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大家都很好奇各個省份當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化及傳統(tǒng)文化特色。經(jīng)過悠久的歷史,漫長的歲月里,省份不斷的發(fā)展和繼承,有很多豐富的民俗文化互動,進(jìn)而形成了我們熟悉的當(dāng)?shù)匚幕厣。小編整理了一下相關(guān)內(nèi)容,希望對您有多幫助。
八寶茶
八寶茶,是西北地區(qū)的傳統(tǒng)飲品,以茶葉、枸杞、桂圓、葡萄干、核桃仁、芝麻,紅棗等為主要原料,添上一塊亮晶晶的特質(zhì)手工蜂蜜冰糖,再用開水沖泡,水到茶起,香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
剪紙
剪紙是我國勞動人民世世代代創(chuàng)造流傳享用的一種民間藝術(shù)形式,剪紙不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也能為人們帶來美的享受,做到了集裝飾性、欣賞性和實用性于一體的作用。
楊氏拳
中華傳統(tǒng)武術(shù)楊氏拳源遠(yuǎn)流長,它集內(nèi)外功于一爐,融武術(shù)氣功于一家,集搏擊、養(yǎng)生、表演于一體,楊氏拳由徒手、器械、內(nèi)功、養(yǎng)生功、硬氣功、楊響板、對練、軟器械等功法組成。
手抓
吳忠手抓羊肉有鮮、嫩、香三特色和油而不膩、香醇可口、不膻不腥三特點;在選羊、煮肉、切肉上有三講究;寧夏灘羊肉、灘羊脖子、灘羊湯還是有益于身心健康的三大綠色補品。
張家槍
張家槍傳承至今已有一百多年的歷史了。近幾年隨著社會的發(fā)展和需求,張家槍在傳承過程中發(fā)展地有聲有色,在推廣和傳承方面做出了貢獻(xiàn),讓更多的人了解張家槍。
羊雜
大西北的冬天寒氣逼人,吃一碗熱氣騰騰,香味四溢、色澤鮮艷的燴羊雜再好不過,誘人的羊雜加上秘制辣椒醬、再就一兩個剛出爐的白餅、配上一碗八寶茶,燴羊雜即將開啟一段美妙的舌尖上的旅程。
大青葡萄
利通區(qū)郭家橋鄉(xiāng)的張家大青葡萄,是張氏家族傳承百年的家傳果樹品種,因其獨特的種植方法與技藝,形成了粒大、皮薄、多汁、果肉甜、含糖量高、有清香味的地方知名品牌。
刺繡
刺繡作品以針作畫,形象傳神,巧奪天工,構(gòu)思精巧而獨特,色澤艷麗而華貴,針法靈活而細(xì)膩,千萬個線頭、線結(jié)被隱藏得無影無蹤,飽含立體、和諧并有層次感的明暗過渡,凝結(jié)了人們的聰明才智與藝術(shù)天賦。
醋
強家老醋采用吊曲釀造老醋,釀制工序嚴(yán)謹(jǐn)而復(fù)雜,共分為制吊曲、制香糟、攤飯制醅、分層入缸壓醅封缸、日曬固態(tài)三邊醋醅發(fā)酵、淋醋、陳釀、窖藏九個階段,因此其感官質(zhì)量及風(fēng)味都非常好的顯現(xiàn)出強家老醋的醋典型風(fēng)格。
1、寧夏最硬核的早茶在吳忠
吳忠的早晨,是從牛肉拉面與八寶茶搭配的硬核早茶中醒來的。
不同于南方的廣式早茶,吳忠早茶富含地方特色,一席早茶中兩位最重要的主角“拉面”和“八寶茶”,一個代表了西北面食,一個代表了吳忠茶飲,在此之外配套的小菜和面點也是充滿西北特色。
一碗拉面一壺茶,一盤牛肉一碟菜,是吳忠早茶的真實寫照。
七八種面點,十多樣小菜,剛出鍋的新鮮牛肉、茶葉蛋、配上八寶茶的飄香余韻,飽含著吳忠人對生活的一種態(tài)度,也完美塑造了只屬于吳忠的早茶文化。
2、是灘羊的故鄉(xiāng) 也是“噩夢”
伴隨著《舌尖上的中國》的科普和四登國宴的“榮譽”,寧夏灘羊肉早已名聲在外,譽滿全國,但很多人可能還不知道,寧夏最正宗的灘羊是產(chǎn)自吳忠市鹽池縣的鹽池灘羊。
“在寧夏,到底哪里的羊肉最好吃,答案當(dāng)然是吳忠鹽池!”
鹽池灘羊,只要是美食家就會去打卡的高端食材!得益于獨特的地理環(huán)境,和大自然產(chǎn)物形成的飼料,使得寧夏灘羊不膻不腥,肉質(zhì)鮮嫩。
吳忠手抓是公認(rèn)的寧夏第一,由于肉質(zhì)極嫩且無膻味,吳忠人為了體驗羊肉最本真的味道,還會刻意將手抓放涼,制成寧夏最具特色的涼手抓。
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