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上海旅游高等?茖W(xué)校不是985大學(xué),率屬于市政府的是專科學(xué)校。根據(jù)上海旅游高等專科學(xué)校在各省發(fā)布的招生計劃批次設(shè)置,我們可以知道,上海旅游高等?茖W(xué)校不是本科,屬于?聘咝#、辦學(xué)歷史學(xué)校成立于1979年,是中國最早獨立設(shè)置的旅游類高等院校,曾隸屬于原國家旅游局,2000年由上海市管理。2003年8月,經(jīng)上海市人民政府批準,上海旅游高等?茖W(xué)校與上海師范大學(xué)城市與旅游學(xué)院合并組建上海師范大學(xué)旅游學(xué)院,開展從?频酱T士的各層次學(xué)歷教育。同時,上海旅游高等?茖W(xué)校仍作為獨立法人單位,開展?平逃2011年,學(xué)校成功通過教育部和財政部國家示范性高職院校建設(shè)計劃的驗收。
上海旅游高等?茖W(xué)校開設(shè)專業(yè)有葡萄酒文化與營銷、餐飲管理、酒店管理、中西面點工藝、酒店管理與數(shù)字化運營、西餐工藝、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、電子商務(wù)、旅游管理、休閑服務(wù)與管理、會展策劃與管理、大數(shù)據(jù)與會計、會展經(jīng)濟與管理、旅游日語、空中乘務(wù)、應(yīng)用西班牙語、應(yīng)用韓語、旅游英語
上海旅游高等?茖W(xué)校包含院系和開設(shè)專業(yè) | ||
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院系名單 | 專業(yè)名稱 | 本? |
酒店與烹飪學(xué)院 | 葡萄酒文化與營銷 | ? |
餐飲管理 | 專科 | |
酒店管理 | 本科 | |
中西面點工藝 | ? | |
酒店管理與數(shù)字化運營 | 專科 | |
西餐工藝 | ? | |
烹調(diào)工藝與營養(yǎng) | ? | |
旅游與休閑管理學(xué)院 | 電子商務(wù) | 專科 |
旅游管理 | 本科 | |
休閑服務(wù)與管理 | ? | |
旅游管理 | ? | |
會展與經(jīng)濟管理學(xué)院 | 會展策劃與管理 | ? |
大數(shù)據(jù)與會計 | ? | |
會展經(jīng)濟與管理 | 本科 | |
旅游外語學(xué)院 | 旅游日語 | ? |
空中乘務(wù) | ? | |
應(yīng)用西班牙語 | 專科 | |
應(yīng)用韓語 | ? | |
旅游英語 | 專科 |
一、辦學(xué)歷史學(xué)校成立于1979年,是中國最早獨立設(shè)置的旅游類高等院校,曾隸屬于原國家旅游局,2000年由上海市管理。2003年8月,經(jīng)上海市人民政府批準,上海旅游高等?茖W(xué)校與上海師范大學(xué)城市與旅游學(xué)院合并組建上海師范大學(xué)旅游學(xué)院,開展從?频酱T士的各層次學(xué)歷教育。同時,上海旅游高等?茖W(xué)校仍作為獨立法人單位,開展?平逃2011年,學(xué)校成功通過教育部和財政部國家示范性高職院校建設(shè)計劃的驗收,成為全國唯一一所旅游類國家示范性高職院校。二、辦學(xué)現(xiàn)狀(一)學(xué)生規(guī),F(xiàn)有各類學(xué)生總數(shù)4496人。其中,?粕3396人,本科生1009人,碩士研究生76人,外國留學(xué)生15人。(二)師資隊伍現(xiàn)有教職工總數(shù)339人,其中博士59人、碩士209人,占比79.1%。專任教師219人,其中正高16人、副高52人,占比31.1%;中級91人、初級5人,碩士生導(dǎo)師27人,另有6名外聘MTA業(yè)界導(dǎo)師。(三)學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)學(xué),F(xiàn)有工商管理1個一級學(xué)科碩士點,企業(yè)管理、旅游管理2個二級學(xué)科碩士點,擁有旅游管理(MTA)1個專業(yè)學(xué)位碩士點。