泉州職業(yè)技術大學王牌專業(yè)有機械制造與自動化、室內(nèi)設計技術等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、泉州職業(yè)技術大學王牌專業(yè)排名一覽表

1、省級示范專業(yè)：機械制造與自動化

2、福建省級服務產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)群：智能制造專業(yè)群

3、福建省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點專業(yè)：機械制造與自動化、室內(nèi)設計技術

二、泉州職業(yè)技術大學開設專業(yè)名單

三、泉州職業(yè)技術大學簡介

泉州職業(yè)技術大學（Quanzhou Vocational and Technical University），是位于福建省泉州市的民辦全日制普通本科高校，系全國首批本科層次職業(yè)教育試點學校。1986年，晉江摩托培訓學校創(chuàng)辦。1994年發(fā)展為福建省摩托汽車培訓學校。2002年經(jīng)福建省人民政府批準升格為獨立設置的民辦高職院校泉州中營職業(yè)學院。2006年，經(jīng)教育部備案更名為泉州理工職業(yè)學院。2019年5月，正式更名為泉州職業(yè)技術大學。