1、陜西旅游烹飪職業(yè)學院是國家重點大學嗎

陜西旅游烹飪職業(yè)學院不是國家重點大學，率屬于省教育廳的私立學校，屬于�？茖W校。根據(jù)陜西旅游烹飪職業(yè)學院在各省發(fā)布的招生計劃批次設(shè)置，我們可以知道，陜西旅游烹飪職業(yè)學院不是本科,屬于專科高校， 陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實訓示范基地。學院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)特色院校。學院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應用技能型人才。 學院以為每一位學生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為。

2、陜西旅游烹飪職業(yè)學院2023年最新簡介

陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實訓示范基地。學院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)特色院校。學院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應用技能型人才。 學院以為每一位學生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為使命，開辦的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、餐飲管理、家政服務與管理、食品加工技術(shù)、電子商務等專業(yè)，以前衛(wèi)的教學理念，豐富的課程設(shè)置，活潑的教學形式和全真的實訓環(huán)境，打造具有國際視野和時尚品味的高技能、創(chuàng)新型人才，為有志投身旅游餐飲行業(yè)的青年學子提供引以為傲的成長平臺。學院堅持“特色立校，內(nèi)涵發(fā)展”的辦學方針，形成了自身發(fā)展的優(yōu)勢。成為旅游餐飲人才的輸送基地。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年保持在100%。在同類院校中號稱“西北第一，全國首位”的美譽。 學院秉承國際觀下的內(nèi)涵精致辦學之路，走過二十多年的發(fā)展之路，在校學生4500余人；學院總建筑面積72000平方米，圖書館藏書百萬余冊，各種期刊百余種，擁有現(xiàn)代化標準的田徑場、羽毛球場、籃球場、足球場、網(wǎng)球場、排球場等運動設(shè)施。浴池、學生餐廳、健身中心、生活服務中心等生活設(shè)施齊全。校園綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)雅，體現(xiàn)了人與自然的和諧之美。教學樓、實訓樓、公寓樓、辦公樓、圖書樓等建筑美觀實用，為學生學習生活提供了良好的條件，是莘莘學子夢寐以求的治學授業(yè)之地。 學院師資力量雄厚，現(xiàn)有教師120余名、教授30余名。擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名，以張原教授、冉崇善教授、馬天有博士、朱文莉為代表的的近20名專家教授。還聘請了國內(nèi)知名的烹飪理論家李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔任學院客座教授。 學院設(shè)有三系一部，即烹飪系（含中餐工藝、西餐工藝、食品加工技術(shù)專業(yè)）、旅游系（含旅游管理、酒店管理專業(yè)）、管理系（含餐飲管理、家政服務與管理、電子商務專業(yè)）、基礎(chǔ)部。其中中《烹調(diào)工藝與營養(yǎng)》《酒店管理》專業(yè)被評為陜西省重點專業(yè)，《烹調(diào)工藝學》等多門課程榮獲教育部重點精品課程。烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)還被陜西省列為綜合試點專業(yè)。學院先后撰出版了《中國經(jīng)典菜肴》等一批論著；在國家教育部、財政部民族文化傳承與創(chuàng)新子庫--烹飪工藝與營養(yǎng)傳承與創(chuàng)新國家教學資源庫建設(shè)項目中，我院獨立承擔《中國名點實訓庫》的研究與創(chuàng)立；陜西省教學資源庫《中西名點》的建設(shè)；協(xié)同陜西電視臺推出了烹飪類欄目《直通陜烹院》學院師生多次受中國烹飪協(xié)會委托外出交流，充分彰顯了我院的行業(yè)地位和研究實力。2009年、2012年、2015年、2016年我院學生在教育部全國高等職業(yè)院校技能大賽烹飪專業(yè)賽項上連續(xù)榮獲全國大賽團體金獎、個人金牌。 學院教學設(shè)備一流，擁有校內(nèi)現(xiàn)代化的實訓示范基地3個。大師工作室、實訓演示室、中西餐實訓室、食品成分分析實驗室、西餐料理鐵板燒實訓室、茶藝實訓室、調(diào)酒實訓室、中式前廳實訓室、西式前廳實訓室、客房前臺實訓室、客房服務實訓室、形體禮儀實訓室、計算機電教室、多媒體教室等100余間國內(nèi)一流的旅游餐飲教學基地。 學院二十多年如一日堅持特色專業(yè)辦學、發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，使我院成為全國少有就業(yè)無壓力的高等職業(yè)院校。畢業(yè)學生深受北上廣、珠三角和長三角地區(qū)的歡迎。如北京京西飯店、中聯(lián)辦、萬豪集團、萬達集團、WJ集團、北京盤古七星等100多家中外五星級以上大酒店和大中型禮儀餐飲企業(yè)的廣泛歡迎。 學院深化校企合作模式，先后與臺灣王品集團、萬豪集團、萬達集團等大型餐飲酒店、港中旅酒店有限公司、青島鵬騰國際經(jīng)濟技術(shù)合作公司（郵輪方向）合作開設(shè)“企業(yè)冠名班”，為企業(yè)量身打造人才，學生在校學習就能享受企業(yè)資助和獎學金，實習有保障，就業(yè)零距離 積極開展國際間合作交流，不斷提升辦學空間。隨著旅游餐飲業(yè)國際化程度越來越被世界各國人民所認可，“中華料理”就是一張世界名片。加強國際交流合作，響應國家職業(yè)教育發(fā)展新思路，走開放性的辦學成為了我院辦學的又一大特色。傳播中華民族傳統(tǒng)飲食文化，拓展國際就業(yè)交流渠道，讓更多的學生走出國門實習工作，擴大了學院在國際社會的知名度。 2002年我院應邀為美國總統(tǒng)夫人布什?勞拉在訪華期間成功表演中華廚藝，名揚海內(nèi)外。我院畢業(yè)生王龍，在訪美時成為隨團廚師，為訪問成功做出貢獻。學校把服務社會作為自己的神圣職責，先后派出260名師生參加了2008年北京奧運會，2010年上海世博會、2011年西安世園會； 2016年杭州G20會議、2019年西安歐亞論壇飲食服務，為會議成功付出心血；2019年6月學院被世界餐飲聯(lián)合會評為“烽火杯-----2019年度烹飪教育成就獎”和“烽火杯-----2019年度烹中國服務之星獎”兩項殊榮；同時19位老師被陜西省餐飲協(xié)會評為，改革開放40年暨陜西餐飲30年“烹飪教育突出貢獻獎”“大匠傳承獎”“陜菜之星獎”等殊榮；29屆廚師節(jié)，五位老師被評為“中華金廚獎”。在服務陜西脫貧攻堅中，我院先后為長安區(qū)、鳳縣等地多次培養(yǎng)民宿和農(nóng)家樂廚師，與丹鳳縣職教中心、漢陰縣職教中心、南鄭縣職教中心、寧強縣職教中心、華陰縣職教中心、石泉縣職教中心、隴縣職教中心、富平縣職教中心、宜川縣職教中心、岐山職教中心等建立了合作辦學關(guān)系，為這些縣區(qū)子弟升學就業(yè)和農(nóng)民脫貧攻堅做出貢獻。 近年來，學院先后與瑞士酒店管理學院、日本石河溫泉旅館協(xié)會、韓國慶山一大學、馬來西亞精英大學、泰國曼谷家政學院簽訂了聯(lián)合辦學及人才輸出協(xié)議。同時，美國烹飪藝術(shù)學院學生、以色列國家烹飪協(xié)會、澳門新葡京酒店等國家團體先后多次來我院進行交流學習，為世界烹飪發(fā)展做出了卓越貢獻。

