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貴州食品工程職業(yè)學院創(chuàng)建于1953年7月9日,由貴州省發(fā)改委、貴州省糧食和物資儲備局主管。辦學宗旨是圍繞貴州“三大戰(zhàn)略”“四化建設(shè)”“五張名片”,堅持“三為服務(wù)”“四個貼近”“六方融合”理念,服務(wù)貴州糧油食品產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。學院是全國食品工業(yè)類高職院校4★級學校及專業(yè)競爭力排行第15名學校,是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學院。學院以普通高等職業(yè)教育為主,同時舉辦中等職業(yè)教育、成人高等教育、國家職業(yè)技能培訓與鑒定等工作。 現(xiàn)有3個校區(qū),占地614畝,其中清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)514畝、貴陽北校區(qū)70畝、南校區(qū)30畝,校舍面積26.15萬平方米。清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)與風景如畫的貴州風景名勝區(qū)紅楓湖毗鄰,北校區(qū)與風景優(yōu)美的貴陽登高云山森林公園相伴,南校區(qū)位于風景秀麗的貴陽河濱公園邊上,校園風景秀麗,環(huán)境宜人。 學院現(xiàn)有9個教學單位(馬克思主義學院、糧油食品工程學院、財經(jīng)商貿(mào)學院、信息工程學院、機電與建筑工程學院、音樂舞蹈學院、美術(shù)與設(shè)計學院、基礎(chǔ)部、中專部),14個產(chǎn)業(yè)學院(黔菜學院、釀造學院、食品營養(yǎng)與健康管理學院、阿幼朵藝術(shù)學院、民族民間文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)學院、鄉(xiāng)村振興電商產(chǎn)業(yè)學院、金沙白酒學院、生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)學院、預制菜產(chǎn)業(yè)學院、辣椒產(chǎn)業(yè)學院、發(fā)酵產(chǎn)業(yè)學院、數(shù)字鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)學院、集黔優(yōu)品產(chǎn)業(yè)學院、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計裝修產(chǎn)業(yè)學院),共37個專業(yè),其中高職25個專業(yè)(食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、釀酒技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、健康管理、營養(yǎng)配餐、糧油儲藏與檢測技術(shù)、大數(shù)據(jù)與會計、大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理、現(xiàn)代物流管理、電子商務(wù)、市場營銷、軟件技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、計算機應(yīng)用技術(shù)、音樂表演、舞蹈表演、播音與主持、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計、書畫藝術(shù)、專業(yè)機械制造與自動化(食品機械方向)、建筑工程技術(shù)、工程造價),中職12個專業(yè)(糧油儲運與檢驗技術(shù)、會計電算化、物流服務(wù)與管理、建筑工程施工、電子商務(wù)、計算機平面設(shè)計、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、建筑裝飾、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、學前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運用與維修),有國家級中職示范專業(yè)5個,省級中職示范專業(yè)4個。建有8個科研機構(gòu)(鄉(xiāng)村振興研究院、黔菜研究院、正大黔菜研發(fā)中心、薏仁米研發(fā)中心、食用菌研發(fā)中心、果酒研發(fā)中心、生態(tài)特色食品研發(fā)基地、糧食安全研究中心),4個省級實驗室或?qū)嵱柣��?貴州省高等職業(yè)院校釀酒技術(shù)專業(yè)黔匠工坊、貴州省高等學校食品資源安全生產(chǎn)技術(shù)與綜合利用特色重點實驗室、貴州省生態(tài)特色食品產(chǎn)教融合實訓基地、貴州省糧食安全公共實訓基地)。 