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爆炸聲中一歲除,辭舊迎新的一年即將到來(lái)了。每個(gè)地方省份都會(huì)有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗,然而在浙江的春節(jié)習(xí)俗都有哪些?下面就讓我們一起來(lái)了解下吧!
浙江春節(jié)習(xí)俗,浙江過(guò)春節(jié)的習(xí)俗
浙江人過(guò)春節(jié)詳細(xì)簡(jiǎn)介
(一)臘月二十三,小年。農(nóng)村人一般要大掃除,辦年貨,送灶君菩薩上天。也有些地方在這一天祭祖。過(guò)年拉開(kāi)序幕。
(二)大年三十,除夕夜。貼對(duì)聯(lián),放鞭炮、煙火,吃年夜飯,守歲,祭天地菩薩。有些地方在這一天開(kāi)始給“壓歲錢(qián)”了。年夜飯是比較隆重的,家人要團(tuán)聚,飯菜要豐盛,要有魚(yú),取“年年有余”之意;除夕飯不能全吃完,要留飯于初一吃,取“吃剩有余”之意。守歲一直到晚上12點(diǎn),新歲到來(lái),煙花慶祝。
(三)正月初一,過(guò)大年。首先是“開(kāi)門(mén)炮”。初一凌晨,家家戶(hù)戶(hù)爭(zhēng)先恐后打“開(kāi)門(mén)炮”,一般認(rèn)為,越早越好。此起彼伏的爆竹聲中送舊迎新和接福,俗謂“接年”。打“開(kāi)門(mén)炮”有講究,一般是先放小鞭炮一串,稱(chēng)“百子炮”;再放雙聲大爆竹三發(fā),意謂可解除一年的疾病災(zāi)難,并表示接新年。三發(fā)鞭炮越是聲音宏亮清脆,越是吉祥。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅,燃放后紅花滿(mǎn)地,喜氣洋洋,此時(shí),年味最濃。
其次,穿新衣,祭祖拜神。農(nóng)村城市,男女老幼,都換上新衣。農(nóng)村一般擺上香案和祭品,中堂掛起祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。主要祈求全年人口平安,家業(yè)興旺。
拜年。初一晨起,先在家內(nèi),晚輩給長(zhǎng)輩拜年。從初二起,鄰里和親友之間,往來(lái)拜節(jié)。按舊習(xí),溫州人正月初一不走親戚。拜年時(shí)間一般是初二到初十或延至十五。初一不拜年的習(xí)俗在浙江部分地區(qū)還保留。
(四)春節(jié)期間的習(xí)俗。新年鼓:春節(jié)期間,民間娛樂(lè)活動(dòng)較多,如新年鼓和吹打樂(lè)。新春天亮,小孩結(jié)隊(duì)成群,沿街敲鑼打鼓,叫“新年鼓”。有些村子則集合村民,演奏各種樂(lè)曲,有吹打曲,也有清唱,歡樂(lè)而熱鬧。
溫州春節(jié)習(xí)俗
開(kāi)門(mén)炮:初一凌晨,家家戶(hù)戶(hù)第一件事是爭(zhēng)先恐后打"開(kāi)門(mén)炮",全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂"接年"。打"開(kāi)門(mén)炮"也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱(chēng)"百子炮";再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦,并表示接新年。要求三發(fā)都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。