一、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院在山西省2020年最低錄取分是多少

根據(jù)2020年山西省招生考試院公布的數(shù)據(jù)整理，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院在山西省的2020年最低錄取分如下：理科最低錄取分為130分，最低錄取位次為97430名；文科最低錄取分為130分，最低錄取位次為78696名。

二、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院在全國(guó)2020年最低錄取分?jǐn)?shù)線統(tǒng)計(jì)表

三、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校,坐落在享有“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的省直管縣——長(zhǎng)垣,位置優(yōu)越,交通便利,已有50多年歷史。目前,學(xué)院是全省唯一的烹飪高等專(zhuān)科院校,是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)大師工作站,是中國(guó)烹飪(餐飲服務(wù))大師、名師培訓(xùn)基地,是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,是河南省高等職業(yè)教育示范性實(shí)訓(xùn)基地,是河南省職業(yè)教育特色院校,是河南省最具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力十大典范高校。
學(xué)院性質(zhì)
非營(yíng)利性民辦高校,實(shí)行“民辦公助”的辦學(xué)體制。
歷史沿革
1963年-2005年 長(zhǎng)垣烹飪學(xué)校
2006年-2010年 河南博大烹飪中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校
2010年至今 長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院
學(xué)院榮譽(yù)
河南省職業(yè)教育特色院校
河南省高技能人才培養(yǎng)基地
河南省最具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力十佳典范高校
河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地
河南省高職教育示范性實(shí)訓(xùn)基地
河南省高等學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)(烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、酒店管理)
河南省技能大師工作室
畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)單位
中國(guó)烹飪大師名師培訓(xùn)基地
中國(guó)烹飪大師工作站
中原烹飪文化發(fā)展研究院
中原烹飪職業(yè)教育集團(tuán)
中國(guó)餐飲30年桃李芬芳卓越獎(jiǎng)
系部專(zhuān)業(yè)
一、烹飪技術(shù)系
(一)高職:1.烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)(中餐制作)2.營(yíng)養(yǎng)配餐3.中西面點(diǎn)工藝 4.西餐工藝
(二)中職:1.中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食2.西餐烹飪 3.中西面點(diǎn)
(三)五年一貫制:烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)
二、旅游管理系
(一)高職:1.旅游管理 2.酒店管理 3.空中乘務(wù)4.高鐵乘務(wù)
(二)中職:1.酒店管理 2.旅游管理 3.高鐵乘務(wù)
(三)五年一貫制:酒店管理
三、食品工程系
(一)高職:1.食品加工技術(shù) 2.食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)3.綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)
(二)中職:食品加工技術(shù)
(三)五年一貫制:食品加工技術(shù)
四、經(jīng)濟(jì)管理系
(一)高職:1.會(huì)計(jì) 2.3D打印 3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 4.電子商務(wù)5.物流管理
(二)中職:1.會(huì)計(jì) 2.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 3.物流服務(wù)與管理 4.電子商務(wù) 5.化妝與攝影6.電梯維護(hù)與保養(yǎng) 7.3D打印
(三)五年一貫制:1.會(huì)計(jì) 2.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 3.電子商務(wù)
五、建筑工程系
(一)高職:1.建筑工程技術(shù) 2.建筑裝飾工程技術(shù) 3.工程造價(jià)
(二)五年一貫制:建筑工程技術(shù)
六、基礎(chǔ)教學(xué)部
中職:1.學(xué)前教育 2.音樂(lè)
特 色 班
◆中韓國(guó)際合作班
