大連工業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1958年,是我國最早建立的4所輕工業(yè)院校之一,原隸屬輕工業(yè)部,1998年轉(zhuǎn)制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn),學(xué)校由大連輕工業(yè)學(xué)院更名為大連工業(yè)大學(xué)。半個多世紀(jì)來,學(xué)校逐漸發(fā)展成為以工為主,工、理、藝、文、管、經(jīng)六大學(xué)科門類協(xié)調(diào)發(fā)展,以培養(yǎng)食品、輕工、紡織、藝術(shù)等專業(yè)人才為辦學(xué)特色的高等學(xué)府。
學(xué)校現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程2個博士后科
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