專業(yè)有電子商務(wù)、汽車維修、數(shù)控加工、機(jī)電一體化技術(shù)、中式烹飪、機(jī)電體化技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用維護(hù)、電氣自動化設(shè)備安裝與維修等。

預(yù)備技師班、高級技工班：數(shù)控加工(數(shù)控車床方向)、數(shù)控加工(數(shù)控銑床方向)、數(shù)控加工(數(shù)控車床方向)、數(shù)控加工(數(shù)控銑床方向)、模具制造、機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、電子商務(wù)、汽車維修、數(shù)控加工、中式烹飪。

大專班：機(jī)電一體化技術(shù)、汽車維修、電子商務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、航空服務(wù)。

中級技工班：數(shù)控加工(數(shù)控車床方向)、數(shù)控加工(數(shù)控銑床方向)、模具制造、機(jī)電體化技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用維護(hù)、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、汽車維修、汽車鈑金與涂裝、新能源汽車檢測與維修、焊接技術(shù)、電子商務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、平面設(shè)計、幼兒教育、中式烹飪、西式糕點(diǎn)、酒店管理。

襄陽技師學(xué)院由市高級技工學(xué)校、市第二高級技工學(xué)校、市第三技工學(xué)校合并組建而成。組建后的襄陽技師學(xué)院仍屬技工教育性質(zhì)，以培養(yǎng)高級工、技師等高技能人才為主，同時承擔(dān)中等職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)工作與政策性短期職業(yè)技能培訓(xùn)任務(wù)。