俗信打"開(kāi)門(mén)炮"越早越好,象征今年隨便做什么事都會(huì)順利,如意發(fā)財(cái),種田人會(huì)五谷豐登。有些地方在打開(kāi)門(mén)炮時(shí),還口中念念有辭:"開(kāi)大門(mén),放大炮;財(cái)亦到,喜亦到。"一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅,燃放后紙花滿(mǎn)地,燦中云錦,形成了滿(mǎn)堂瑞色,喜氣洋洋,F(xiàn)在放鞭炮在城鎮(zhèn)已被禁止,但在農(nóng)村和漁島上仍可燃放。
拜六神:打過(guò)開(kāi)門(mén)炮,各家男女穿新衣。主婦燒佛茶,以江西瓷碗盛各種祭品,供于香案。中堂懸掛祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。民間認(rèn)為這六位神祗,是每家的保護(hù)神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家業(yè)興旺。
接三神:拜過(guò)六神后,又在中庭擺起小方桌,盛米一碗,蓋以紅紙,周?chē)彻,端放桌上,燒香點(diǎn)燭,虔誠(chéng)膜拜,叫做"接三神"(即道教的玉清、上清、太清),祭后移到室內(nèi),直到正月初四,才送神撤座。
拜祖:舊時(shí)正月初一中午,在洞頭縣,各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品,擺好酒盅、筷子,在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長(zhǎng)椅,然后點(diǎn)起紅燭,并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完,此時(shí)開(kāi)始燒"金紙"(一種貼著金箔,折成元寶狀的紙錢(qián),俗信經(jīng)過(guò)念經(jīng)才有效),放鞭炮。最后撤饌,撤饌前要先移動(dòng)供桌前的椅子。拜祖時(shí),供桌上的禮品不準(zhǔn)動(dòng);凡祭拜過(guò)的供品,除糕點(diǎn)果品外,均要重新煮過(guò)或經(jīng)蒸氣熱過(guò)才能吃。否則,都認(rèn)為是對(duì)神靈、祖宗的不敬。
行香:正月初一清早,舊有"行香"之俗。全城文武官員,冠帶乘輿,全副執(zhí)事,鳴鑼開(kāi)道,到各廟宇行香,威儀甚盛,每家老年人和當(dāng)家人天未亮,便已沐浴更衣,競(jìng)先趕到社廟或附近寺院里開(kāi)殿門(mén)和燒頭香,點(diǎn)香燈,有的甚至索性除夕不睡,在廟宇守等。亥時(shí)一過(guò),趕緊燒香,表示虔誠(chéng)。俗信第一個(gè)人趕到點(diǎn)上香最為吉利,故有爭(zhēng)先點(diǎn)第一雙蠟燭習(xí)俗。俗語(yǔ)說(shuō):"誰(shuí)人最早開(kāi)殿門(mén),今年一定賺大銀。"老年人到各廟宇拜殿神,主要祈禱保佑新年吉利,全家平安。但由于階層、行業(yè)、性別、年齡等不同,來(lái)拜神者絡(luò)繹不絕,有求做生意發(fā)財(cái)?shù),有求農(nóng)業(yè)豐收的,有求子續(xù)嗣,等等。較大的廟宇如東甌王廟,拜神者要給廟祝紅包,如祈禱靈驗(yàn),每年初一有錢(qián)者,要用重達(dá)百余斤的大蠟燭還愿。