開設(shè)有酒店管理與數(shù)字化運營(含中外合作辦學(xué))、大數(shù)據(jù)與會計、旅游管理、電子商務(wù)、休閑服務(wù)與管理、會展策劃與管理、西式烹飪工藝、烹飪工藝與營養(yǎng)、餐飲智能管理、旅游英語、旅游日語、應(yīng)用韓語、應(yīng)用西班牙語、大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理、空中乘務(wù)、葡萄酒文化與營銷、中西面點工藝、全媒體廣告策劃與營銷18個?茖I(yè)。(四)基礎(chǔ)設(shè)施學(xué)校核心校園面積326畝,教學(xué)實踐場所3萬多平方米,另有在建綜合教學(xué)樓1.8萬平方米,“十三五”規(guī)劃立項綜合實驗樓2萬平方米,教學(xué)儀器設(shè)備總值7600萬,圖書館紙質(zhì)圖書36.2萬冊,電子圖書948GB。三、辦學(xué)理念與辦學(xué)特色學(xué)校始終堅持“面向國際、依托行業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)”的辦學(xué)理念,對標(biāo)上海打造卓越全球城市及深化“五個中心”的核心功能,積極響應(yīng)上海打造“四個品牌”戰(zhàn)略,以一流旅游學(xué)科建設(shè)為龍頭,以旅游專業(yè)建設(shè),以培育“具有國際視野的高水平應(yīng)用型人才”為人才培養(yǎng)目標(biāo),形成了鮮明的辦學(xué)特色:(一)以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才需求為導(dǎo)向,聚焦內(nèi)涵建設(shè),創(chuàng)新旅游人才培養(yǎng)模式在人才培養(yǎng)定位上,堅持“服務(wù)意識領(lǐng)先、職業(yè)素養(yǎng)高尚、專業(yè)知識扎實”的具有大旅游特色的應(yīng)用型人才,立足于上海旅游與城市發(fā)展,服務(wù)長三角一體化,服務(wù)全國旅游業(yè)發(fā)展。在人才培養(yǎng)機制上,全面對接大眾旅游時代要求,將?频穆殬I(yè)技能型教育理念與本科的多層次應(yīng)用型辦學(xué)經(jīng)驗相結(jié)合,將專科的獨立法人資源與本科的多學(xué)科優(yōu)勢相結(jié)合,實現(xiàn)不同層次、不同學(xué)科共存一體、資源互補、共謀發(fā)展的目標(biāo)。在人才培養(yǎng)模式上,堅持“實景、實境、實地”運行的實訓(xùn)教學(xué)模式,注重服務(wù)技能、管理才能、經(jīng)營潛能等三方面培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)適應(yīng)力、社會競爭力、創(chuàng)新拓展力。近年來,學(xué)校深化教育教學(xué)改革,不斷夯實應(yīng)用型人才的培養(yǎng)基礎(chǔ)。完善大旅游基礎(chǔ)課程體系建設(shè),提升旅游大類中《經(jīng)濟學(xué)概論》《管理學(xué)概論》等平臺課程的建設(shè)水平,推進《旅游概論》《旅游職業(yè)素養(yǎng)》等校本課程教學(xué)。不斷創(chuàng)新教學(xué)模式,構(gòu)筑“真實”實踐平臺,以會展專業(yè)人才培養(yǎng)為突破,培育了以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體的綜合實訓(xùn)項目——創(chuàng)星文化博覽會,并作為成果案例入選2016年《中國旅游教育藍皮書》。堅持產(chǎn)教融合,探索多途徑、多元化校企合作模式,開展“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點,舉辦“萬豪班”“復(fù)星班”等訂單班,實現(xiàn)了深度融合、優(yōu)勢互補、互利互贏的新局面。