學院擁有一支適應(yīng)高職教育需求,品質(zhì)優(yōu)秀、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的教師隊伍�，F(xiàn)有各類專職教師584人,其中高級職稱占30%,碩士研究生以上學歷占48%,雙師型教師比例為80%。有全國教學名師1人、全國優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人、省級優(yōu)秀教師4人,建有10個大師或名師工作室。 學校堅持“知行合一、德技雙馨”的校訓精神、“勤學礪技、慎思篤行”的學風和“尚德關(guān)愛、精技善教”的教風,努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的高素質(zhì)技能型人才。現(xiàn)有全日制在校學生10066人,近年來,學生參加全國職業(yè)技能大賽等獲省部級以上獎項300多項。建校70年來,已為社會培養(yǎng)和輸送了各級各類畢業(yè)生8萬多人,他們中80%以上成為我省糧油食品戰(zhàn)線上出得來、學得好、回得去、留得住、用得上、有作為的“永久牌”高素質(zhì)技能型人才,為貴州經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極的貢獻。不少畢業(yè)生成長為政府部門和企事業(yè)單位領(lǐng)導干部或業(yè)務(wù)技術(shù)骨干,有的成為企業(yè)家,涌現(xiàn)出一批各級勞動模范,其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近年來,學院就業(yè)率穩(wěn)定在93%以上,用人單位滿意率在97%以上。 學院先后與清鎮(zhèn)、花溪、興仁、劍河、織金、赫章、七星關(guān)、威寧、黔西、納雍、金沙、關(guān)嶺、玉屏、江口、仁懷、平壩、正大集團、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧貴陽直屬庫等300余家政府及企事業(yè)單位建立了合作關(guān)系,建有38個實訓室及40余家校外實訓基地。與貴州民族大學等高校合作開展“3+2”專升本聯(lián)合培養(yǎng),與畢節(jié)財校、劍河縣中等職業(yè)技術(shù)學校等15家職業(yè)學校開展“3+3”聯(lián)合培養(yǎng)。同時,還是國家糧食和物資儲備局、省財政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業(yè)技能培訓及職業(yè)資格鑒定單位,面向社會開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗、倉儲管理、會計、計算機高新技術(shù)等各種長短期培訓,年培訓鑒定人數(shù)5000余人次,為企業(yè)培訓鑒定一大批技能型人才,深受社會一致好評。 經(jīng)過70年的建設(shè)發(fā)展,現(xiàn)已成為首批全國重點建設(shè)示范性中專學校、首批國家級重點中專學校、全國職業(yè)教育百家(A)類學校、中國誠信學校、全國百所“工學結(jié)合、半工半讀”試點學校、國家級計算機應(yīng)用與軟件專業(yè)實訓基地,部級重點中專學校、省級重點中專學校、貴州省計算機與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)職業(yè)教育集團掛靠單位及理事長單位、首批貴州省特色文化學校。學院還是貴州省職業(yè)教育師資培訓基地、貴州省會計電算化培訓單位、貴州省公務(wù)員計算機綜合應(yīng)用能力培訓點、全國計算機信息高新技術(shù)考試點;先后榮獲教育部2020年度1+X糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書“領(lǐng)軍院校獎”“突出貢獻獎”“優(yōu)秀師資團隊獎”,全國職業(yè)教育先進單位、全國糧食系統(tǒng)先進集體、全國群眾體育先進單位,貴州省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省德育工作先進單位、貴州省體育衛(wèi)生工作先進單位等100多項榮譽稱號。 學院緊緊圍繞“三大戰(zhàn)略”“四化建設(shè)”“五張名片”,堅持“三為服務(wù)”“四個貼近”“六方融合”,樹牢“黔字號”理念、培養(yǎng)“黔字號”人才、開展“黔字號”研發(fā)、服務(wù)“黔字號”產(chǎn)業(yè),把招生、培養(yǎng)、就業(yè)放到產(chǎn)業(yè)鏈上,形成了產(chǎn)業(yè)、專業(yè)、就業(yè)“三業(yè)聯(lián)動”,人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈“三鏈銜接”,抓二產(chǎn)、帶一產(chǎn)、促三產(chǎn)“三產(chǎn)融合”深化產(chǎn)教融合助推鄉(xiāng)村振興的食品職院模式,為努力建成人民滿意、師生幸福的高水平高職院校而努力奮斗。