開(kāi)正:舊時(shí)在洞頭島,每戶(hù)人家三十夜守歲到寅卯時(shí)左右,都要舉行"開(kāi)正"儀式。由家中尊長(zhǎng)或家庭中生產(chǎn)生活的掌管人主持。主持者要"凈身"(即除夕夜要戒色)并全身沐浴,"開(kāi)正"前不得接觸污穢之物。案桌擺大門(mén)口或天井里,桌腳上要墊兩條長(zhǎng)凳使案桌高地升高。供品有三牲、魚(yú)肉、水果、糕點(diǎn)、素面等,兩旁有一對(duì)尺長(zhǎng)的大紅燭,俗稱(chēng)"通宵"。"開(kāi)正"時(shí),主持者點(diǎn)燃"通宵",焚香三柱后,全家跪地,合掌問(wèn)天,進(jìn)行虔誠(chéng)禱告,祈求上天賜福,保佑全家在新的一年里平安、發(fā)財(cái)、萬(wàn)事如意。祈禱畢,全家肅立,默待一會(huì)兒,再燒"金紙"鳴放鞭炮。最后撤饌。80年代以來(lái),已把"開(kāi)正"時(shí)間提前到午夜零時(shí),伴著中央電視臺(tái)敲響的新年鐘聲進(jìn)行。儀式也簡(jiǎn)便多了,有的只是鳴鞭炮,放焰火。但鳴放的鞭炮多了,尤其是"百子炮",甚至幾千響串在一起,聲音響,時(shí)間長(zhǎng),熱鬧異常。
拜茶:正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習(xí)俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶",取其吉利之意:紅棗--日子越過(guò)越紅火,桂圓--合家團(tuán)圓、平安順利,年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以后的日子里,或出門(mén)在外,或在家干活兒,若遇雨受阻,人們便會(huì)以"正月初一喝湯的"這話(huà)自嘲。喝過(guò)茶后,還要再燒線(xiàn)面吃,俗謂"長(zhǎng)壽面",既是圖吉利,祝愿全家老小長(zhǎng)命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。
早點(diǎn):正月初一早餐,溫州人喜歡吃松糕(一種炊蒸而成的甜年糕)。吃時(shí),把松糕切成薄片,再將醬油肉中的肥肉也切成薄片,嵌在兩片松糕之間,吃起來(lái)甜中帶咸,別有風(fēng)味。也有吃湯圓,或者煮一碗粉絲,上面放一個(gè)煮熟的蛋。這些食物均含"年年高"、"團(tuán)圓"的象征意義。有的人家以過(guò)年飯雜煮,兼吃搗糕和松糕。在平陽(yáng),吃年糕和湯圓,有的先喝紅糖湯,后加面和雞蛋;在泰順,主婦沏糖茶,蒸糖糕,端出菜頭(鹽漬蘿卜)給合家"嘴頭甜,彩頭好"。惟樂(lè)清雁蕩一帶,則吃棕子。除夕夜,每家要煮一鍋米粽,等歲首之日早起,全家食用。據(jù)說(shuō),吃粽子有兩義,一是因?yàn)轸蘸?quot;宗"同音,取懷念祖宗之意;二是因?yàn)轸沼趾?quot;中"字同音,取功名得中之意。在樂(lè)清,一般人家用紅棗、柿餅、湯圓。在樂(lè)清白石鎮(zhèn),初一晚餐吃湯包、糊邋羹、狀元糕。入睡時(shí),床前擺鞋,求天宮賜福。在市區(qū)春節(jié)期間,客來(lái)有獻(xiàn)元寶茶的習(xí)俗,即在茶中放兩枚鮮橄欖,不僅茶味清香,旦見(jiàn)在黃綠色茶湯中漂浮著橄欖,形如元寶,俗稱(chēng)"元寶茶",含新年吉祥、發(fā)財(cái)?shù)牟暑^。點(diǎn)心有用圓眼肉或蓮子、紅棗,也有肉丸、雞蛋加粉絲的。
紹興春節(jié)習(xí)俗
