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大學(xué)生西餐工藝專業(yè)就業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文(參考模板)

更新:2023-09-13 07:15:17 高考升學(xué)網(wǎng)

在我們無暇顧及時間時,時間早已匆匆流逝,我們的工作又將在我們的努力下收獲新的成績,我們需要好好的進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃了。那么你知道職業(yè)規(guī)劃是用什么方法嗎?以下是小編收集整理的職業(yè)生涯規(guī)劃書范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

大學(xué)生西餐工藝專業(yè)就業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文(參考模板)

西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向:西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級酒店等單位的西餐部門,或獨立的西餐企業(yè),從事西餐菜品切配、烹調(diào),西式面點制作等工作。

西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景怎么樣西餐工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時,也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。

學(xué)生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外,還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國家職業(yè)資格證書。2013年西餐工藝專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為700-800人,其中男34%、女66%,2013年西餐工藝專業(yè)高校招生男女比例為文科56%、理科41%、文理綜合3%,近幾年西餐工藝專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(80%-85%)、2012(95%-100%)、2013(80%-85%)。

西餐工藝專業(yè)應(yīng)掌握哪些職業(yè)能力1.具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;

2.具備西餐烹調(diào)、西式面點制作能力;

3.具備原料鑒別與加工、西式菜品創(chuàng)新與研發(fā)能力;

4.具備西式宴會的組織與策劃能力;

5.掌握本專業(yè)工作所必需的專業(yè)英語、西式餐飲基本禮儀、西式烹調(diào)基本理論及器具規(guī)范操作等知識;

6.了解食品衛(wèi)生安全控制知識。

1、西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后干什么工作(未來就業(yè)前景分析)

西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后可在大中型賓館、飯店從事西餐專業(yè)技術(shù)和管理工作。一、西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后干什么工作(未來就業(yè)前景分析)畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事西餐專業(yè)技術(shù)和管理工作,也可以在中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。二、西餐工藝專業(yè)介紹本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握西餐專業(yè)理論知識,遵守餐飲業(yè)操作規(guī)范,具備西餐生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力,從事西餐生產(chǎn)、研發(fā)、服務(wù)、管理等工作...查看更多

2、西餐工藝專業(yè)學(xué)什么 主要課程有哪些

西餐工藝專業(yè)主要學(xué)烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、西餐原料、西餐工藝、烹調(diào)工藝、宴會設(shè)計、餐飲經(jīng)營與管理。主要課程西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規(guī)、西餐原料與加工技術(shù)、西菜制作基本功訓(xùn)練、西點制作基本功訓(xùn)練、西餐服務(wù)、西餐飲食文化、西餐原料鑒別、西式熱菜制作技術(shù)、西式面點制作技術(shù)、冷盤制作與雕刻技術(shù)、西廚領(lǐng)班工作實務(wù)、營養(yǎng)與菜單設(shè)計、食品安全防控技術(shù)、飲品調(diào)制技術(shù)、餐飲市場營銷、西餐經(jīng)營管理。西餐工藝專業(yè)簡介西餐...查看更多

3、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景

西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景很好,畢業(yè)生主要是在高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作。西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景西餐工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時,也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后干什么?餐飲類企事業(yè)單位:西餐制作、西餐產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進(jìn)、西餐經(jīng)營管理、廚衛(wèi)安全管...查看更多

4、西餐工藝專業(yè)學(xué)什么

一、西餐工藝專業(yè)學(xué)什么西餐工藝專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、西點工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語等。二、西餐工藝專業(yè)簡介西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才,學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技...查看更多

5、西餐工藝專業(yè)介紹

一、西餐工藝專業(yè)介紹1、西餐工藝專業(yè)簡介西餐工藝專業(yè)是旅游學(xué)科下的一個專業(yè)。2、西餐工藝專業(yè)主要課程烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、西點工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語。3、西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)目標(biāo)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才,學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,重...查看更多

6、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景

西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景主要是在高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作。西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)適應(yīng)全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才,學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能,能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。西餐工藝專業(yè)開設(shè)課程烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)...查看更多

7、西餐工藝專業(yè)未來就業(yè)前景就業(yè)方向薪資待遇分析【原創(chuàng)】

2018年高考已經(jīng)成為過去時,少年們放手一搏后終于有了結(jié)果。這以前,所有往事都成回憶,這之后,舊日故友各奔東西,新的人生也即將開始。2018年各省高考成績已經(jīng)公布,接下來就是等待填報志愿的時刻了。剛剛走過高考的戰(zhàn)場,又來到了填報志愿和選專業(yè)的門檻前。最近很多同學(xué)在準(zhǔn)備填報志愿時陷入了兩難境地。如果可以選擇一所比較好的大學(xué),就很有可能會被調(diào)劑到偏門專業(yè)。如果選擇自己喜歡或是熱門的專業(yè),那么就只能選擇...查看更多

8、西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景,就業(yè)方向分析

西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才,學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型高星...查看更多

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