是我家附近一個(gè)小吃店的老板。

他大約五十歲，中等身材，有點(diǎn)瘦�？伤�小臂肌肉十分發(fā)達(dá)，可能是他長期揉面粉的緣故吧！他的臉又黑又瘦削，大概是炒菜時(shí)被油煙熏的吧。他的眼睛凹陷得象兩口古井，嘴的四周布滿小胡子，花白的頭發(fā)象枯草。一天，我和爸爸去吃飯，他正在做饅頭，我便站在旁邊欣賞。他跟我開玩笑叫我做他的小徒弟，并囑咐我好好學(xué)習(xí)。

聽人說江師傅一字不識(shí)，因?yàn)樗麖男〖彝ズ芾щy，沒讀過書�，F(xiàn)在他非常重視教育，他的兩個(gè)兒子都陸續(xù)考上了大學(xué)。雖然他相貌不好看，但他做的飯菜卻香噴可口，來小店吃飯的人也特別多。

江師傅是個(gè)值得尊重的人。

文中作者用短短的幾句話，就勾勒出江師傅的樣子，給人一種樸實(shí)的感覺，接著文章突出了江師傅雖然自己一字不識(shí)，但卻重視孩子教育以及做菜好吃的特點(diǎn)。人物形象豐滿、真實(shí)，富于生活氣息。