在紹興,一跨入農(nóng)歷十二月,人們就忙著準(zhǔn)備過(guò)年:買(mǎi)酒、春糕、裹粽、撣塵、殺雞宰鵝、買(mǎi)魚(yú)買(mǎi)肉,準(zhǔn)備新年穿戴的衣著鞋帽,購(gòu)置饋贈(zèng)親友的禮物等等,可謂忙得不可開(kāi)交,唯恐籌措不周,鬧出笑話(huà)。臘月二十三晚上,家家戶(hù)戶(hù)都要送灶神上天,供奉一種富有粘性的糖,借此粘住灶神的牙齒,使他沒(méi)法向玉皇大帝陳說(shuō)人們的過(guò)失。送灶神之后,除夕之前,每戶(hù)人家總要選擇一個(gè)祝福的吉日,這是每家一年之中最為隆重的大祭典。所祭的神像有“南朝圣宗”四字,紹興人叫祝福菩薩、大菩薩,據(jù)說(shuō)是宋代的皇帝。南宋滅亡后,遺臣們懾于元朝統(tǒng)治者的淫威,不敢公開(kāi)設(shè)祭大宋君王,因此只好在夜深人靜時(shí)悄悄地進(jìn)行。這種帶有民族意識(shí)的祭記,后來(lái)不僅廣為流傳,而且增添了答謝神明保佑和祈求來(lái)年幸福的意義。照老年人的說(shuō)法,天上的菩薩,不進(jìn)不潔之家。因此,祝福之前,必須把廳堂、祭桌、祭器等憚掃、洗刷得干干凈凈。“五牲福禮”煮好后,盛放在木制的朱漆大盤(pán)里。其擺法都有一定的規(guī)矩,如雞鵝要跪著,頭朝福神,表示歡迎;一尾活鯉魚(yú)用紅繩穿過(guò)其背刺吊在“龍門(mén)架”上,用紅紙貼住色眼睛,是取“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”之意。祭典若在深夜舉行,氣氛更為莊嚴(yán)肅穆。男丁按輩份行三跪九叩大禮,婦女和個(gè)別忌生肖的男丁都要回避。別說(shuō)百身莫陵的寡婦祥林嫂,就是魯府的太太、小姐們也是被剝奪祝福資格的。
祝福后便祭祖(俗稱(chēng)“請(qǐng)回堂羹飯”)。祝福時(shí)桌子是照桌面的木紋橫擺的,祭祖時(shí)則改為直擺;祝福時(shí)祭掃者朝外行禮,祭祖時(shí)則朝內(nèi)跪拜。祭祖后,便用煮福禮的汁湯燒年糕或面吃,名日“散福”,表示神所賜之“福”放給了一家人。過(guò)年的習(xí)俗,紹興和外地大同小異!俺Τ院,尤已穿著”,這是過(guò)年的高潮。在新年舊歲交替的一個(gè)月里,人們就是這么忙碌著的。然而,在吃人的舊社會(huì)里,對(duì)勞動(dòng)人民來(lái)說(shuō),過(guò)年如過(guò)關(guān),祈神祭祖是得不到什么“!钡。像管四老爺家里那種闊綽的祝福排場(chǎng),令人只有在電影《祥林嫂》里,作為歷史的陳?ài)E而重現(xiàn)。
浙江永嘉楠溪、文成、樂(lè)清、洞頭春節(jié)習(xí)俗
在永嘉楠溪江中下游一帶,在剛結(jié)婚的第一個(gè)春節(jié),女婿到岳父母家拜年,要做米餅,俗叫"送上門(mén)餅"。用白米磨粉炊熟,放在石臼里搗膩,揉成米塊,然后放在木雕成的模具內(nèi),印成一個(gè)個(gè)圓而扁的米餅,正面有圖案,如雙仙和合、劉海獻(xiàn)錢(qián)、狀元象等人物。數(shù)量要做一擔(dān),約50雙到100雙。除此以外,還要有豬肉、松糕、長(zhǎng)壽面(索面)等。
在文成,拜年叫"貌年"。舊時(shí),如帶來(lái)滿(mǎn)周歲的小孩去"貌"外婆外公,一般擇三、六、九之日,謂之"三六九無(wú)忌"。出門(mén)時(shí),在小孩眉心及鼻尖上畫(huà)上朱紅或黑墨,意避"小鬼"沖犯。正月初四,民間大都不出行,不干活,因與"死"諧音,說(shuō)閩南話(huà)的人,對(duì)正月初九有忌。因"九"與"狗"諧音。
