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食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)開設課程和未來就業(yè)方向分析(原創(chuàng))
距離高考還剩下100多天,考生在前線奮斗,家長也不要忘了為學生提前做好志愿準備哦。孩子未來要學習的大學專業(yè)有什么用?考生和家長往往誤以為同名專業(yè)就是同一專業(yè),至少也應該是大同小異的。但是,同名專業(yè)在不同高校其實并不相同,甚至是大不相同,即研究的側(cè)重點不同、就業(yè)方向和領域也都不同。本文高考升學網(wǎng)小編整理了關于食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)的開始課程和就業(yè)方向的相關知識。
無機化學、分析化學、食品化學、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質(zhì)量管理、食品包裝學等。
主要實踐教學環(huán)節(jié)
包括食品化學實習、食品營養(yǎng)學實習、食品毒理學實習、食品工藝學實習、現(xiàn)代儀器分析實習、食品檢驗技術實習、教育實習、畢業(yè)實習等。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生學、環(huán)境與生物科學、管理學的基本理論,具備食品科學與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能;能運用所學知識解決一定的生產(chǎn)實際問題;具有良好教師素質(zhì),能夠在中、高等職業(yè)學校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。
專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生主要學習食品科學與工程、食品法規(guī)與標準、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測的基本知識和技能,受到從事現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練,初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學和科研以及指導食品生產(chǎn)的能力。
畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力
1.掌握教育學、心理學基本知識,具備教師的基本素質(zhì)和基本能力,能夠運用教育學知識和技能從事食品行業(yè)的教育教學工作。2.掌握食品營養(yǎng)成分及其加工特性,具有食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營養(yǎng)、平衡膳食的能力。3.掌握食品衛(wèi)生與毒理學的基本理論和實驗技術,具有對食品的安全性進行分析與評價的能力。4.掌握食品分析檢驗、食品品質(zhì)控制的方法,具有對原材料、中間產(chǎn)品及成品進行分析檢驗的能力。5.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術獲得相關信息的基本方法,具有初步的科學研究和實際工作能力。
本專業(yè)的就業(yè)前景不錯,畢業(yè)生可從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作。
就業(yè)前景分析 (按食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)相關職位統(tǒng)計) 據(jù)統(tǒng)計,食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)是:暫時無法統(tǒng)計。在"職業(yè)技術教育類"中排名第 37
畢業(yè)生首選城市: 成都、重慶、南京、杭州、西安。
畢業(yè)生平均薪酬: 3868元。
本專業(yè)學生畢業(yè)后可在中、高等職業(yè)學校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作。
畢業(yè)后主要在快速消費品、餐飲業(yè)、酒店等行業(yè)工作,大致如下:
1 快速消費品(食品、飲料、化妝品)
2 餐飲業(yè)
3 酒店/旅游
4 其他行業(yè)
5 貿(mào)易/進出口
6 批發(fā)/零售
7 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務
8 制藥/生物工程
畢業(yè)后主要從事廚師、廚師長、店長等工作,大致如下:
1 廚師
2 廚師長
3 店長
4 生產(chǎn)經(jīng)理
5 質(zhì)檢員
6 行政總廚
7 品控專員
8 區(qū)域銷售經(jīng)理
畢業(yè)后,上海、廣州、北京等城市就業(yè)機會比較多,大致如下:
1 上海
2 廣州
3 北京
4 深圳
5 成都
6 武漢
7 杭州
8 廈門
排序 | 院校代碼 | 院校名稱 | 水平分數(shù) |
---|---|---|---|
1 | 10160 | 錦州醫(yī)科大學 | A++ |
2 | 10118 | 山西師范大學 | A+ |
3 | 10466 | 河南農(nóng)業(yè)大學 | A+ |
4 | 10129 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 | A |
5 | 10204 | 吉林工程技術師范學院 | A |
6 | 10223 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學 | - |
7 | 10664 | 遵義師范學院 | - |
8 | 11261 | 吉林工商學院 | - |
9 | 10463 | 河南工業(yè)大學 | - |
10 | 10169 | 鞍山師范學院 | - |
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