應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)學(xué)什么

食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品工藝概論、食品分析、現(xiàn)代食品裝備與自動(dòng)化、食品工廠設(shè)計(jì) 、食品工藝概論、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)原版、食品工藝概論、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品感官評(píng)定。

應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)介紹

應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)近些年很受人們的關(guān)注，競(jìng)爭(zhēng)力也較大。

應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景

在農(nóng)、林、醫(yī)藥、畜牧、環(huán)保等領(lǐng)域，從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、應(yīng)用與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與要求

本專業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國(guó)際視野，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識(shí)，具備科學(xué)研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)復(fù)合型食品科學(xué)與工程技術(shù)人才。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)物理、化學(xué)、生物學(xué)與食品工程學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，接受食品科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)與生產(chǎn)技術(shù)管理能力的基本訓(xùn)練，具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)用能力和研究、設(shè)計(jì)、改進(jìn)的初步能力。