作為前廳重要分支機構， 禮賓部承擔著酒店 “第一門戶” 的職責， 是直接對客服務最多的部門之一，自 XX 年至今 , 酒店今年的接 待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關心和指導下，在其他 分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工 作任務。現(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：

　　一.培訓工作

　　XX 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。 首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓 新員工在實操中熟悉業(yè)務技能， 并且能在工作中得到全程的貼身指導 與糾正。 對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標 準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

　　在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新， 先后開展了時時培訓和交叉培 訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的 班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓， 使培訓連貫緊湊、生動形象。 交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式， 主要方法是不局限于本部 門的業(yè)務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能 的多元化發(fā)展， 對于服務質(zhì)量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

　　二.人員管理

　　1 ，禮賓部人員由禮賓領班，禮賓員，構成，由前廳經(jīng)理助理的 統(tǒng)一管理，禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職，又互為補充，共同促進 共同發(fā)展。

　　2 ，禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領班，一 名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取 16 小時制，特別忙的時候則 由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排 上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強 的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個 班次繼續(xù)跟進服務。所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的， 三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。

　　三.常規(guī)工作

　　1 .行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入 住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權負責�？颓樽疃鄷r有 150 多間 房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，人才招聘，上聘才網(wǎng)http://www.eduche.com/