園藝專業(yè)簡介

園藝主要研究花卉、果樹、蔬菜和觀賞樹木的品種、生長習(xí)性、育種、栽培、繁殖、加工等方面的基本知識和技能，進(jìn)行植物育種、栽培、繁殖、養(yǎng)護(hù)、管理等。例如：果樹、蔬菜的栽培與繁育，君子蘭、風(fēng)信子等觀賞花卉的養(yǎng)護(hù)與銷售，新品種花卉的研發(fā)等。相較于園林，園藝更側(cè)重于栽培果蔬和觀賞植物，園林更側(cè)重于用植物裝飾空間。

園藝就業(yè)前景

園藝專業(yè)就業(yè)前景主要是在園藝、園林、農(nóng)業(yè)類企業(yè)從事植物栽培、品種選育、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)開發(fā)、植物養(yǎng)護(hù)、觀賞植物銷售、果蔬育種、栽培耕作、選育繁育、經(jīng)營管理工作。

園藝學(xué)習(xí)課程

《農(nóng)業(yè)微生物學(xué)》、《園林設(shè)計(jì)初步》、《植物生物技術(shù)導(dǎo)論》、《土壤學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《微生物學(xué)基礎(chǔ)》、《農(nóng)業(yè)氣象學(xué)》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》、《田間技術(shù)實(shí)驗(yàn)》、《園林工程》、《花卉育種學(xué)》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：蔬菜、觀賞園藝、景觀園藝、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、草坪科學(xué)與工程、花卉與景觀設(shè)計(jì)。

園藝培養(yǎng)目標(biāo)與要求

本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產(chǎn)、管理方面的基本訓(xùn)練，具有園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本能力。

園藝必備能力

1.具備扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識；

2.掌握生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識；

3.掌握園藝場的規(guī)劃設(shè)計(jì)、園藝作物栽培、種質(zhì)資源保護(hù)、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理等方面技能；

4.熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝植物生產(chǎn)相關(guān)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；

5.具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解園藝生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的科學(xué)前沿和發(fā)展趨勢；

6.掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。