在樂(lè)清,初一不出本地探親訪(fǎng)友。白溪等地連初二也列為禁忌的日子,如有入鄉(xiāng)不問(wèn)俗者貿(mào)然登門(mén),必將受到當(dāng)面指責(zé)。初三起,未望"年夜"的挑著金盒去望岳父母、舅父母、干父母,兼行拜年,俗稱(chēng)"望正月"。禮物以松糕或搗糕為主,其次為魚(yú)、肉和荔枝、魁圓等的紅封元寶紙包,習(xí)俗規(guī)定老親四樣,新親六樣。上述被望的(包括望年夜的)長(zhǎng)輩親戚,一般都在燈期開(kāi)始前回拜,倘婿、甥、干兒的祖父母、父母已作古,則可遣兒子前去。凡正月第一次探親訪(fǎng)友,不論輩分高低,都要攜帶紅封紙包兩個(gè);被探望者必須泡茶、煮點(diǎn)心,或設(shè)宴款待,否則,習(xí)俗都認(rèn)為是失禮。在平陽(yáng),外甥第一次回外婆家拜年,外婆家有送小牛犢的。
在洞頭,同樣是女兒回娘家,則要提"紅桶"給父母親,以示孝敬。所謂"紅桶",是指雕花或紅漆的小木桶,里面裝著熟食,還有用大魚(yú)大肉為佐料制成的面食或糯米飯,一般在2.5-5公斤左右。俗語(yǔ)云:"生兒魂幡竿,生女紅桶寶"。意思是說(shuō),生下兒子,死后有人披麻戴孝,送喪時(shí)舉魂幡;生下女兒,正月有"紅桶"孝敬。70年代以后,提紅桶的習(xí)俗基本消失,"紙蓬包"也絕跡了,取而代之的送酒、肉和罐頭等食品。
春節(jié)期間,對(duì)來(lái)拜年的親友,主家大多要留飲擺酒款待,俗稱(chēng)"叫新年酒",即春宴,也有專(zhuān)門(mén)設(shè)酒宴邀請(qǐng)親友歡飲的。一般酒菜都比較豐盛。如果親友帶著16歲(虛齡)以下的兒女來(lái),那么,就要給這些孩子壓歲錢(qián),稱(chēng)為"壓肚兜"。親友離去時(shí),都要有回禮,一般是糖果、糕點(diǎn)、荸薺等。舊俗,若拜年不去,是斷親的表示,所以有些老親(上代親戚)下輩要輪流去拜年,四季八節(jié)沒(méi)有往來(lái)的老親,惟春節(jié)時(shí)一定要去拜拜年。
廳房布置:元旦日,有錢(qián)人家在中堂上,高掛赤金壽屏(家有長(zhǎng)壽老人才可)或大幅書(shū)畫(huà),屏前有長(zhǎng)條桌,左端萬(wàn)年青,綴以紅花,右端置一個(gè)精細(xì)雕刻的插屏,中間或擺時(shí)鐘,或擺大元寶。左右有一對(duì)大錫臺(tái)(有的重百余斤,高與人齊),插上大蠟燭。長(zhǎng)條桌前排列兩張方桌,兩邊除同樣陳列大錫臺(tái)、大蠟燭外,還有一對(duì)明角燈(俗稱(chēng)"堂燈"),兩桌中間又有個(gè)大元寶(用一斗糯米和紅糖制成),插銀花,纏彩紅,上放幾個(gè)橫柑,象征財(cái)源進(jìn)門(mén)。另外則陳列若干江西窯的花盆,上植各種花卉,如梅花、丁香、水仙、佛指甲之類(lèi),在花盆上貼著寫(xiě)有"吉利"兩字的紅紙條,在長(zhǎng)條桌和方桌前面,掛著刺繡的大紅緞桌圍,左右兩角配置雕刻精細(xì)的金漆欄干,中堂兩旁?huà)鞚M(mǎn)書(shū)畫(huà)。兩邊排列大坐椅和茶幾,披上大紅緞繡的椅披,幾上放置幾碟茶點(diǎn)。如客來(lái),分賓主就坐,除供茶點(diǎn)外,有以漆繪木盤(pán)托江西茶盞進(jìn)茶或蓮子、桂圓等點(diǎn)心,也有湯圓、紅棗。這日,連房間里的床帷、床額、被褥之類(lèi),都洗滌換新,連梳妝臺(tái)及鏡子,都披上綢緞繡花的鏡蓋,所有的梁上、檐上了階沿上面,都掛起美麗的宮燈,只有前梁上掛著兩對(duì)紅紗燈,以示隆重。
