廣告策劃精典范例
　　以下即為行銷新趨勢(shì)：
　　·快餐業(yè)經(jīng)營(yíng)者會(huì)針對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)來修訂行銷策略。
　　·以往快餐市場(chǎng)以上班族與學(xué)生為主要客層，今日的快餐市場(chǎng)由于加入了許多婦女與小孩，更增加市場(chǎng)的活潑性與熱絡(luò)，使經(jīng)營(yíng)者有更多的選擇機(jī)會(huì)。
　　因此，快餐業(yè)有三大主要目標(biāo)市場(chǎng)：
　�。ǎ┥习嘧迨袌�(chǎng)
　�。ǎ�學(xué)生市場(chǎng)
　�。ǎ┘彝ソM員市場(chǎng)（以家庭為消費(fèi)單位）
　　商品策略
　　商品策略系根據(jù)行銷定位策略所選定的區(qū)隔市場(chǎng)，提供符合該一區(qū)隔市場(chǎng)需求的商品。
　　餐飲業(yè)屬于零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)域，因此，在進(jìn)行商品組合與商品企劃時(shí)，有下列各項(xiàng)因素值得考慮：
　　（）零售服務(wù)業(yè)的無形性（指服務(wù)）
　�。ǎ┝闶鄯�務(wù)業(yè)的可變性（指市場(chǎng)客層）
　�。ǎ┝闶鄯�務(wù)業(yè)的不可分離性（指連鎖店經(jīng)營(yíng)與行銷策略）
　�。ǎ┝闶鄯�務(wù)業(yè)的消減性（指形象、知名度與口碑等公關(guān)因素）
　　以上四項(xiàng)所帶來的行銷瓶頸（naekeringbottle－neck）是極難解決的棘手問題。因此，在擬訂商品策略時(shí)，應(yīng)以快餐連鎖的商品來加以定位，其中應(yīng)包含下列各要項(xiàng)：
　　·實(shí)體商品的供應(yīng)
　　·商店氣氛的塑造
　　·動(dòng)線的規(guī)劃與pop廣告的陳列
　　·提供的服務(wù)與特色
　　·商店賣場(chǎng)的整體設(shè)計(jì)與規(guī)劃
　　以上五種要項(xiàng)必須由企劃-控制-追蹤-評(píng)估之商店管理制度加以落實(shí)。果真如此，方能在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上取得優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)的條件與機(jī)會(huì)。
　　訂價(jià)策略
　　訂價(jià)乃行銷戰(zhàn)略中最敏感而痛苦的決策。一方面，價(jià)格決定企業(yè)之收入，另一方面，價(jià)格又為企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中刺激業(yè)績(jī)的主要武器。
　　目前市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高，是眾所皆知的事實(shí)。然而，根據(jù)市場(chǎng)訪問資料顯示，影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：
　　·成本因素（包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本）
　　·競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)
　　·顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)
　　·公司的行銷目標(biāo)
　　·公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量
　　以下即是中式快餐業(yè)與西式快餐業(yè)的訂價(jià)策略：
　　訂價(jià)策略
　　麥當(dāng)勞　依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺來感受價(jià)值，加以訂價(jià)。
　　肯德基　參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià)，目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
　　比薩　參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格及顧客反應(yīng)意見加以訂價(jià)，以市場(chǎng)滲透與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為目的。
　　wa反應(yīng)成本加上固定之利潤(rùn)加以訂價(jià)，以成本加成為標(biāo)準(zhǔn)。
　　cd以訂價(jià)尾數(shù)不為零或整數(shù)為原則，加以訂價(jià)，如．元、．元，其目的在滲透市場(chǎng)與刺激市場(chǎng)占有率。
　　由上可看出：中式快餐經(jīng)營(yíng)者的訂價(jià)策略多以成本加成為原則，而西式快餐業(yè)則大多以競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向與滲透市場(chǎng)為訂價(jià)目標(biāo)。
　　此外，最具突破性的訂價(jià)行銷，最近也被快餐經(jīng)營(yíng)者所采用：
　　·大眾化的普及價(jià)格，讓更多消費(fèi)者享用商品為主要訂價(jià)目標(biāo)，如此有利于市場(chǎng)擴(kuò)張。
　　·先行決定售價(jià)，再根據(jù)這一價(jià)格來企劃商品組合。
　　·人事費(fèi)與材料費(fèi)為成本的核心，因此追求規(guī)劃經(jīng)濟(jì)與兼差員工（以時(shí)薪計(jì)算）的大量雇用為降低成本的重要途徑，而雇請(qǐng)時(shí)薪兼職人員更是快餐業(yè)的市場(chǎng)潮流與經(jīng)營(yíng)方針。
　　通路策略
　　由于快餐業(yè)是定位商圈的連鎖經(jīng)營(yíng)型態(tài)，生產(chǎn)、物流、配銷與銷售幾乎同步發(fā)生，同時(shí)，商品又多無法保存太久，因此必須利用多點(diǎn)分布的擴(kuò)散行銷，來形成面的市場(chǎng)攻擊，以達(dá)到攻占市場(chǎng)的目的。，