學(xué)校積極開展各類質(zhì)量工程項目和教改項目建設(shè)。通過建設(shè),學(xué)校獲得市級以上教學(xué)成果獎14項,其中國家級教學(xué)成果二等獎1項、市級教學(xué)成果特等獎1項。獲國家及上海市精品課程11項,市教委重點課程21項,獲優(yōu)秀教材和國家規(guī)劃教材12部,市級教學(xué)團隊6個,市085重點專業(yè)2個,教育部第一批現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)1個。2016年,全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會會展策劃與管理專業(yè)分委員會設(shè)入我校;2017年,獲教育部及文旅部旅游類專業(yè)示范點2個(酒店管理、會展策劃與管理專業(yè));2018年承擔(dān)教育部《高等職業(yè)學(xué)校會展專業(yè)教學(xué)標(biāo)準修(制)訂項目》,繼續(xù)引領(lǐng)全國會展專業(yè)的教學(xué)改革和內(nèi)涵建設(shè)!镄≠N士:根據(jù)中國科學(xué)評價研究中心(RCCSE)、武漢大學(xué)中國教育質(zhì)量評價中心《2016年中國大學(xué)及學(xué)科專業(yè)評價報告》,學(xué)校本科專業(yè)排名情況:★小貼士:根據(jù)中國旅游協(xié)會旅游教育分會和浙江旅游發(fā)展研究中心2015年底聯(lián)合發(fā)布的《旅游類高職?圃盒:诵膶I(yè)競爭力評價指標(biāo)及排名研究報告》,對全國22所重點的旅游類高職?圃盒5膶I(yè)進行排名:西餐工藝專業(yè)第1名;旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、會展策劃與管理專業(yè)、餐飲管理專業(yè)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)等5個專業(yè)第2名!镄≠N士:根據(jù)2018年聚志愿專業(yè)排名,學(xué)校會展經(jīng)濟與管理、酒店管理、旅游管理3個本科專業(yè)均獲5星評價。(二)以“精選增量、優(yōu)化存量”為要求,打造了一支“雙師雙能”、具有國際化水準的師資隊伍在人才引進渠道上,注重國際視野和行業(yè)背景,實施分類標(biāo)準,吸納具有優(yōu)秀海外經(jīng)歷及高技術(shù)職業(yè)等級或高管職位背景的行業(yè)專門人才。在人才培養(yǎng)上,學(xué)校推出人才隊伍建設(shè)工程“五大計劃”項目,即“騰飛計劃”“攀登計劃”“燈塔計劃”“星光計劃”“雛鷹計劃”,不斷提高教師對教學(xué)科研工作創(chuàng)新的積極性。同時,積極推進教師的國際化培養(yǎng),近三年,教師出境訪問、進修、講學(xué)共計70人,產(chǎn)學(xué)研踐習(xí)計劃13人,承擔(dān)國家旅游局外派工作3人,其中2人赴聯(lián)合國世界旅游組織(WTO)掛職。在人事制度健全上,學(xué)校實施人員分類考核機制,改革教師職稱聘任機制,適應(yīng)學(xué)!半p師雙能”人才的發(fā)展。 學(xué)校有國家級教學(xué)名師1人、上海市教學(xué)名師4人、上海市育才獎獲得者7名、海外名師1名。擁有原國家旅游局旅游業(yè)青年專家3人,“萬名旅游英才計劃”之“雙師型教師培養(yǎng)項目”20人。“教育部全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會”委員2人,其中1人任全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會會展專業(yè)分委會主任委員,1人擔(dān)任酒店管理專業(yè)分委會副主任委員。1名教師獲評中國旅游協(xié)會旅游教育分會首屆“旅游教育突出貢獻人物”,1名教師獲評“旅游教育名師”。