新春開(kāi)筆:讀書(shū)人用大紅紙,書(shū)寫(xiě)吉利辭名,或"一年四季,讀書(shū)大吉"這類(lèi),這叫"新春開(kāi)筆",也有寫(xiě)比較長(zhǎng)的,如"新春開(kāi)筆,大吉大利。一年四季,萬(wàn)事如意。生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)。六畜興旺,五谷豐登。家門(mén)清吉,人口康寧。風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)泰民安。"寫(xiě)好后,貼在板壁上。會(huì)賦詩(shī)的人,則觸景生情,做幾首新自勉的詩(shī)。
擺元寶:每戶(hù)人家用紅糖和糯米、秈米制成大小元寶,取招財(cái)進(jìn)寶之意,凡是家中用于貯藏物件的地方,如谷倉(cāng)、米缸、書(shū)櫥、箱籠、衣柜、抽屜、壇罐等等,都放上一個(gè)小元寶。
穿新衣:初一日,人們都要穿新衣,也含送舊迎新之意。舊時(shí),富紳、富戶(hù)呢毛綢緞穿戴一新;貧戶(hù)所穿即使是粗布舊衣,也都整齊清潔,異于平日,以應(yīng)新春吉日。兒童穿大紅色衣服,年輕婦女當(dāng)然滿(mǎn)身紅艷,連老婦也系著大紅裙,因?yàn)槊耖g以紅色象征吉祥。小兒平時(shí)禁忌穿鮮艷衣服,今天卻是例外,有在紅衣外罩網(wǎng)衣,佩戴虎爪,有的人家還在小兒的腰帶上,掛上小刀劍、貝殼、木刻或銅刻的八卦,是"抵御邪惡"的意思,F(xiàn)在人們?cè)诖┲弦哑鹆撕艽笞兓,顏色、樣式、質(zhì)料更為鮮艷多彩,并向高水平發(fā)展。但穿新衣迎新年這一點(diǎn)是不變的。
出行:正月初一出門(mén),要選方向。先在灶神前燒香,然后拿一空鍋,中放一勺,用力旋轉(zhuǎn),根據(jù)最后停下的柄首所指方向,由一人持剪前去,然后聽(tīng)見(jiàn)和記住遇見(jiàn)第一人所講之話(huà),以剪裁之(虛擬動(dòng)作),意即取其一半,歸來(lái)占卜,這叫"香卜",俗叫"卜剪聽(tīng)"。
喜口彩:每逢過(guò)年,溫州一帶民間喜討口彩,只準(zhǔn)講吉利話(huà),忌講不吉利話(huà)。"親戚酬酢,吉語(yǔ)生馨,即歲時(shí)送禮亦必加太平錢(qián)、萬(wàn)年青柏等事,否則指為一祥。"(清孫同元《永嘉聞見(jiàn)
拜年:初一晨起,先在家內(nèi),晚輩按序向長(zhǎng)輩叩拜行禮,稱(chēng)"拜年"。從初二起,鄰里和親友之間,往來(lái)拜節(jié)。如相遇于途,長(zhǎng)揖道賀(今點(diǎn)頭握手問(wèn)好),也有彼此合掌胸口稱(chēng)"拜年"。到各家登門(mén)互賀新喜,亦叫"拜年"、"拜歲"。先是下輩出門(mén)到長(zhǎng)輩家拜年,然后平輩回拜,則稱(chēng)"回年"。新婚夫婦初到岳家拜年,稱(chēng)"拜頭年",后輩到喪事人家拜年稱(chēng)"拜新年"。
按舊習(xí),溫州人正月初一不走親戚。拜年時(shí)間一般是初二到初十或延至十五。在蒼南,叫"探正月",到一般親戚家里去,都要帶禮品。50年代以前,農(nóng)產(chǎn)品比較簡(jiǎn)單,大多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等,用特種草紙包上,上面封有紅紙(有的印有祝賀新年的花邊字樣),故稱(chēng)"紙蓬包",又名"高包"、"紅包"。每包裝禮品半斤左右,需要送多少包,則根據(jù)所走的親戚情況所定。舊時(shí)南貨店,每逢春節(jié),買(mǎi)紅包的人特多。從十二月二十起,每晚9時(shí)后,店員們就忙著包紅包到深夜,每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當(dāng)夜餐。生意好的話(huà),要包到元宵節(jié)之后。有的店在一個(gè)紅包內(nèi)只裝二十多個(gè)紅棗。說(shuō)來(lái)可笑,經(jīng)過(guò)東家送西家,西家再送南家……,最后,包破了,包中紅棗被孩子們挖個(gè)洞摸著吃了,有時(shí)只剩一個(gè),還在送來(lái)送去。
