茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)課程主要有植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技術(shù)等，以下是本站小編整理的茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)內(nèi)容，僅供參考。

一、茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)科目和課程

茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)的課程主要有植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技術(shù)、中國(guó)茶藝、茶葉經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易等。

二、茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

面向茶葉加工工、評(píng)茶員等職業(yè)，茶葉生產(chǎn)、茶葉生產(chǎn)管理、茶葉加工、茶產(chǎn)品營(yíng)銷、茶葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)等崗位（群）。

三、茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介

茶樹(shù)栽培與茶葉加工主要研究茶樹(shù)的栽培以及茶葉的生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、審評(píng)、營(yíng)銷等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行茶樹(shù)培育、茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易、茶葉質(zhì)量評(píng)測(cè)等。例如：茶樹(shù)的栽培與采摘，綠茶、烏龍茶等不同茶葉的篩選與加工，茶葉質(zhì)量等級(jí)的檢測(cè)、評(píng)定與管理等。