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廚房設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)報告總結(jié)和格式范文

更新:2023-09-15 08:44:38 高考升學(xué)網(wǎng)

摘要:在目前的住宅中,廚房衛(wèi)生間已從原來的輔助空間上升為與起居室、臥室同樣被居民所重視的空間。由于其具有很強(qiáng)的功能性,故被稱為住宅的“心臟”,它是功能多,使用頻繁的空間,它的合理性直接影響到居民的生活質(zhì)量,成為體現(xiàn)一套住宅衛(wèi)生、安全、舒適的一個重要因素。由于它容納產(chǎn)品類別最多,各種管線集中在不大的空間內(nèi),涉及專業(yè)多,工種多、且必須符合各種規(guī)范的要求,設(shè)計(jì)和施工安裝復(fù)雜,

技術(shù)難度很大。

關(guān)鍵詞:廚房衛(wèi)生間新技術(shù)

我國目前的住宅供給,提倡一次裝修交工,但很多只做到初裝修,廚房衛(wèi)生間常常是不配設(shè)備的,由住戶進(jìn)行改造和二次裝修。由于住戶選擇的設(shè)備品種和尺寸不統(tǒng)一,安裝位置各異,因而要求設(shè)計(jì)人員在事先完成的設(shè)計(jì)都能與之適應(yīng)是很困難的。況且現(xiàn)在國內(nèi)外廚衛(wèi)產(chǎn)品的品種繁多,配套性和互換性差,這更增加了廚房衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)難度。此外,一般的住宅設(shè)計(jì)大多數(shù)以起居室、臥室布局優(yōu)先,廚衛(wèi)平面布局和位置不利,又涉及與各設(shè)備專業(yè)的交叉協(xié)調(diào),難以處理好,再加上部分開發(fā)商從投資成本方面考慮,對新產(chǎn)品、新技術(shù)的采用不積極,也從很多方面限制了設(shè)計(jì)。

當(dāng)前住戶對于廚房衛(wèi)生間的要求日益提高,愿意多投入,做出水平,而初裝修的房子恰好為此留出了發(fā)揮的余地。但由于種種原因,給裝修工作造成了一定的難度。一是管道叢生,走向無規(guī)則,不僅影響美觀而且給成套廚柜的安裝造成難度;二是各種接口不到位,使住戶對各種設(shè)備的選擇和安裝受到很大限制;三是管道穿越其它空間,難以處理,影響其他房間的裝修和使用;四是大多數(shù)住戶對裝修都是外行,短時間內(nèi)很難全面了解各種產(chǎn)品和材料的性能和特點(diǎn),缺乏統(tǒng)一設(shè)計(jì)和配置的能力。結(jié)果花錢不少,可留有很多的缺憾,也沒有使產(chǎn)品和材料的特點(diǎn)得到充分的發(fā)揮。

針對目前這種狀況,住宅設(shè)計(jì)思路應(yīng)加以更新。首先,在設(shè)計(jì)中應(yīng)轉(zhuǎn)變以前那種只以起居室和臥室為主的觀念,設(shè)計(jì)中不僅要考慮起居室、臥室等居室的空間質(zhì)量,同時也要為廚衛(wèi)留下合理的空間位置,而不應(yīng)將其作為次要空間來考慮,認(rèn)為隨便給個位置即可,這是提高廚衛(wèi)品質(zhì)的前提。接下來就是要考慮廚房、衛(wèi)生間的整體設(shè)計(jì),要認(rèn)識到,廚房、衛(wèi)生間的功能質(zhì)量是設(shè)計(jì)、產(chǎn)品、材料、施工等諸方面質(zhì)量的總匯,要全面、整體地加以考慮,從其功能質(zhì)量的要求出發(fā),綜合考慮平面布局、面積尺度、設(shè)備配置、線排布、接口技術(shù)、通風(fēng)換氣和裝修材料等,從而避免僅從局部的、單專業(yè)、單工種、單個產(chǎn)品角度設(shè)計(jì)所帶來的弊端。