送元寶:初一日,有人把紅糖元寶用紅繩縛在萬(wàn)年青的樹(shù)枝上,沿門(mén)挨戶(hù)送吉利話(huà),由一人打著竹板,現(xiàn)編俚語(yǔ),一人搖春柴(樟樹(shù)枝葉)專(zhuān)門(mén)應(yīng)"好",這叫"送元寶"或"喊元寶"。溫州有俗語(yǔ):"正月初一送元寶,句句講好。"講完,每戶(hù)給點(diǎn)年糕或零錢(qián)。永嘉送元寶之歌云:"元寶進(jìn)門(mén)臺(tái),好!金銀大發(fā)財(cái),好!積德積善前世修,好!元寶扭一扭,好!養(yǎng)豬大如牛,好!元寶顯一顯,好!赤腳蓬頭劉海仙,好!劉海仙戲金蟾,好!金錢(qián)銀錢(qián)送上府來(lái),好!福祿壽禧萬(wàn)萬(wàn)年,好!"
賣(mài)技:在蒼南、平陽(yáng)一帶,正月初一到初三夜,都有賣(mài)技隊(duì)提著燈籠,上人家門(mén)口高聲頌吉祥詞,俗稱(chēng)"賣(mài)技"或"賣(mài)奇"。所到人家則送些年糕、香煙或紅包,三宵乃止。有些喜事人家(如結(jié)婚、賀壽、建房、生子等)還提前預(yù)約,開(kāi)門(mén)迎入堂屋,以香煙、酒席款待,稱(chēng)"扮新屋"或"扮新娘"。
新年鼓:元旦期間,民間還有文化娛樂(lè)活動(dòng),如新鼓和吹打樂(lè)。新春天亮,小兒結(jié)隊(duì)成群,攜有鑼鼓,沿街敲打,此往彼來(lái),絡(luò)繹不絕,叫"新年鼓"。有些人家則集合鄰友,演奏各種樂(lè)曲,有吹打曲,也有清唱,歡樂(lè)而熱鬧。
舞龍燈:春節(jié)民間有舞龍習(xí)俗。在平陽(yáng),十余人手擎彩龍,至廟宇和大戶(hù)門(mén)前舞龍,主家酬以紅包、年糕、糖果。又有白龍,龍用白色苧布制成,內(nèi)可點(diǎn)燈,也稱(chēng)"龍燈",由10多個(gè)小青年擎著,一般都到廟宇住宿,設(shè)香爐、鑼鼓,由唱書(shū)先生唱故事或頌詞,叫"參龍"。廟宇頭家要酬給錢(qián)物,安排住宿;顒(dòng)以一個(gè)月為限。
迎年:在平陽(yáng)等地,元日午夜人們?cè)O(shè)香燭于室,并在神前放爆竹,謂之"迎年"。
點(diǎn)歲燈:從初一至初五,每夜在寢室中燃燈,直到天明,名曰"歲燈"。
迎灶神:在平陽(yáng)等地,初三凌晨或初四夜有迎灶神的習(xí)俗。謂"灶神于臘月二十四朝天,今日回歸,故祈此迎之"(《平陽(yáng)縣志》)。在永嘉楠溪江兩岸,則在正月初一清晨迎灶。俗稱(chēng)灶神爺十二月廿四夜上天,正月初一早晨,從天上回來(lái)。每戶(hù)人家把新的灶神爺像貼在神龕里,再點(diǎn)上香燭,泡一盞茶,祭拜神像。
收珍:正月初五日,每戶(hù)人家把除夕擺在中堂上的祖先畫(huà)像及各種珍品和字畫(huà)等物收攏藏放起來(lái),這叫"收珍"。收珍時(shí),家中人要祭拜,下輩外親也有來(lái)祭拜。在平陽(yáng),"五日而撤,或有懸至半月者",在文成,叫"初五花開(kāi)",人家收起祖宗圖,意為春節(jié)告一段落,一切禁忌及特定儀式活動(dòng)解除,恢復(fù)正常生活秩序。舊時(shí),在城鎮(zhèn),各商店除一部分在初三、初四陸續(xù)開(kāi)市外,大都在初五、初六日開(kāi)店?duì)I業(yè)。開(kāi)市時(shí),各店要鳴放鞭炮,也有景燈掛彩,表示慶祝。
