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立冬要吃什么傳統(tǒng)食物比較好
1、蘿卜老鴨煲
非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯,一般說來,蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃。
2、餃子
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統(tǒng)美食top3,餃子可以發(fā)揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
3、羊肉火鍋
羊肉是大補(bǔ)的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣,補(bǔ)充身體內(nèi)的元?dú),非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
4、山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養(yǎng)生粥,山藥補(bǔ)腎養(yǎng)元,百合平心靜氣,枸杞驅(qū)寒提神,適當(dāng)放一些冰糖或蜂蜜,味道會更好。
5、香菇雞湯
香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯,能迅速補(bǔ)充體力和精氣神,是大補(bǔ)的湯品,和蘿卜老鴨煲相比,香菇雞湯會更加鮮美,也更為開胃,適合女性朋友滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
立冬要吃什么水果
蘋果
營養(yǎng)功效:立冬節(jié)氣干燥,吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等,蘋果還富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效,能促進(jìn)胃腸蠕動,調(diào)理腸胃,治便秘助消化,并能保持血糖的穩(wěn)定,起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
石榴
營養(yǎng)功效:石榴被認(rèn)為是對女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮膚密實(shí)防止起皺的功能,它還富含礦物質(zhì)和維生素,讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的α羥基酸會改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面,石榴除養(yǎng)顏外還有抗衰老作用。
鮮棗
營養(yǎng)功效:立冬以后,人們會長期處在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中,容易導(dǎo)致免疫力下降。此時,不妨吃點(diǎn)應(yīng)季的冬棗,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充提高免疫力的維生素C。
菱角
營養(yǎng)功效:菱角嫩時皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作為水果生食,能清熱生津,消暑解熱,除煩止渴;熟食能益氣健脾,祛病強(qiáng)身。成熟時肉厚甘美,是一種高熱量的食品,營養(yǎng)價值可與栗子媲美。秋游時,可以買些紅菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲勞。
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