目前,很多城市都有針對住宅的有關(guān)初裝修施工標(biāo)準(zhǔn)和裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),這樣,在住宅設(shè)計(jì)中,遵照整體設(shè)計(jì)的方針和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)及工程驗(yàn)收,就可為裝修提供極大方便,減少材料、人工和財力的浪費(fèi),又可滿足不同層次的需求,達(dá)到預(yù)期效果。

結(jié)合我們編制《住宅廚房》、《住宅衛(wèi)生間》等國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集的工作和工程設(shè)計(jì)實(shí)踐,介紹幾種廚房、衛(wèi)生間設(shè)計(jì)的新作法。

1衛(wèi)生間給排水管線暗裝布管方式

衛(wèi)生間可采用3種給排水管線暗裝的布管方式:下沉式、墊層式和管道墻式,相應(yīng)的有不同型式的坐便器、地漏等配套件。下沉式暗裝布管的具體作法是:衛(wèi)生間的結(jié)構(gòu)樓板局部下沉,在下沉的樓板面上作防水,按設(shè)計(jì)標(biāo)高和坡度敷設(shè)給排水管道,并將混凝土預(yù)制板架空設(shè)置,找平后再做一層防水和面層。為確保衛(wèi)生間凈高2.2m的規(guī)定,下沉空間以0.35-0.4m為宜。結(jié)合工程實(shí)際情況,也可用焦渣等輕質(zhì)材料填實(shí),代替架空混凝土板。墊層式的作法是將給排水管道敷設(shè)在輕質(zhì)材料的墊層中,墊層高度在0.15-0.2m的范圍,即居室地坪與衛(wèi)生間地坪有高差,要選用性能好的多通道地漏,這兩種作法保證水平給排水管敷設(shè)在本戶內(nèi),避免檢修等牽涉鄰居的弊端。管道墻式是在衛(wèi)生潔具后方加設(shè)間隔0.2m左右的墻,形成布置管道的專用空間,這種作法適宜于衛(wèi)生間面積較大的情況,并選用懸掛式洗面器和坐便器。結(jié)合工程實(shí)際情況,也可用柱式洗面器和后排水式坐便器代替。使戶內(nèi)排水支管標(biāo)高高于本戶樓板,衛(wèi)生間內(nèi)給排水干管、水平管和豎向管均敷設(shè)在夾墻內(nèi),達(dá)到衛(wèi)生、整潔、美觀的要求。

2廚房管道布置方式

廚房中,為適應(yīng)成套廚柜和廚房電器的配置;管道的隱蔽常用三種方式。一種是在廚柜背后預(yù)留0.1m的豎向管道區(qū),將給水、熱水、燃?xì)夂团潘苡缮现料卵貕Ψ笤O(shè),并在廚柜背板的相應(yīng)部分開設(shè)閥門和清通口所需的檢查門。第二種是在廚柜與樓板之間留o.05-0.1m的凈空敷設(shè)管道(圖3),適用于洗滌池離排水干管距離近,排水支管坡降小的情況。如選用鋁塑復(fù)合管等新型管材,則可將給水管、熱水管敷設(shè)在地面面層中,埋地部分沒有管接頭。這種作法因有豎向支管穿過廚柜,影響一定的儲物空間。第三種是洗滌池排水管在柜內(nèi),給水管和熱水管沿墻上沿敷設(shè),用吊頂或吊柜板方式隱蔽,豎向支管剔墻敷設(shè)。同樣達(dá)到整潔、美觀、可維修的目的。燃?xì)夤芎腿細(xì)獗淼牟贾靡凑找?guī)范的規(guī)定,并盡量兼顧裝修方便。