1名教師在上海市第二屆高校青年教師教學(xué)競賽中獲特等獎及“上海市教學(xué)能手”稱號!镄≠N士:學(xué)校近5年共錄用專任教師60名(含輔導(dǎo)員28名),包括博士生21名,碩士生38名(含輔導(dǎo)員27名)。其中,引進正教授4名。(三)以學(xué)科建設(shè)為龍頭,提升學(xué)科話語權(quán)和行業(yè)話語權(quán),擴大了學(xué)校的行業(yè)輻射度和社會影響力在學(xué)科建設(shè)上,依托工商管理學(xué)科,進一步強化旅游管理二級學(xué)科碩士學(xué)位點及專業(yè)學(xué)位點建設(shè),加強企業(yè)管理二級學(xué)科碩士點建設(shè),突出旅游特色,創(chuàng)新學(xué)科發(fā)展模式。在科研機制建設(shè)上,以平臺建設(shè)為載體,發(fā)展基礎(chǔ)性研究和應(yīng)用性研究,提升學(xué)科話語權(quán)和行業(yè)話語權(quán)。近五年,獲批國家級項目15項,總經(jīng)費為976萬元,其中國家自然基金12項(含重點項目1項),國家社科基金2項(含重大招標(biāo)項目1項),科技部重點研發(fā)計劃1項。省部級項目33項,總經(jīng)費為170.5萬元,其中,教育部人文社科項目3項,上海市自然科學(xué)基金2項,上海市科技發(fā)展基金軟科學(xué)研究項目1項,上海市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目3項,上海市決策咨詢項目24項。學(xué)校教師發(fā)表學(xué)術(shù)論文465篇,其中,重要、權(quán)威期刊論文52篇(SCI論文25篇,SSCI論文9篇),CSSCI、中文核心及科技核心期刊論文91篇,出版學(xué)術(shù)專著35部。近五年,學(xué)校獲企事業(yè)委托項目104項,總經(jīng)費為1208.88萬元。其中標(biāo)志性課題與規(guī)劃有“上海促進旅游業(yè)十三五規(guī)劃”“西藏珠峰及其周邊地區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃”“海南省三沙市旅游規(guī)劃”“新疆喀什地區(qū)旅游發(fā)展總體規(guī)劃”“酒店集團培訓(xùn)綱要與測評報告”“徐匯區(qū)浸入式紅色旅游產(chǎn)品開發(fā)項目”等40多項。近三年,在旅游行指委牽頭指導(dǎo)下,學(xué)校承擔(dān)并發(fā)布了《旅游行業(yè)人才需求與職業(yè)院校專業(yè)設(shè)置指導(dǎo)報告》《酒店行業(yè)人才需求與職業(yè)院校專業(yè)設(shè)置指導(dǎo)報告》《會展行業(yè)人才需求與職業(yè)院校專業(yè)設(shè)置指導(dǎo)報告》等教育部職成司等部門委托課題,課題組從職業(yè)能力分析入手,落實面向高等職業(yè)學(xué)校、行業(yè)企業(yè)、畢業(yè)生的調(diào)研,把行業(yè)企業(yè)發(fā)展的最新要求、職業(yè)標(biāo)準、崗位群或技術(shù)領(lǐng)域的實際工作內(nèi)容等準確提煉匯總,提出科學(xué)合理的專業(yè)設(shè)置及內(nèi)涵建設(shè)方面的建議,實現(xiàn)人才供給與需求的結(jié)構(gòu)匹配,助力了教育與產(chǎn)業(yè)、學(xué)校與企業(yè)、專業(yè)與職業(yè)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的有機對接。學(xué)校積極搭建政企學(xué)平臺,極大提升國內(nèi)和國際影響力。工商管理學(xué)科入選上海市教委高峰高原學(xué)科建設(shè)計劃項目;擁有中國旅游研究院都市旅游研究基地、上海旅游發(fā)展研究中心等一批科研平臺;與知名高校及權(quán)威旅游組織機構(gòu)開展高水平、多領(lǐng)域、深層次的交流與合作。