最低工資，指勞動者在法定工作時間提供了正常勞動的前提下，其雇主或用人單位支付的最低金額的勞動報酬。最低工資制度是國家層面以法律形式干預(yù)工資分配并保障低收入勞動者基本生活的制度, 也是政府調(diào)節(jié)經(jīng)濟活動、保障勞動者權(quán)益、促進社會公平的重要手段和工具。

2021年山東最新最低工資暫未公布，以下是往年最新最低工資標準，僅供參考。

根據(jù)《最低工資規(guī)定》第五條，最低工資標準一般采取月最低工資標準和小時最低工資標準的形式。月最低工資標準適用于全日制就業(yè)勞動者，小時最低工資標準適用于非全日制就業(yè)勞動者。

根據(jù)省政府下發(fā)《關(guān)于公布全省最低工資標準的通知》(魯政字〔2018〕80號)，自2018年6月1日起，全省月最低工資標準按地區(qū)分別調(diào)整為：1910元、1730元、1550元，非全日制用工小時最低工資標準調(diào)整為19.1元、17.3元、15.5元。

根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展和職工工資水平增長等情況，青島最低工資標準和非全日制用工小時最低工資標準執(zhí)行前兩檔，即：駐市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、嶗山區(qū)、黃島區(qū)、城陽區(qū)、即墨區(qū)用人單位月最低工資標準調(diào)整為1910元，小時最低工資標準調(diào)整為19.1元：駐膠州市、平度市、萊西市用人單位月最低工資標準調(diào)整為1730元，小時最低工資標準調(diào)整為17.3元。