。
臘月二十四(1月21日)
大掃除
有俗語(yǔ)說(shuō)“臘月二十四,撣塵掃房子”。在這一天,家家戶戶都要大掃除。把家里里里外外收拾的干干凈凈的,既是迎接新春佳節(jié),又有掃除晦氣之意。在大掃除的同時(shí),有些家庭還會(huì)扔掉一些舊的東西,譬如衣服、鞋子等,并購(gòu)置更多的東西,也代表了除舊迎新。
臘月二十五(1月22日)
磨豆腐
臘月二十五,傳說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪,吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)菜肴的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子等菜肴均需要豆腐。
臘月二十六(1月23日)
殺豬、割年肉、宰年雞
臘月二十六,宰年雞、殺了年豬,除了腌制咸臘肉,剩下的都掛在倉(cāng)房里?爝^(guò)年時(shí)拿回屋子里,“緩”一宿。烀肉時(shí)用一口大鍋,底下燒柴火,慢火烀上半天,這樣烀出來(lái)的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及,不時(shí)地催大人給撈出一塊來(lái)嘗嘗。所以,這一天往往一點(diǎn)主食都不吃,光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然,還要留出一些生肉用來(lái)炒菜,還要一些瘦肉剁成餡,留著包餃子、炸丸子。
臘月二十七(1月24日)
趕年集
臘月二十七,趕大集,置辦春節(jié)所需物品,尤其是寧夏的農(nóng)村,臨近年關(guān)了,如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽一聽,即使家中置辦下了大魚大肉,山珍海味,過(guò)年都是沒有年味的。
臘月二十八(1月25日)
發(fā)面炸油餅、馓子、麻花、蒸饅頭
臘月二十八,咱寧夏人以面食為主,平日里每三五天就要發(fā)一次面、蒸一次饅頭。但過(guò)年期間則不然,要一次做出十幾天吃的饅頭、糖角、油餅、馓子、麻花等面食,用來(lái)招待客人,所以這一次的發(fā)面特別關(guān)鍵。這發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒,各家主婦們都特別重視,因?yàn)檫^(guò)年親戚來(lái)了是要吃的,誰(shuí)家的油餅、馓子、麻花、饅頭做的不好,難免落人笑柄。
臘月二十九(1月26日)
去打酒
由于在過(guò)去的幾天中,食物都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了,那么人們會(huì)在接下來(lái)的日子里準(zhǔn)備些酒。大家可以看到這里寫的是“打酒”,而不是“買酒”。這是因?yàn)樵谂f時(shí)代,許多人沒錢,買不起瓶裝的酒。他們用自己的瓶子或者塑料袋,去酒家打酒。
大年三十(1月27日)
貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲
1.過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián),女人準(zhǔn)備各種美食,貼春聯(lián)之后,要在祖先的排位前面擺放水果,菜品,糕點(diǎn),筷子,來(lái)緬懷先人。
2.晚上家里的人不會(huì)去串門,一家人坐在一起吃年夜飯,守歲 ,等待12點(diǎn)的鐘聲,放鞭炮,以示慶祝新年的到來(lái),還有一個(gè)說(shuō)法就是迎接死去的列祖列宗回來(lái)一起過(guò)年,鞭炮為列祖列宗引路的說(shuō)法。晚上,家里的燈都要亮著,代表一年紅紅火火,亮亮堂堂。
3.吃餃子,講究守歲時(shí)包餃子,辭歲時(shí)吃,即到子時(shí)吃,此時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義。
大年初一(1月28日)
放鞭炮、拜年、穿新衣
大年初一,金雞報(bào)曉,晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢,壓住邪祟。過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗,有喜慶的寓意。過(guò)年,家家戶戶的大人小孩,每人都得穿上新衣服,圖個(gè)喜慶,也就是破舊立新的意思。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破才的預(yù)兆,得趕快說(shuō)聲“歲(碎)歲平安”或“落地開花,富貴榮華”。
大年初二(1月29日)
媳婦回娘家
出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過(guò)去,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
大年初三(1月30日)
不外出拜年
民間傳說(shuō)初三晚上是“老鼠娶親”的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩,并在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為“老鼠分錢”,表示和老鼠共享一年的豐收。漢族民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
大年初四(1月31日)
祭財(cái)神
過(guò)去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神,對(duì)方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說(shuō)是,灶王爺這天要來(lái)查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。
大年初五(2月1日)
要破五,吃蕎面攪團(tuán)、餃子
初五稱為破五,吃蕎面攪團(tuán)。用蕎面煮成糝飯狀,燒上臊子,素鹵,或清湯,調(diào)上油潑辣椒、蒜泥、香醋,酸辣可口,使連日食用油膩菜肴的人大開胃口。還有的家里破五吃的是餃子,俗稱“捏小人嘴”,求免讒言之禍 。
寧夏社火
初五以后,直到十五六,咱寧夏的新年社火就舞起來(lái)了,無(wú)論是在銀川還是固原、中寧、彭陽(yáng)都有著寧夏特色的社火隊(duì),匝地而來(lái)的鼓聲,炫入雙目的色彩,古樸典雅的造型,充分體現(xiàn)了咱寧夏特色。
唱大戲
在咱寧夏農(nóng)村,過(guò)年期間每個(gè)村子里都要搭起戲臺(tái)子,唱大戲,最多要唱五天,別是一番熱鬧。
一大家子人一起過(guò)年,包的餃子自然不少。
“攪團(tuán)” 制作的時(shí)候,等鍋中水開,然后用使用搟面杖或者特制的小木叉不斷攪動(dòng),將各種雜糧面均勻撒入鍋中制作而成,而在吃食時(shí),會(huì)依據(jù)不同口味,調(diào)上酸菜湯汁或者肉湯。除夕當(dāng)天的早餐是“攪團(tuán)”,這也是每個(gè)家庭農(nóng)歷年里的最后一頓早餐,全家人圍坐在一起共享,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。由于“攪團(tuán)”做法主要是“攪”,也期望這個(gè)年能“攪”的紅火。
吃完飯后拉起二胡把戲唱,一種農(nóng)村最傳統(tǒng)的娛樂(lè)方式。
春節(jié)是我國(guó)最隆重、最富特色的傳統(tǒng)節(jié)日,它從臘月初八開始,一直持續(xù)到正月二十三。整個(gè)春節(jié)期間,以大年初一氣氛最為濃郁。這一天家家戶戶都會(huì)擺上水果,裝滿瓜子、糖等食品招待前來(lái)拜年的人,彼此吃上一口精心準(zhǔn)備的美食,互祝新年有個(gè)好運(yùn)道!在這一天普國(guó)同慶。在我們寧夏,各地的風(fēng)俗都別具一格,好不熱鬧!
蘇州過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活
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