學(xué)校學(xué)報《旅游科學(xué)》為《中文社會科學(xué)引文索引(CSSCI)》《中文核心期刊要目總覽》《中國人文社會科學(xué)期刊AMI綜合評價》《人大復(fù)印報刊資料重要轉(zhuǎn)載》的來源期刊。近年來,先后獲得“全國高校百強社科期刊”“中國國際影響力優(yōu)秀學(xué)術(shù)期刊”“RCCSE中國高職?瞥筛咴盒W(xué)報類核心期刊(A)”等榮譽。學(xué)校與原上海市旅游局等部門合作,承辦“東方講壇·上海旅游講壇”累計達100期,社會影響廣泛。學(xué)校舉辦“可持續(xù)旅游與國家公園管理國際學(xué)術(shù)研討會”“全球城市群與區(qū)域旅游發(fā)展國際學(xué)術(shù)研討會”等具有國際和國內(nèi)影響力的高水平學(xué)術(shù)會議,吸引了來自世界旅游組織、世界自然基金會、美國、加拿大、荷蘭、上海市人民政府發(fā)展研究中心、九寨溝風(fēng)景區(qū)管理委員會等國際和國內(nèi)的著名高校、研究院所、政府機構(gòu)、協(xié)會組織及知名企業(yè)的專家、學(xué)者及高層管理者參加論壇。附表:學(xué)校現(xiàn)有主要研究機構(gòu)學(xué),F(xiàn)為中國旅游協(xié)會理事單位,中國旅游協(xié)會教育分會副會長單位,上海旅游行業(yè)協(xié)會副會長旅游教育分會會長單位,上海餐飲烹飪協(xié)會副會長單位,上海旅游職業(yè)教育集團理事長單位,中國旅游名校T10聯(lián)盟創(chuàng)始成員,中國旅游院校五星聯(lián)盟創(chuàng)始成員。同時,學(xué)校積極依托以上平臺,扎實開展旅游院校骨干教師培訓(xùn)及旅游行業(yè)、企業(yè)專業(yè)人員培訓(xùn),年培訓(xùn)3000人次。學(xué)校曾被教育部職業(yè)教育與成人教育司授予“優(yōu)秀培訓(xùn)單位”稱號。(四)以合作項目為載體,推進人才培養(yǎng)國際化,不斷提高學(xué)校在國際上的知名度和影響力在學(xué)生海外交流和實習(xí)上,大力發(fā)展交換生、短期訪學(xué)、海外實習(xí)等形式多樣的海外交流項目,并和23個國家和地區(qū)的53個學(xué)校和組織建立了交流合作關(guān)系。近三年,學(xué)生出境學(xué)習(xí)交流和專業(yè)實習(xí)432名。積極搭建學(xué)生海外深造平臺,形成了專升本、專升碩、本碩連讀、雙碩等立交橋式項目體系,全面提升學(xué)生的國際化視野和發(fā)展能力。2017年,學(xué)校成功獲批中外合作辦學(xué)項目,與加拿大喬治布朗應(yīng)用藝術(shù)與技術(shù)學(xué)院合作舉辦?凭频旯芾韺I(yè),目前該專業(yè)學(xué)生為152人,招生及運行情況良好,獲得合作院校、學(xué)生和家長的肯定。同時,學(xué)校聘請美國、加拿大、愛爾蘭等多個國家長短期外籍專家,開展專業(yè)教學(xué)與交流,促進師資國際化。在國際交流與合作上,學(xué)校擔(dān)任多個國際組織機構(gòu)角色,現(xiàn)為世界旅游組織(UNWTO)附屬成員、聯(lián)合國亞太經(jīng)社會亞太旅游教育培訓(xùn)機構(gòu)(APETIT)執(zhí)委會副主席、亞太旅游協(xié)會(PATA)會員、國際展覽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(IEIA)成員、中國-東盟旅游教育聯(lián)盟發(fā)起成員等。 作為中國旅游業(yè)的“黃埔軍校”,上海旅游高等?茖W(xué)校承載著歷史的厚重,躍動著青春的光芒。我們將繼續(xù)努力探索引領(lǐng)旅游高等教育的發(fā)展,為實現(xiàn)中國建設(shè)世界旅游強國和上海建設(shè)卓越的全球城市、世界著名旅游城市貢獻應(yīng)有的力量! (以上數(shù)據(jù)統(tǒng)計截止時間為:2021年6月)
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