全國重點大學88所名單

1. 重點綜合大學（16所）

北京大學、復旦大學、南京大學、中山大學、四川大學、武漢大學、吉林大學、廈門大學、蘭州大學、山東大學、湘潭大學、南開大學、西北大學、云南大學、內(nèi)蒙古大學、新疆大學；

2. 重點理工院校（51所）

清華大學、上海交通大學、同濟大學、東華大學、華東理工大學、華南理工大學、浙江大學、天津大學、中國科學技術(shù)大學、北京理工大學、東南大學、西安交通大學、哈爾濱工業(yè)大學、東北大學、哈爾濱工程大學、北京交通大學、電子科技大學、西安建筑科技大學、北京科技大學、西安電子科技大學

大連海事大學、北京化工大學、東北石油大學、中國石油大學、北京航空航天大學、南京航空航天大學、燕山大學、西北工業(yè)大學、河海大學、中國礦業(yè)大學、中國海洋大學、南京理工大學

南京信息工程大學、中國地質(zhì)大學、合肥工業(yè)大學、重慶大學、華北電力大學、西南交通大學、大連理工大學、北京郵電大學、遼寧工程技術(shù)大學、國防科技大學。

華中科技大學、重慶大學、吉林大學、武漢理工大學、武漢大學、中南大學

3. 重點農(nóng)業(yè)院校（9所）

中國農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學、江蘇大學、北京林業(yè)大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、西南大學

4. 重點醫(yī)藥院校（6所）

北京大學醫(yī)學部、北京中醫(yī)藥大學、復旦大學上海醫(yī)學院、中山大學中山醫(yī)學院、四川大學華西醫(yī)學中心、中國藥科大學

5. 重點師范院校（2所）

北京師范大學、華東師范大學

6. 重點政法院校（2所）

西南政法大學、國際關(guān)系學院

7. 重點外語院校（2所）

北京外國語大學、上海外國語大學

8. 重點藝術(shù)院校（1所）

中央音樂學院

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3、陜西旅游烹飪職業(yè)學院特色專業(yè)

序號	專業(yè)層次	數(shù)量	專業(yè)
1	省重點、培育專業(yè)	2	烹飪工藝與營養(yǎng)、酒店管理與數(shù)字化運營

4、陜西旅游烹飪職業(yè)學院開設(shè)專業(yè)一覽表

陜西旅游烹飪職業(yè)學院開設(shè)專業(yè)有電子競技運動與管理、電子商務、計算機應用技術(shù)（直招士官）、餐飲智能管理（直招士官）、食品智能加工技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)（直招士官）、西式烹飪工藝、中西面點、旅游管理、酒店管理與數(shù)字化運營、空中乘務、高速鐵路客運服務、現(xiàn)代家政服務與管理

陜西旅游烹飪職業(yè)學院包含院系和開設(shè)專業(yè)
院系名單	專業(yè)名稱	本�？�
智能信息管理學院	電子競技運動與管理	專科
	電子商務	�？�
	計算機應用技術(shù)（直招士官）	�？�
烹飪藝術(shù)學院	餐飲智能管理（直招士官）	�？�
	食品智能加工技術(shù)	專科
	烹飪工藝與營養(yǎng)（直招士官）	�？�
	西式烹飪工藝	專科
	中西面點	�？�
航空旅游管理學院	旅游管理	專科
	酒店管理與數(shù)字化運營	�？�
	空中乘務	�？�
	高速鐵路客運服務	�？�
	現(xiàn)代家政服務與管理	�？