一、冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)主要學(xué)什么

1．專業(yè)課程
制冷技術(shù)、冷庫與冷藏技術(shù)、食品冷凍、冷鏈物流管理、冷鏈物流設(shè)施與設(shè)備、倉儲與配送實務(wù)、包裝技術(shù)、物流信息技術(shù)等。
2．實習(xí)實訓(xùn)
在校內(nèi)進行包裝、冷鏈設(shè)施設(shè)備操作與維護、冷庫倉儲與現(xiàn)場管理、冷鏈物流運營方案設(shè)計與實施等實訓(xùn)。

在冷鏈物流企業(yè)進行實習(xí)。

二、冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)未來從事什么工作

主要面向冷鏈物流企業(yè)、商貿(mào)物流企業(yè)、冷鏈生產(chǎn)企業(yè)，在物流崗位群，從事冷庫倉儲管理、冷藏運輸與裝卸組織、冷庫與制冷設(shè)備維護等工作。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代物流、冷鏈物流、食品與藥品物流等專業(yè)知識，具備冷鏈物流業(yè)務(wù)技術(shù)處理和管理能力，從事冷鏈物流企業(yè)和食品藥品等物流企業(yè)技術(shù)維護和現(xiàn)場管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

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