食品質量與安全專業(yè)畢業(yè)后可以在全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等工作。

一、食品質量與安全專業(yè)未來就業(yè)方向怎么樣

食品質量與安全專業(yè)的本科畢業(yè)生一般選擇繼續(xù)深造，因為國家對此方面的人才需求逐漸向尖端人才發(fā)展。畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。食品質量與安全專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品科學、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續(xù)深造。

二、食品質量與安全專業(yè)就業(yè)前景好不好

食品質量與安全專業(yè)前景廣闊，行業(yè)需求持續(xù)增長，就業(yè)方向多樣且薪酬待遇較好。學生可選擇從事食品企業(yè)、質檢部門、科研、教育、咨詢等職業(yè)，同時還可通過不斷學習和提升自己的專業(yè)技能，實現自身的職業(yè)發(fā)展和成長。未來食品質量與安全專業(yè)還將與信息科技、醫(yī)學、營養(yǎng)學等領域結合，拓展國際合作和食品貿易方向，具備廣闊的發(fā)展空間和良好的就業(yè)前景。

三、食品質量與安全專業(yè)介紹

食品質量與安全專業(yè)基礎課程：基礎化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物基礎、食品安全與衛(wèi)生、食品毒理學基礎、食品儀器分析、食品標準與法規(guī)。

食品質量與安全專業(yè)核心課程：食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量控制技術、食品企業(yè)管理體系與認證、食品安全監(jiān)督管理、食品企業(yè)合規(guī)管理。

食品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和標準法規(guī)、品質控制、安全監(jiān)管、體系認證及相關法律法規(guī)等知識，具備檢驗檢測、智能管控、體系審核、合規(guī)管理等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食品質量控制、食品質量安全管理體系審核和食品安全監(jiān)督管理等工作的高素質技術技能人才。