我院與韓國(guó)全州大學(xué)高職“2+2”聯(lián)合辦學(xué),烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游管理兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的高職學(xué)生在本校就讀2年后,通過(guò)韓語(yǔ)能力(TOPIK)3級(jí)考試,即可申請(qǐng)進(jìn)入全州大學(xué)本科三年級(jí)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兩年,畢業(yè)可獲得中國(guó)教育部承認(rèn)的本科畢業(yè)證書(shū)和學(xué)士學(xué)位。
◆創(chuàng)業(yè)人才試點(diǎn)班
2017年起,學(xué)院選拔品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生組建“創(chuàng)業(yè)人才試點(diǎn)班”。 該專(zhuān)業(yè)由學(xué)院教師與企業(yè)人員共同組成管理團(tuán)隊(duì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)技能。同時(shí),學(xué)院與企業(yè)共同設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金,孵化學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
◆3D打印班
2017年起,學(xué)院與河南筑誠(chéng)電子科技有限公司聯(lián)合開(kāi)辦3D打印班。該專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)技術(shù)緊缺型人才,目前已與多家知名3D類(lèi)企業(yè)簽訂合作協(xié)議,實(shí)行“訂單”培養(yǎng)。
◆技能大師研修班
學(xué)院每年擇優(yōu)錄取烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)學(xué)生100名,組建“學(xué)徒制試點(diǎn)班”,跟隨中國(guó)烹飪大師研修,重點(diǎn)培養(yǎng)理論扎實(shí)、技能精通、具備管理能力的新型餐飲人才,著力培育廚鄉(xiāng)烹飪技藝的傳承人。
◆國(guó)際郵輪廚師班
學(xué)院與河南萬(wàn)正遠(yuǎn)洋船舶管理有限公司簽訂了校企合作協(xié)議,開(kāi)辦國(guó)際郵輪廚師班,重點(diǎn)培養(yǎng)服務(wù)于豪華郵輪的高級(jí)餐飲人才。目前已經(jīng)先后有60余名學(xué)生在“凱麗”、“歌詩(shī)達(dá)”、“麗晶”等豪華郵輪就業(yè)。
師資隊(duì)伍
學(xué)院現(xiàn)有中國(guó)烹飪(餐飲服務(wù))大師42名,其中在學(xué)院專(zhuān)職任教的中國(guó)烹飪大師6名,分別是徐書(shū)振、付兵、趙銀紅、郝順增、海洋、楊紅方;外聘中國(guó)烹飪(餐飲服務(wù))大師兼任客座教授或?qū)W徒制導(dǎo)師36名,分別是:宋春亭、李保定、孫科祥、李志順、頓玉松、成國(guó)富、陳鐵林、陳偉、張春雨、張國(guó)利、孫樹(shù)聰、劉桂杰、馮建忠、侯永強(qiáng)、蘇振杰、王晶、孫瑞松、杜習(xí)偉、胡志霞、劉桂山、付永波、王曉輝、李茂華、李宏群、朱成杰、魏興東、展義德、高炳義、周明元、王海東、李培雨、孔潤(rùn)常、樊永安、許套群、張宏濤、劉秋生等。
中原烹飪文化發(fā)展研究院現(xiàn)有研究員和高級(jí)顧問(wèn)37人,其中研究員20名,分別是:杜莉、趙珩、姚偉鈞、馬志和、鄭秀生、李志順、王素明、邸春生、孫科祥、馮玉珠、鄭昌江、頓玉松、馮建忠、成國(guó)富、呂俊濤、張國(guó)利、張春雨、喬增廣、樊勝武、侯永強(qiáng);高級(jí)顧問(wèn)17名,分別是:王春峰、馬婧薇、徐宜發(fā)、翟尚奇、呂長(zhǎng)海、杜新敬、任全福、李全忠、趙留安、董學(xué)亮、李保軍、魏鴻章、謝林相、高士選、陳進(jìn)長(zhǎng)、余甫旭、樊勝平等。
實(shí)訓(xùn)室建設(shè)
學(xué)院建有中式烹調(diào)、西餐烹飪、中西餐廳服務(wù)等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室58個(gè),大師工作室、創(chuàng)新工作室等省級(jí)以上大師工作室4個(gè),是中國(guó)烹飪大師工作站。
文化傳承
作為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,學(xué)院在挖掘、保護(hù)、弘揚(yáng)烹飪文化方面做了大量工作。編輯、整理出版了《中餐綱目》《廚鄉(xiāng)韻》《百菜百典》《廚詩(shī)三百首》等宣傳烹飪文化的相關(guān)書(shū)籍,完成了省教育廳交付的“十二五”烹飪類(lèi)教材編寫(xiě)任務(wù),與中央電視臺(tái)、河南電視臺(tái)合作,協(xié)助拍攝了“端午訪古”“陽(yáng)光大道”“中國(guó)豫菜”等多部專(zhuān)題片、紀(jì)錄片。特別是積極參與中國(guó)烹飪文化博物館的建設(shè),完成菜品設(shè)計(jì)、烹飪文化介紹等工作任務(wù),受到了社會(huì)各屆的一致好評(píng)。
就業(yè)創(chuàng)業(yè)
