9.初一早上吃湯圓

上海人習(xí)慣大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓，意味新年圓圓滿滿，而且要有湯水，寓意有財(cái)有勢。以前我小時候，記得每到過年，我媽媽都要自己水磨糯米粉，再將黑芝麻粉末拌豬油做成一個一個的餡，用瀝干的糯米粉將黑芝麻餡包成湯圓。這些年來，人們的生活水平越來越高，勞動技能也越發(fā)簡單，糯米粉與黑芝麻餡超市有購，不需自己磨，我只須動手將它們包成湯圓就行。當(dāng)然也有很多人貪方便，在超市買速凍湯圓。