新年禁忌:舊時(shí),正月初一不煮飯(除夕多留飯于新年吃,取"吃剩有余"之意)、不擔(dān)水、不串門(mén)、不縫針線(xiàn)。一般不掃地,倘非掃地不可,則須由外向內(nèi)施帚,禁忌向外掃地,俗謂財(cái)富會(huì)流失。晚飯?jiān)绯,不點(diǎn)燈,放過(guò)爆竹(謂"關(guān)門(mén)炮"),早早入睡。新年期間還有不吵嘴,不動(dòng)刀斧,不殺生,以及禁討債等禁忌。據(jù)說(shuō),吵嘴會(huì)落彩頭;刀斧是兇器,動(dòng)了不吉利等;還有不能說(shuō)不吉利話(huà),不能打罵人等。永嘉茹溪一帶有人在新年打了一下孩子,說(shuō)是被"開(kāi)年"了,一年就不順利。在平陽(yáng),五日內(nèi)不挑糞,不倒馬桶,不得敲擊地盤(pán),即如"桶"之類(lèi),F(xiàn)在這些習(xí)俗已基本消失。過(guò)去農(nóng)村還有"正月慢"的習(xí)俗,農(nóng)民到初七、初八才下田,一般商店到初五才營(yíng)業(yè),F(xiàn)在風(fēng)氣轉(zhuǎn)變,近幾年,打破這一傳統(tǒng)習(xí)俗,有的地區(qū),在正月初二就結(jié)隊(duì)(有的還全家出動(dòng))下田揮鋤整地和送肥到田頭了。一些商店也打破慣例,初二、初三就開(kāi)門(mén)。
團(tuán)拜:建國(guó)后,因?yàn)橄臍v新年是我國(guó)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,我國(guó)政府規(guī)定為"春節(jié)"。在溫州,每年春節(jié)時(shí)間,黨委和人民政府在元旦要舉行"團(tuán)拜",也就是集體拜年。這樣既可節(jié)約時(shí)間,不要一家一戶(hù)去賀年,而且人也多,面也廣。黨政軍民和各界人士歡聚一堂,吃些茶點(diǎn),演點(diǎn)余興的節(jié)目,座談慶賀一年來(lái)豐碩成果,并計(jì)劃座談今年如何獲得更大豐收。大家心情舒暢,感情融洽,充滿(mǎn)歡樂(lè)氣氛。
電話(huà)拜年:拜年,是祝賀在新的一年中,生活更好,事業(yè)更旺,人更健康,F(xiàn)在拜年更方便,無(wú)論國(guó)際、國(guó)內(nèi),路遠(yuǎn)路近,不用登門(mén)見(jiàn)面,一個(gè)電話(huà)一二分鐘就夠了,這叫電話(huà)拜年。時(shí)間從初一一直到初十均可。據(jù)說(shuō)有的人一個(gè)上午就接到五十多個(gè)拜年電話(huà)。
擁軍優(yōu)屬和擁軍愛(ài)民:現(xiàn)在春節(jié)期間,還舉行擁軍優(yōu)屬、擁軍愛(ài)民座談會(huì)和聯(lián)歡會(huì),以增強(qiáng)軍民團(tuán)結(jié)。同時(shí)開(kāi)展豐富多彩的文化娛樂(lè)活動(dòng),除保留和發(fā)揚(yáng)優(yōu)良的傳統(tǒng)習(xí)俗如舞龍、舞獅、猜春謎等活動(dòng)外,還舉行各種文藝晚會(huì)、電影晚會(huì)、游園會(huì)和展覽會(huì)等
蘇州過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活
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