山西運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院不是本科院校，是一所高職專(zhuān)科院校。山西運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)，國(guó)家教育部備案的一所公立高等農(nóng)業(yè)專(zhuān)科院校。學(xué)院屬山西省人民政府領(lǐng)導(dǎo)，運(yùn)城市人民政府管理。

學(xué)院位于山西省運(yùn)城市中心，占地面積980.21畝，其中，校本部47.68畝，第一實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)928.04畝，貨場(chǎng)培訓(xùn)基地4.49畝。學(xué)院建筑面積52564平方米，其中教學(xué)大樓5050平方米，實(shí)驗(yàn)大樓3348.5平方米，圖書(shū)館1059平方米，培訓(xùn)樓1300平方米，禮堂餐廳3046平方米，學(xué)生公寓6652平方米等。

目前學(xué)院設(shè)三系兩部：農(nóng)林與工程系、經(jīng)貿(mào)管理系、信息工程系、基礎(chǔ)教學(xué)部、思想政治教學(xué)部。開(kāi)設(shè)25個(gè)專(zhuān)業(yè)：園藝技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)與維護(hù)、汽車(chē)電子技術(shù)、汽車(chē)檢測(cè)與維修、電子商務(wù)、移動(dòng)互聯(lián)應(yīng)用技術(shù)、旅游管理、設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備等。其中，園藝技術(shù)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)為省級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。

學(xué)院建有標(biāo)準(zhǔn)高、現(xiàn)代化程度高的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)習(xí)基地34個(gè)，校外實(shí)訓(xùn)基地21個(gè)。