多年來(lái)學(xué)院畢業(yè)生一直是供不應(yīng)求,歷年就業(yè)率均高于全省平均水平近10個(gè)百分點(diǎn),畢業(yè)生中有約9%的學(xué)生以各種形式自主創(chuàng)業(yè),也高于全省平均水平。學(xué)生不僅就業(yè)率高,而且就業(yè)城市、就業(yè)單位、就業(yè)待遇與未來(lái)發(fā)展都很好。人民大會(huì)堂、全國(guó)政協(xié)禮堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、國(guó)家紀(jì)檢監(jiān)察培訓(xùn)基地等都有學(xué)院畢業(yè)生就業(yè),大部分畢業(yè)生就業(yè)去向是高速鐵路以及京、滬、廣、深等一線城市的五星級(jí)以上飯店。學(xué)院鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè),在日常教育中對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)進(jìn)行積極鼓勵(lì)和引導(dǎo),每年均舉辦創(chuàng)業(yè)大賽,策劃的學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目連年在全省高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中取得優(yōu)異成績(jī)。2016年,學(xué)院被評(píng)為河南省“最具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力十大典范高校”。
校企合作
學(xué)院始終緊密結(jié)合人才市場(chǎng)需求,深化校企合作,就業(yè)關(guān)口全部前移,入學(xué)后實(shí)行訂單培養(yǎng)。目前萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)、美國(guó)嘉年華集團(tuán)、云頂香港-星夢(mèng)郵輪、開(kāi)元旅業(yè)集團(tuán)、萬(wàn)達(dá)酒店管理集團(tuán)、香港唐宮飲食集團(tuán)、望湘園餐飲管理有限公司、上海虹橋元—希爾頓酒店、上海宏安瑞士大酒店、西貝餐飲管理有限公司、南京大牌檔美食有限公司、大董餐飲投資有限公司、北京味多美食品有限責(zé)任公司、喜達(dá)屋酒店集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)、綠地酒店集團(tuán)、山東老轉(zhuǎn)村集團(tuán)、東恒盛國(guó)際大酒店、上海文華東方酒店、濟(jì)南天瑞(國(guó)際)健康管理有限公司、阿五黃河大鯉魚(yú)、河南嘉年華等接待服務(wù)單位和國(guó)際知名餐飲品牌企業(yè)都與學(xué)院簽訂了校企合作協(xié)議。學(xué)生入學(xué)后可以選擇到企業(yè)冠名班就讀,在校學(xué)習(xí)期間就接受企業(yè)的文化熏陶和技術(shù)培養(yǎng),畢業(yè)后直接到企業(yè)定向就業(yè),大大加快了學(xué)生成長(zhǎng)成才的步伐。
技能大賽
從2008年起,學(xué)院已經(jīng)連續(xù)9年代表河南省參加教育部舉辦的中職、高職和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能大賽。其中于潘、李璐、張慧、劉志萍、黃潔、楊寬榮、朱海亮、趙建鵬、吳凍凍、葛金壯、楊凱珍、秦宇、許建珂、龐玉齊等一大批優(yōu)秀學(xué)生曾經(jīng)在大賽上摘金奪銀,共獲得各類(lèi)團(tuán)體金獎(jiǎng)16項(xiàng),金牌58塊,銀牌80塊。學(xué)院教師徐書(shū)振、付兵、郝順增、陳忠杰、王國(guó)仕、王四海等六人先后榮獲“中華金廚獎(jiǎng)”,付兵榮獲2016年度“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào),王國(guó)仕榮膺中國(guó)烹飪界“果蔬雕刻天王”稱號(hào),烹飪技術(shù)系食品雕刻專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利6項(xiàng)。為河南職業(yè)教育爭(zhēng)得了榮譽(yù),受到了省教育廳多次通報(bào)嘉獎(jiǎng)。2017年,學(xué)院被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)餐飲30年桃李芬芳卓越獎(jiǎng)。
G20杭州峰會(huì)顯身手
2016年9月,經(jīng)過(guò)技能選拔、政治審查等多個(gè)環(huán)節(jié),學(xué)院93名優(yōu)秀學(xué)生參與了G20杭州峰會(huì)的服務(wù)工作。會(huì)議期間,學(xué)生嚴(yán)守紀(jì)律、愛(ài)崗敬業(yè)、不怕吃苦,出色地完成了工作任務(wù),受到大會(huì)組織方的高度評(píng)價(jià)。學(xué)院被評(píng)為G20杭州峰會(huì)服務(wù)工作先進(jìn)單位,學(xué)生全部獲得了組織方頒發(fā)的G20杭州峰會(huì)紀(jì)念獎(jiǎng)?wù)隆?br/>知名校友
侯瑞軒 樊勝武 董學(xué)亮 成國(guó)富 王 晶 喬獻(xiàn)濤 張永濤 王明喜 劉秋生 樊永安 馮建忠 侯永強(qiáng) 郭會(huì)兵 劉桂山 劉桂杰 劉新安 孫樹(shù)聰 禹崇強(qiáng)等
領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷
全國(guó)政協(xié)副主席、原河南省委書(shū)記盧展工,原團(tuán)中央第一書(shū)記陸昊、河南省副省長(zhǎng)徐濟(jì)超等領(lǐng)導(dǎo)先后到學(xué)院進(jìn)行視察。原河南省政協(xié)主席王全書(shū)親筆為學(xué)院題字“中國(guó)廚師之鄉(xiāng) 烹飪名家搖籃”、為中原烹飪文化發(fā)展研究院題詞“民以食為天 廚自豫起源”;原商務(wù)部副部長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志剛先生親筆題寫(xiě)學(xué)院校訓(xùn)“累德積義 崇文尚技”。