3管道井管道井是包容各種立管和計(jì)量表的空間,其位置擬圍繞管道和表具最多的廚房和衛(wèi)生間設(shè)置,為使豎向干管靠近對應(yīng)的設(shè)備,減少水平管道長度,以及考慮查表不入戶,戶內(nèi)可分設(shè)幾個管道井。其平面布局可定位在廚房的內(nèi)墻角,其斷面尺寸應(yīng)符合模數(shù)標(biāo)準(zhǔn),與操作臺或排氣道的深度尺寸協(xié)調(diào):也可設(shè)在與廚房相鄰的隔墻處。衛(wèi)生間空間內(nèi)管道井可定位于坐便器一側(cè)的內(nèi)墻角,或相鄰的隔墻處,斷面尺寸符合模數(shù)標(biāo)準(zhǔn),可與排氣道統(tǒng)籌設(shè)計(jì)。

4設(shè)備位置預(yù)留及各種接口設(shè)計(jì)

預(yù)留熱水器的位置和各種接口設(shè)計(jì)到位。在《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》(gb50096-1999)中,明確規(guī)定:“安裝熱水器的廚房或衛(wèi)生間,應(yīng)預(yù)留安裝位置和給排氣的孔洞”。關(guān)于電氣設(shè)計(jì),規(guī)定:“廚房電源插座和衛(wèi)生間電源插座宜設(shè)置獨(dú)立回路”和“每套住宅進(jìn)戶線截面不應(yīng)小于10mm,分支回路截面不應(yīng)小于2.5mm”。按此設(shè)計(jì),貯水式電熱水器的使用有充足的電源。對于掛墻式大容量電熱水器的設(shè)置,還應(yīng)考慮墻體的材料和結(jié)構(gòu)必須保證足夠的連接強(qiáng)度。燃?xì)鉄崴髦,除平衡式和?qiáng)制給排氣式可設(shè)在有外窗的衛(wèi)生間外,其他型式的應(yīng)按廚房中設(shè)置來進(jìn)行設(shè)計(jì)并考慮給排氣條件。從安全性和熱水流量大出發(fā),應(yīng)按平衡式、強(qiáng)制給排式或強(qiáng)排式進(jìn)行設(shè)計(jì),對應(yīng)所選產(chǎn)品預(yù)留排氣筒(或給排氣筒)穿墻洞口,可砌筑帶孔混凝土預(yù)制塊,并注意洞口與相鄰窗口保持一定的間距,以防廢氣流向室內(nèi)。此外,在熱水器本體旁1.6-1.7m的高度,設(shè)置電源插座(接地、帶漏電保護(hù)),供排煙氣電機(jī)用。燃?xì)鉄崴鞯睦、熱水管和燃(xì)夤馨惭b高度在1.1-1.3m,便于配管和維修。在無凍結(jié)的氣候條件下,燃?xì)馊霊袅⒐芎捅砭呖稍O(shè)計(jì)在廚房外的服務(wù)陽臺(封閉),方便燃?xì)鉄崴鞅倔w和排氣筒(給排氣筒)的安裝。

5新型管材、管件的運(yùn)用

采用新型管材、管件是改變傳統(tǒng)配管方式的一場革命,首先從設(shè)計(jì)入手。我國化學(xué)建材的生產(chǎn)和推廣工作已逐步取得成效,目前,硬質(zhì)聚氯乙烯管、發(fā)泡聚氯乙烯管、鋁塑復(fù)合管、交聯(lián)聚乙烯管、交聯(lián)聚丁烯管和聚乙烯燃?xì)夤艿裙懿囊研纬刹煌?guī)模的生產(chǎn)能力。新型管材占用空間小,水流條件好,使用壽命長,接頭少,連接方便,設(shè)計(jì)時可結(jié)合當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)情況,用作廚房、衛(wèi)生間配管。此外,在給水系統(tǒng)中,可選用分水器,作為入戶管與各給水支管的連接件,保持水量與水壓平衡,確保各用水器具供水均勻,又因減少管接頭,使管道局部阻力減小,水壓穩(wěn)定,降低給水噪聲。

廚房、衛(wèi)生間設(shè)計(jì)中的這些做法,既適用于住宅一次裝修交工,也可用于初裝修住宅,適用性廣。只有設(shè)計(jì)到位,才能為產(chǎn)品選用與安裝、管線連接等創(chuàng)造條件,使廚房、衛(wèi)生間整體功能水平有更大提高。
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