四川旅游學院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。2013年4月18日經教育部批準，由原四川烹飪高等專科學校和原四川省農業(yè)管理干部學院合并建立。目前是全國唯一一所旅游類全日制普通本科高校。學院以管理學科為重點，協(xié)調發(fā)展工學、人文等學科，突出旅游類、食品科學類、休閑運動類和語言與藝術類專業(yè)，培養(yǎng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)應用型高級人才。

學院位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美，已建成國家AAA級旅游景區(qū)。配套設施齊全，為學生提供優(yōu)良的學習生活條件，具備理想的讀書環(huán)境。

學院設有烹飪系、食品科學系、酒店管理系、旅游系、工商系、外語系、信息技術系、藝術系、鄉(xiāng)村建設與規(guī)劃系、社會科學系、運動與休閑學院、城市學院、繼續(xù)教育學院、思想政治理論教學部等14個教學系部院，開設有食品科學與工程、食品安全與檢測、旅游管理、酒店管理、環(huán)境設計、休閑體育、烹飪與營養(yǎng)教育、烹飪工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、旅游英語、法語等本科、�？茖�業(yè)，形成了旅游類、食品科學類、管理類及語言與藝術類幾大專業(yè)群互相支撐、互為依托、內涵互補的專業(yè)格局。建有川菜發(fā)展研究中心、西部旅游發(fā)展研究中心、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究設計中心等多個研究機構。有普通在校學生8000余人。

學院現有專任教師422人，其中教授42人，副教授119人。教師中有“享受國務院特殊津貼專家”1人，“四川省學術與技術帶頭人”2人、“后備人選”3人，“四川省有突出貢獻專家”6人，省級教學名師4人。有國家級優(yōu)秀教學團隊1個，省級優(yōu)秀教學團隊4個。近年來，學院承擔各類科研項目307項，獲得教學、科研成果獎171項，有一大批在行業(yè)上有較大影響的專家和學者。師資隊伍結構合理、素質優(yōu)良，教學、科研和管理均具有較高水平。

學校教學設施完備，教學實驗實訓資源充足。圖書館藏書83萬冊，開通了“EBSCO全文期刊數據庫”、“大不列顛百科全書網絡版”、“超星數字圖書館”、“CNKI知網”等現代信息資源網；有標準田徑運動場、攀巖運動場、休閑運動綜合訓練館、籃球場、排球場、高爾夫球練習場、沙灘排球場、網球場、羽毛球場、游泳館等休閑運動體育設施；有酒店實驗實訓教學中心、酒店信息技術實訓中心、四星級教學實習綜合酒店、四川省著名景點微縮景觀博覽園、會展實訓室；有陶藝工作室、計算機輔助設計實驗室、ERP實驗室、多媒體技術實驗室、川菜國際化網絡培訓平臺、學生英語自主學習中心等實驗實訓場所。學院在國內外建有100多個穩(wěn)定的實習教學基地，與法國、韓國、美國、日本、泰國等國家的教育機構和企業(yè)保持了長期的合作關系，每年均有師生赴各國開展學歷培訓、學術交流和文化交流。

經過近30年的建設與發(fā)展，學院在人才培養(yǎng)、科學研究、服務地方和文化傳承等方面取得了顯著成績。原四川烹飪高等�？茖W校在2007年教育部高職�？迫瞬排囵B(yǎng)工作水平評估中獲優(yōu)秀等級；曾被四川省人民政府授予“四川省人才開發(fā)先進單位”稱號；多次被省教育廳評為“四川省普通高等學校畢業(yè)生就業(yè)工作先進單位”、“四川省教育外事先進單位”；獲省旅游局“十一五”期間“全省旅游工作先進單位”稱號，并被認定為“全省鄉(xiāng)村旅游實用人才開發(fā)示范單位”。原四川省農業(yè)管理干部學院是農業(yè)部認定的“農業(yè)部農業(yè)技能鑒定站”和首批“全國農民專業(yè)合作社人才培養(yǎng)實訓基地”；是省人事廳確立的“四川省農業(yè)系統(tǒng)公務員培訓施教機構”、“四川省專業(yè)技術人員繼續(xù)教育基地”；是省農業(yè)廳認定的“四川省現代農業(yè)技術培訓基地”和“四川省省級農民創(chuàng)業(yè)培訓基地”。2013年初，四川旅游學院被省農業(yè)廳授予“四川省省級現代農業(yè)技術培訓基地”，被國家西部旅游人才培訓基地認定為“國家西部旅游餐飲技能人才培訓示范單位”和“國家西部鄉(xiāng)村旅游培訓示范單位”。

學院將繼承和發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，進一步深化改革，加強內涵建設，促進“大農業(yè)”和“大旅游”有機結合，服務社會、服務地方、服務行業(yè)、服務企業(yè)，立足四川、面向西部、服務全國，加強師資隊伍建設、學科專業(yè)建設和教學基礎設施建設，努力提高教育質量、科研水平和辦學效益，圍繞服務加快轉變經濟發(fā)展方式這條主線，重點培養(yǎng)服務區(qū)域經濟社會發(fā)展所需要的應用型、技術技能型人才，辦出特色、辦出水平，為四川經濟建設和社會發(fā)展做出更大貢獻。